Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

előző ◈ a következő

Töltött paprika nevezhető univerzális étel, úgy a három-az-egyben. Itt és saláta, hús és köret és mártás. És nem mondom, hogy ez gyorsétterem. Töltött paprika nem könnyű, mivel a különböző öntetek és szószok, általában gyakran egy mezőt képzelet.

Most néhány szakácsok tartsa kulináris hagyományok és a kanonokok, a legtöbb, minden egyes séf útmutató a fej, amely általában saját téveszmék és fantáziák. Bár, bevallom, általában minden nagyon finom és szokatlan.

Töltelék rendkívül széles körben használják a konyhák a világ, és gyakran főz fordult öncél. Korábban úgy volt, a képesség, hogy a cucc értékelésekor kritériumként szakács képességeit.

Például, Bulgária - a kedvenc helye a nyári szünet, töltött paprika Próbáltam különböző mindenhol. Őszintén szólva, nehéz lep meg ez az étel, de minden alkalommal egy új helyen volt valami új.

Egyszer kipróbáltam, majd főtt magát egy csodálatos töltött kész enni húst borssal alapú joghurtos öntettel. Egy másik felfedezés volt paprika töltött csirke és a rizs egy könnyű paradicsomszósz tejföl vagy Lecho.

Töltött paprika csirke

a recept

Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

összetevők

  • 6 db kaliforniai paprika
  • 1 db csirkemell filé
  • 0,5 csésze rizs
  • 2 db Bow
  • 2 csésze paradicsomlé Fő
  • 50 ml növényi olaj
  • ízlés szerint tejföl
  • Fűszerek só, őrölt fekete bors, piros paprika, sós, cukor

Az elkészítés módja - töltött paprika csirke

  1. Pepper mossa, és távolítsa el a magokat, válaszfalak és gyökerek, vigyázva, hogy ne sértse meg a gyümölcsöt. Elég egy kicsit, hogy kenje a külső felületén növényi olajat.

Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

Paprika töltelék

  • Fold előállított paprika egy műanyag zacskóba, és süssük a mikrohullámú sütőben 10 percig.

    Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

    Süssük paprika a mikrohullámú sütőben

  • Ezután egy másik húzza csípős paprika a mikrohullámú és hagyjuk kihűlni a polietilén. Ez fontos az ezt követő tisztítását a külső héj.
  • Rice jobb, hogy a kis- és omlós. Forraljuk a rizst, amíg teljesen főtt bő vízzel. Ezután ábra dönthető egy szűrőedény és öblítse.

    Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

    Csirke, rizs, hagyma

  • Csirke húsdaráló őrölni, hogy darált csirke.
  • Hagyma tiszta, nem nagyon nagy karaj és növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna.

    Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

    Fry hagymát, amíg aranybarna

  • Adjuk hozzá a hagymát sült darált csirke. Hagyma Saute csirke 10 percig, gyakran kevergetve. Ízlés szerint sózzuk, borsikafű, bors paprika és fekete bors. Az én ízlésemnek, sós, akkor adjunk hozzá egy csomó nagyon illatos és ad az ételnek finom íze.

    Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

    Adjuk hozzá a hagymát sült darált csirke

  • Alaposan keverjük össze a töltelék, amíg sima és hozzáadjuk a főtt rizst. Keverjük marhahús rizzsel, csökkentse a hőt, hogy a minimális, és amely a pan fedél, pörkölt marha 15 percig.

    Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

    Alaposan keverjük össze a töltelék, amíg sima és hozzáadjuk a főtt rizs

  • Kezdve kezeletlen hús sült paprika héj.

    Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

    Kezdve kezeletlen hús sült paprika héj

  • További töltött paprika csirke kell tisztítani kívülről a film. Egy kis trükk: csak akkor kell tisztítani, miután a paprika darált hússal töltött, így megtartják formájukat, és nem sérült.
  • Peppers feküdt fűtött serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat.

    Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

    Peppers feküdt egy fűtött serpenyőben

  • Fry a paprika közepes lángon, amíg enyhén megbarnul.

    Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

    Fry a paprika közepes lángon

  • Öntsük egy serpenyőbe a paprika 2 csésze természetes (home) paradicsomlé. Alternatívaként használhatja paradicsomszósz friss paradicsom. Paradicsompüré jobb, ha nem használja. Adjunk hozzá 1 teáskanál cukor, só, bors ízlés szerint, és adjunk hozzá forró vizet a kannából, hogy töltött paprika csirke és a rizs félig elmerül a paradicsomszósz.

    Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

    Öntsük egy serpenyőbe a paprika 2 csésze természetes paradicsomlé

  • Hozd mártás töltött paprika a forrást és a lassú tűzön fedővel, közepes lángon 20 percig.

    Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

    Pároljuk töltött paprika a motorháztető alatt

  • Ready töltött paprika csirke egy tányérra, öntözés paradicsomszósz. By the way, azt hiszem, hogy nagyon ízletes szósz, ahelyett, hogy lecsó paprika és főzzük egy edénybe már benne.

    Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

    Ready töltött paprika csirke egy tányér

  • Tálaljuk töltött paprika csirke és rendkívül forró tejföllel.

    Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

    Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

  • Akkor szórjuk meg fűszerekkel. És ne kímélje a krémet!

    • Töltött paprika csirke és rizs pörkölt

    Sergey Dzhurenko 450 5 május 1521

    Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő