Titkok főzés ízletes sült pollock
Fish tartalmaznia kell a heti étrendet minden egyes ember legalább egyszer egy héten. Nem csoda, hogy még Oroszországban már vezette különleges „hal nap”. És ez így van rendjén - bármilyen hal meatless fajták gazdag omega-zsírsavak, tartalmaz sok féle nyomelemek és vitaminok, neobhodimyhdlya biztosítják a normális emberi életet. Hidd el, dietetikusok nem rossz tanácsot, különösen azért, mert sok fajta sovány hal állíthatók elő recept szerint étteremben. Ezek az ételek nem csak hasznos, de nagyon finom díszítés az ünnepi asztalra. Szerettei ujjak oblizhut amikor megpróbál a kulináris remekmű. Az egyik ilyen receptek, most úgy ebben a cikkben - ez lesz sült Pollock.
Amire szükségünk van, hogy készítsen a halat
Először is, meg kell dönteni a serpenyőben, amelyben sütni a Pollock. Ideális esetben meg kell egy nagy serpenyőben tapadásmentes bevonat és nem túl vastag falak. Fry Pollock jobban finomított napraforgó vagy olívaolajjal.
Most nézzük meg, amit összetevőket kell a főzéshez. Tehát:
- 4 átlagos hasított Pollock
- Só és bors ízlés szerint
- Két evőkanál lime vagy citromlé
- Fél csésze olívaolaj
- 50 gramm vaj
- Egy fej hagyma, fiatal hagyma
- dl tejföl
- Körülbelül egy csésze krém (zsírtartalom 20%)
- Kapor vagy petrezselyem - egy kis csokor
Ismerkedés az elkészítése Pollock a serpenyőben
Az első dolog, amit meg kell alaposan mossa a halat, távolítsa el a farkát, és uszonyok, apró darabokra vágjuk. Ezután öntsük a szeletelt hal citromlével és olívaolajjal. Sózzuk, borsozzuk a preferencia. Most a hal tekinthető elkészített, már csak azt kell tenni, hogy egy-két órát a hűtőben áztatás olaj és a citromlevet.
Abban az időben, amíg a hal darabokat pácolt hűtőszekrényben, kezdjük a tisztítás és vágás hagymát. Meg kell apróra vágjuk a hagymát, majd megpirítjuk a serpenyőben, hogy egy világos arany színű. Akkor sült hagyma kell hozzá vizet, és forraljuk egy ideig egy pár percig. A sínylődik Fried hozzá néhány evőkanál lisztet, keverjük.
Ezután öntsük az előzőleg elkészített tejszín és tejföl, a mártás, majd felforraljuk. Miután a tömeg elkezd forrni nyugodtan öntse apróra vágott petrezselyemmel.
A pácolt Pollock a következőképpen állítjuk elő: kicsontozott hal darabokat a lisztet és kihagyja őket egy serpenyőben forró olajjal. A főzési idő függ a méret a darab halat, általában Pollock kell sütni legfeljebb fél óra alatt.
Készítsünk hal kitöltés előre elkészített tejszínes mártással. Díszíteni lehet főzni rizst, sült krumpli vagy párolt zöldség pörkölt. Ami italok, nagy kombinálható gyümölcs gyümölcs italok, bor, fehér és vörös fajták, zöld tea. Ha azt tervezi, hogy szolgálja ez az étel a nyaralás asztalra, akkor lehetséges, hogy díszítse mentalevél és petrezselyemmel vagy apróra vágott szelet friss paradicsomot.
Mint látható, semmi ijesztő, hogy készítsen egy finom sült mintayanet. Mindössze annyit kell - a szükséges termékeket, és fél óra az idejét, és a vágy, hogy kérjük az ő családi halászati finom. By the way, ez a recept is elegendőnek tekinthető költségvetés lehetőséget halételek, így kényeztetheti a szeretteiket, és a vendégek a lehető leggyakrabban.
