Zsemle-szív cukor - lépésről lépésre recept fotók
Puha, omlós és nagyon finom bun-zsemlét nagyon népszerűek a gyerekek és a felnőttek nem adja fel ilyen sütés. Ezért azt javasoljuk, hogy egy jó recept ebben a témában.
ÖSSZETEVŐK
- 100 ml vizet
- 7 gramm élesztő
- Cukor 2 evőkanál. kanál
- Tojás 2 Stucki
- Vaj 70 gr
- 70 ml tej
- Csipetnyi só 1
- 450 gramm liszt
- Cukor 1/2 csésze
- Vaj 60 gr
Így, először meleg víz hozzáadásával az élesztő és a cukor (2 evőkanál. Kanalak). Minden mix, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk, amíg az élesztő elkezd dolgozni. Egy külön tartályban, keverjük össze a tojásokat és a tejet, teszik hozzá a olvasztott vajjal (70 g), és egy kicsit só. Minden mix. Ezután hozzáadjuk a tojásos masszát élesztő. Add hozzá a lisztet, összegyúrjuk a tésztát. Hagyjuk állni fél órát többé mászni.
Mielőtt elkezdené jövőben tekercsben, még egyszer összegyúrjuk a tésztát. Ezután osszuk kis darabokra (Megvan 8) kiépítésére. Keni minden része az olvasztott vajjal, és megszórjuk a cukorral.
Célszerű, hogy ne töltse ki a cukor egy kicsit a szélek, különben a tészta nehéz lehet kötni. Wrap a torta, megszórjuk a cukorral, egy tekercs, zaschipyvaem a tészta széleit.
Fold roll felét, és csatlakoztassa a régióban.