Téma megtekintése - padlizsán mit és hogyan kell enni
Ha azt szeretnénk, hogy sült, azt javaslom, itt vannak a receptek:
Hozzávalók:
Padlizsán - 135 g
paradicsom - 50 g
saláta kínai - 50 g
Fokhagyma - 1 g
dió - 15 g
szezám - 10 g
kimagozott olajbogyó - 25 g
töltés növényi akut - 50 g
növényi olaj - 30 g
olívaolaj - 5 g
ketchup - 20 g
lomb
só
előállítás:
Padlizsán szelet mentén szelet vastagsága 5 mm, só, növényi olaj a kisütéshez. Cool, hogy egy vékony réteg növényi töltési and roll tekercs.
Paradicsom szelet, megsütjük olívaolaj és adjuk hozzá a fokhagymát.
Rendezzük padlizsán, sült paradicsommal és olajbogyó az edényt. Díszíteni elhagyja kínai saláta, dió, zöldek, ketchup, szezám.
Fried fűszeres padlizsán
Elkészítéséhez szüksége van:
300 g padlizsán
dió
növényi olaj
liszt
1 tojás
citrom szelet
lomb
előállítás:
Padlizsán, forró vízbe mártott 3 percig, majd azonnal távolítsa el a bőrüket. Cut hámozott padlizsán szögletes, ovális gyűrűk 1 cm vastag panírozott liszt nedvesítsük a felvert tojás roll a apróra vágott dió. Fry mindkét oldalán a növényi olaj a motorháztető alatt. Tálaljuk egy szelet citrommal és gyógynövények.
Padlizsán sajttal és tejföllel
4 adag:
4 db. padlizsán
300 g krémet
200 gramm sajt suluguni
100 g vaj
2 db. főtt tojás
3-4 szál tárkony és menta
só
előállítás:
Padlizsán vágott hosszában, és távolítsa el a mag, alakításában a csónakot. Só, fel a fóliát a sütőben sütjük, és 220 ° C-on, amíg a fele.
Tojás apróra vágott, kevert reszelt sajttal, tört vaj, apróra vágott gyógynövények. Keverék töltse depresszió a padlizsánt.
Süssük padlizsán, amíg meg nem puhul. Tárolható.
Tálaláskor tejföllel leöntve.
Padlizsán csirkével
8 személy részére:
800 g padlizsán
400 g csirke (filé)
300 g krémet
150 g vaj
100 g sajt
3 hagyma
só, szegfűszeg por, bors
3 gallyakból zöld (tárkony, kapor, koriander, bazsalikom, petrezselyem)
Hogyan készítsük elő:
Padlizsán kockákra vágott, sózzuk, áztassa 20-30 percig, öblítse, pat száraz.
Padlizsán és megsütjük az apróra vágott hagymát az olajban puhára alkatrészek, adjunk hozzá apróra vágott zöld.
Csirkemell filé kockákra vágott, só, bors és megsütjük, amíg főtt vajat.
Padlizsán és a csirke halmozott rétegek egy sütőedénybe, locsolás minden réteg reszelt sajtot. Pour krémet a tetején, szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük a sütőben, amíg aranybarna. Tárolható.
Tálalás előtt szórjuk meg őrölt szegfűszeggel díszítjük növényzet.
Sült padlizsán fokhagymás és gyógynövények
10 személy részére:
1 kg padlizsán
7-8 gerezd fokhagyma
150 gramm zöld hagyma
1 csésze növényi olaj
bazsalikom, koriander, kapor
petrezselyem
só
előállítás:
Padlizsán mentén vág szeletekre, sózzuk, áztassa 20-30 percig, öblítse, száraz és megsütjük vajat.
Greenery karaj, csatlakoztassa apróra vágott hagymát és reszelt fokhagymát.
Elkészített keverék padlizsán feküdt a szalma és hajtsa őket.
A kérelem benyújtásakor gondoskodjon zöldségekre.
Annyi kedvenc padlizsán kaviár.
Elkészítéséhez szüksége van:
1 kg padlizsán
2 szál sárgarépa
2 fej vöröshagyma
2-3 édes paprika
só
növényi olaj
előállítás:
Érett erős mosás padlizsán, hámozott, kockára vágott, sült növényi olaj. Sárgarépa, paprika, hagyma mosott, tisztított, vágott: bors - terek, hagyma - kockára vágott, sárgarépa rostély. Minden zöldséget külön növényi olajban megsütjük, majd tegye őket egy öntöttvas zománcozott tálba, sózzuk, keverjük össze, fedjük le és tegyük sütőbe 15-20 percig. A kapott masszát forró töltjük üvegekbe készített steril, zárt steril kupakkal, mártott egy serpenyőben a forró vizet, sterilizáltuk 25-30 percig, mielőtt eltávolítja a serpenyőbe kannák, tekercs, és lehetővé teszi számukra, hogy lehűlni. Store tojásokat hűvös, száraz vagy hűtőszekrényben.
előállítás:
Padlizsán mentén vág vastagsága körülbelül 5 mm-től sütjük, amíg tenni mindkét oldalán mérsékelt hő (nem szorosan). Azután, hogy a padlizsán az étel egy kicsit hűvös, hogy 1 teáskanál sajtos töltő és megérkezik egy tekercs. Kész tekercs megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Tálalás előtt jobb hideg a hűtőben körülbelül 05 - 01:00.
Ui Kiderült, nagyon finom étel nem igényel sok időt a felkészülésre.
Szokatlan tál leves - mezhivo Padlizsán:
Elkészítéséhez szüksége van:
800 g padlizsán
300 g hagyma rechatogo
300 g paradicsom
0,3 liter húsleves vagy víz
ecet
1 evőkanál. kanál (felső) cukorral
növényi olaj
őrölt bors
babérlevél
só
zöld vagy zöldhagymával
előállítás:
Padlizsán szeletekre vágva sós mosása és inkubálja 10-15 percig, majd nyomja össze, és megsütjük. Kapcsolatba padlizsán passerovannym vágott hagymát apróra vágott paradicsomot hozzá húsleves vagy víz ecet cukor só bors babérlevél, és főzzük 15 percig, amíg kész. Cool megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és mogyoróhagyma.