Uborkasaláta télen - finom - lépésről lépésre recept fotók
Sok háziasszony már régóta betakarított uborkasalátával a tél. Ezeket úgy állítjuk elő, lényegében ugyanolyan az íze, mint a friss. Akkor miért nem próbálja meg, hogy készítsen egy salátát a télen?
ÖSSZETEVŐK
- 4 kg uborka
- Luke 1 kilogramm
- Pepper 600 gramm
- Só 4 evőkanál. kanál
- A fokhagyma 5 gerezd
- Babérlevél 5 Mennyiség
- Cukor 1 csésze
- Növényi olaj 1/2 csésze
- Ecet 9% 1/2 Glass
- Paprika 1 teáskanál
Uborka mossa és pat száraz. Vágja le a tippeket az egyes gyümölcs- mindkét oldalon. Egy hegyes késsel vagy zöldség hámozó, távolítsa el a héj uborka. Vágjuk szeletekre.
Hagyma tiszta a pelyva, mosás és vágjuk fél gyűrű. Használhatja bármilyen fajta hagyma, jól illeszkednek fehér saláta. Lilahagyma ad a munkadarabok fényerejét.
Piros kaliforniai paprika (használhatja sárga és zöld), mossuk és száraz. Vegye ki belőle félúton és a magvakat. Vágjuk a paprikát vékony csíkokkal.
Tedd a hozzávalókat egy nagy tálba. Hozzáadjuk a cukrot, sót, ecetet és olajat. Is fel hámozott és zúzott fokhagymát kés segítségével. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni egy órát, hogy hagyja, hogy a saláta levet.
Tegyük a salátát a száraz, tiszta üvegekbe, add, hogy mindegyik babérlevél. Sterilizálja az üvegeket, és azok tartalmát, húzza sapkák és hűvös takaró.