Tészta piték kefir
Mi mögött a „elszáll, mint a cukrot.” Vizsgálták.
Házi sütemények azonnal, hogy a hangulat a házban: minden tele van meleg, szeretetteljes, jó közérzet és összegyűjti őslakosok együtt jobb, mint bármelyik sorozat. Dús finom tésztát, és a kedvenc díszítők, forró tea vagy hideg tej - és sütemény mohón hagyott ételek, így az utóíz lusta jóllakottság. Igen, és ne feledd, „elszáll, mint a cukrot!”
De nem minden háziasszonyok könnyen venni az előállításukra. Sok ijeszt kelt tészta, és néha nem érzem, mint a főzés a padlón, hogy nyúlik a nap, várva a tésztát fog tenni. Ilyen esetekben van egy tökéletes megoldás - gyors húspogácsákat kefir. A titok - a tésztát joghurt élesztő nélkül, nem kell rasstaivatsya és illeszkedik ahhoz a megfelelő arányban összekeverni az egyszerű összetevők, és elkezdhetjük a sütőt. Recept piték, hogy azt javaslom - egy bevált és megbízható, akkor lehet biztonságosan hozzá a listát a kedvenc receptjeit.
Tehát lehetővé teszi az egyetemes élesztő nélkül tésztát joghurt, amely metsz sütemény bármilyen tömések - hús, zöldség, édes. És az eljárás a főzés, akkor lehet választani - megsütjük olajat egy serpenyőben, vagy sütni egy tepsibe a kemencében. Mindkét változat kapunk tökéletesen. Ma már pástétomot kefir tüzet.
összetevők
Mert pite tésztát kefir lesz szüksége:
- kefir 250 ml
- búzaliszt és mintegy 3,5 csésze
- tojás 2 db.
- szódabikarbóna 1 óra. l.
- növényi olaj a tésztát 2 órán át. L.
- növényi olaj a sütéshez körülbelül 100 ml
- kristálycukor 1 evőkanál. l.
- só 1 / 4-1 / 3 órán át. l.
* Vegye ki a joghurt, ami a kezét - zsíros vagy nem friss, vagy nem friss.
Hogyan kell főzni a tésztát és süteményt kefir
-
Mivel a tészta főtt nagyon gyorsan, meg kell azonnal megoldani töltelék a pitét - mi lesz? Nincsenek korlátozások, mind olyan kérdés, ízlése és a képzelet.
Egy kiadós, szilárd döntéseket - feltöltését rizs darált hússal. Felkészülés úgy.
főzés töltelék
- 1/3 csésze rizs
- 250 g darált
- 1 sárgarépa
- 2 szárak póréhagyma, illetve hagyma 1
És igen, paprika, fűszerek különböző összeadni ... ... azt hiszik, hogy a kar fogott ...
Plusz olaj a kisütéshez mindent.
Előkészítése A vizsgálati joghurt piték
És most meg lehet kezdeni a dagasztás a tésztát. Először keverjük össze a keverő egy mély csésze joghurtot, tojást, sót, cukrot, szódabikarbóna, növényi olaj. És akkor elkezd hozzá keveréke lisztet.
Hozzáadjuk a lisztet, hogy a tészta jobb, mint egy pohár, keverjük egy kanállal. Beavatkozó három csésze liszt, hogy töltse ki a többi egy pár evőkanál egy időben kezdő kezet gyúrjuk.
Tészta piték kefir, hogy nem okoz csalódást, ne vigyük túlzásba a lisztet!
A tészta kész, ha már nem tapad a kezét. Minden liszt már nincs szükség. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a liszt, ha ez történik, akkor a tészta rugalmatlan, pogácsákat nem fog buja - ez talán az egyetlen titka a gyors teszt a pitét joghurt élesztő nélkül.
Modellezés és sütéshez pogácsákat
Így a tészta kész. Farag belőle nagyon egyszerű, nem kell dobni egy sodrófa. Pripylit elég munkafelület liszttel, majd csípje le a kezét a nagy Bun teszt apró darabokra, és ujjait, hogy egy torta akkora, mint egy tenyér.
Tedd a közepén a torta teljes evőkanál tölteléket, emelje fel a tészta széleit óvatosan csípje a pite.
VAK 5-6 pogácsákat lehet kezdeni a megsütjük. A pan kiönteni az olajat, melegítsük megállapítani pogácsákat redő. Tartsuk szem előtt, hogy ha sütés pogácsákat erős volumen növekedése. Fry pogácsákat a kefir, amíg aranybarna mindkét oldalon, majd oldalirányban. Olajat egy serpenyőben öntsünk szükséges.
Míg az első tétel a sült, akkor sikerül farag sütemények a második. Megszűnt az edényt torta néhány perc alatt kell kihűlni, majd ki tudják szolgálni.
Néhány tipp
- Ha a töltelék használják, nem minden, ez elég alkalmas, például, a töltelék paprika.
- Még a hűtött sütemény kefir is puha és szellős.
- És ha úgy dönt, hogy süteményeket sütni a sütőben, biztos, hogy kenje őket tetején a tojás, ez teszi őket még rózsásabb és szebb.
- Ha a hús töltelék a pitét kiderült, hogy az ízlése, nem száraz, akkor emellett benyújtja a táblázat tálaló edényeket növényi vagy húsleves.
Jó étvágyat! Remélem, ez hasznos volt főzés osztály.
Igen, valóban, a térfogata a vizsgálati biztonságosan fel egy kanálnyi só hiányos!
A recept nem egy klasszikus, ha nincs felkészülve, hogy az évek során, mi anyák és nagymamák) Például a családom sütés nagyon igényes: Isten ments, valami nem sült, nyájas, sós vagy égetett ... és sütemények ilyen teszt felfalja mindkét arcán még válogatós gyerekeknek)
Ne kérj bocsánatot, miért bocsánatot? Ez egy klasszikus recept sült pitét kefir. Nem szeretem ezeket az ételeket illeti.
Salt ott. Look „Először keverjük össze egy mixer egy mély csésze joghurt, tojás, só, cukor, szódabikarbóna, növényi olaj” a hozzávalókat elfelejtette megadni, mivel a szöveg a recept.
Ami a tölteléket. Ha ez a sok, ezért szükséges, hogy adjunk kevesebb. Nos, én általában, mennyiségét szabályozza feltét).
Bocs, de én tényleg nem szeretem a sütemények ... a teszt nem volt elég só (Hát ez egyáltalán nem!), Fried egyáltalán nem, és a sütőben egy kicsit jobban. A töltelékek nagyon sok ... általában - nem a recept, sajnos ...