Edények Morel mit lehet tenni Morel gomba, gomba helyszínen
Bizonyos úgy tűnhet, hogy azért, mert a szokatlan gomba kucsmagomba, amely úgy tűnik, hogy az első, kora tavasszal, akkor főzni ... nos szinte semmit. Sült krumpli, főtt levest. Itt talán minden. De milyen rossz azoknak, akik úgy vélik, ez az út! A világban vannak nagy számban ételeket kucsmagomba minden ízlést és minden alkalomra: otthonról ünnep vacsorák, az egyik talán még azt mondják, „vacsora” vacsorát. Néhány recept kucsmagomba ma fogjuk bemutatni, hogy a figyelmet. Ezek nagyon egyszerű, de érdekes, nem túl pazarló az idő, de az élelmiszer kapunk, mintha elment egy csomó főzési és több, mint egy óra.
gombás pite
- kucsmagomba - 600 gr.;
- Búzaliszt - 3 csésze;
- szóda - 0,5 tk ;.
- alma ecet - 0,5 tk ;.
- vaj - 250 gr.;
- tyúktojás - 2 db.;
- krém - 150 gr.;
- növényi olaj;
- kapor - 1 csokor;
- sót.
- Kezdetben vállaljuk a készítmény a tölteléket. Alaposan mossuk kucsmagomba folyó víz alatt, majd hagyjuk őket fél órán vízben, hogy megtisztítsák a szennyeződés maradványok. 30 perc múlva ismét én gombát.
- Vágjuk őket meglehetősen nagy darab, és küldje forrásban lévő sós vízzel legalább 20 percen keresztül. Ezt követően, a kucsmagomba újra, és hagyjuk megszáradni. Úgy tudunk egy tésztaszűrő, és óvatosan, de nem nyomja nehéz leküzdeni.
- Amikor fog távozni, vágjuk kisebb szegmensek és megsütjük jó forró olajat egy serpenyőben. Sütjük 15 percig.
- Ezután hűtse a gombát, felöntjük a tejszínnel és hagyjuk ázni meg.
- Most jön a teszt. Keverjük össze a lisztet a szódabikarbóna és az ecet. Puhító olaj mikrohullámú sütőben vagy tűzhely. Mi ott az azonos tojás. És alaposan keverjük össze. Ha túl sűrű, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet.
- A kapott tésztát félbe. Az egyik réteg a csapszeg, finoman szétterítik egy előre olajozott serpenyőbe. Mi öntse a gomba áztatott tejfölt, és egyenletesen elosztva a tésztát. Top meglehetősen sűrűn megszórjuk apróra vágott kaporral.
- A második réteg tészta tetejére, és gyakran fel zaschipyvaem él, hogy ne hagyja „rések”, az lehet, hogy nagyon nyitott és a töltés alá kerülnek ki pörkölés ezeken a helyeken. De a felső érdemes néhány vágás késsel elpárologni a felesleges nedvességet, és nem fordított pogácsa belül is a „nedves”.
- A sütő felmelegszik 190 fok és süssük a torta körülbelül fél óra. Az idő sok tényezőtől függ, beleértve a vastagsága a tésztát. Általában, amint azt jól pirított pite készen kell kézbesíteni. Ez különösen hasznos a meleg, de lehűlt és nagyon kellemes.
Előétel gombát koreai
Mit lehet tenni a kucsmagomba még? Tele buzgalommal torta - ez csak finom, de a gomba jó és hideg, mint egy csodálatos csemegéket. Például a kucsmagomba koreai. Ezek kombinálhatók különböző köretek, maguk is egy csodálatos mellett, például, hogy a húst. Elkészítéséhez kucsmagomba koreai nem kell rendelkeznie semmilyen különleges képességek, és mi lesz boldog, hogy részletesen mutassa meg, hogyan kell eljárni.- gombák - 700 gr.;
- hagyma - 2 db.;
- növényi olaj;
- pirospaprikapor - 1/2 teáskanál ;.
- fekete bors por - 1/2 teáskanál ;.
- ecet - 3 evőkanál. kanál;
- sót.
- Morels mossuk, eltávolítja az összes szennyeződést velük. Mi áztattuk legalább 30 percig vízben, majd ismét én.
- Dobja őket forrásban lévő sós vízben, és forraljuk 10-15 percig, alkalmanként megkeverve.
- Főtt gomba mossuk, és hagyjuk egy kicsit száraz, majd apró darabokra vágjuk.
- Saját, tiszta és shinkuem hagymát. Fry ez a forró olajban, amíg a zöldségek átlátható. Ugyanebben serpenyőben, adjuk hozzá a gombát, és megsütjük együtt van, időnként zavarja a fából készült vagy szilikon spatulával. Tovább főzzük 7 percig.
- Most öntsük az ecetet, hozzáadjuk a vörös és fekete bors, keverjük, és eloltani a tüzet.
- Shift a gombát egy üvegben vagy más edénybe, például egy kerámia tál. Tedd a hűtőbe legalább egy nap. Ezzel előétel telítődik, fűszeres ízű. Ha olyan sok időt, nem vár, várj egy snack a hideg legalább 6 órán át.
- Meg kell jegyezni, hogy a rajongók éles kis mielőtt néhány gomba egy korsó tud ott egy-két gerezd fokhagymát.
Mint látható, sok féle ételek kucsmagomba. És a fent bemutatott koreai előétel - egyikük.
Kucsmagomba tejszínes
És egy másik nagy recept egy gyengéd és nem triviális táplálékot, ami meglepő még a kifinomult ízlés. Kucsmagomba és tejszín lesz egy igazi különlegesség az asztalon. És nem csak azért, mert szokatlan. Csak főzni kucsmagomba krémmel elég nehéz, és így meg lehet csinálni elég gyakran, a kerékpáros sok időt. Meghódítása új csúcsok kulináris? Akkor kezdjük. Gomba bármi lehet, de kucsmagomba hogy az étel különleges íze és nem összehasonlíthatatlan ízét.Tartsuk szem előtt, hogy ez a táplálékot kell, hogy az asztalra forró.
By the way, akkor is főzni a gombák Multivarki. Bizonyos esetekben ez még kényelmesebb - nem kell figyelemmel kíséri az ételt a tűzhely, a keverést és energia beállításával a tűz.
És ezek a gombák olyan „rokonok” - sort. Így beszélt a felkészülés az első, akkor érthető étkezés kucsmagomba és kucsmagomba. Ez is egy szokatlan formájú, de nagyon illatos gombát.
Húsmentes gombával: a megoldás minden alkalomra Készételek kucsmagomba, és most, és a téli Finom ételeket kucsmagomba az igazi ínyencek Főzni ízletes kucsmagomba megőrzése? Titkok főzés ízletes és jó megőrzése kucsmagomba Levesek Morel - egzotikus főzési ínyenceknek Titkok főzés sült kucsmagomba Gyógyító tulajdonságai kucsmagomba