Top 5 receptek elérhető kucsmagomba
Bármilyen tál gomba, még a szerény, szinte csemege. Tehát ne pazarolja az idejét, és a kezdete a szezon Smorchkova főzni, és kezelje a kulináris alkotásai rokonok és barátok.
Morel szezon gyűjtemény nagyon rövid, ezért legyen óvatos azzal a ténnyel, hogy ezek a gombák a legfinomabb az asztalon. Előrendelhető honlapunkon # X1f449; Borovichok.rf és amint az első gomba megjelenik az erdőben - tájékoztatni fogjuk Önt és hozza a lehető legjobb módon!
Hogyan kell főzni a kucsmagomba - az előkészítő időszak
Ezek a szokatlan kinézetű gomba gazdag fehérjében, vitaminokban, ásványi anyagokban, cukrok, rost. Morels tartják feltételesen ehető, de a megfelelő előkészítés, azok ízletes főtt, sült, sült formában.
- Összegyűjtött kucsmagomba szerelje, tiszta le a földre, humusz levelek beszorult kalapok rovarok.
- Helyezzük a gombát egy órát a medencében hideg vízzel, majd öblítsük le alaposan.
- Tedd tiszta kucsmagomba egy fazék vizet. 30 percig főzzük. Gomba szorosára egy szűrőedény, öblítse.
Figyelem: öntsük a levest!
Gomba betakarítás kész, akkor lehet kezdeni a főzés.
Figyelmeztetés: az összes receptet az alábbiakban felsorolt főtt gombát szedünk.
Tehát, top 5 receptek elérhető kucsmagomba
1. Hogyan kell főzni a kucsmagomba cukrászati
Ilyen gomba Hrustik hogy a kalapok. A legfontosabb dolog a recept - megfelelő tésztába.
- Keverjük össze egy tálban egy tojás, 100 ml tej, liszt hogy a tészta volt, mint egy sűrű krém. Adjunk hozzá egy kevés sót, borsot, kurkumát, reszelt gyömbért.
- Dip egy serpenyőben, forró zsírban sütés bekent tempura gombát. Fry, amíg aranybarna. Fold gomba golyó egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges zsírt.
Fried csomók feküdt halmozva egy desszert tányér, díszítsük kapor, vagy felfűzve kebab nyárs és tálaljuk mustármártással. Snack jó és meleg, vagy hideg, és az otthoni összejövetelek a TV - pótolhatatlan dolog.
2. Hogyan kell főzni sült kucsmagomba krémmel
A legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen egy étkezést kucsmagomba - kisütjük fehér mártással. Csak valami, és hogy - egy kiló gombát, egy pohár tejföl, snidling, fűszerek, mint kívánatos.
- Gomba és hagyma szeletekre vágjuk.
- Hagyma növényi olajban megsütjük, amíg sárga, hozzáadjuk a gombát, protomai három perc. Sóval.
- A kapott elegyet tegye tejföl keveréke, fedezésére pan fedelet. Lassú tűzön öt percig.
A kapott finom, és lesz, mint a fő edénybe, és köretként rizs, Perlovka, tészta.
3. Hogyan kell főzni leves kucsmagomba
Ahhoz, hogy előkészítse a leves: 300 g. gombák, öt burgonya, egy hagyma, 1/3 csésze Pshenko, egy csomó petrezselyem, só és bors ízlés szerint.
- Öntsük serpenyőbe fél liter vizet, forraljuk fel, és casting szeletelt gombát.
- 5 percig főzzük, helyezzen egy apróra vágott hagymát. Hagy egy csendes tüzet egy negyed órát.
- Dip a sört köles, apróra vágott burgonyát és főzzük további 15 percig. Próbálja meg, ha Pshenko forr - sózzuk, borsozzuk, és a leves kész.
Hagyjuk az edényt, hogy átjárja 10 percig. Tálaljuk tejföllel és apróra vágott zöld.
4. Hogyan készítsünk julienne morel
Cook: 300 gr. gomba, egy fél csésze tejszín, fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, sajt - 100 gr. Vaj és liszt, hogy két evőkanál, különböző fűszeres gyógynövény - ízlés szerint.
- Gomba megsütjük olajban öt percig. Tedd az apróra vágott hagymát, és egy kanál vajat. Bemelegítés három percig.
- A krém hozzá lisztet, keverjük, hozzáadjuk a levét a serpenyőbe. Sóval. A kapott elegyet forró. Főzzük további 5 percig.
- Cocottes Rub zúzott fokhagymát, tedd a gomba tölteléket, szórjuk meg reszelt sajttal a tetején. Süssük előmelegített sütőben 20 percig 200º.
5. Hogyan kell főzni sült burgonyával kucsmagomba
Kiváló rakott nyert a legegyszerűbb alapanyagokból.
A kész étel jól kombinálható friss saláta.