Téli erős italokat - receptek, tippek, hogyan kell felkészülni

Téli - nem ok arra, hogy otthon ülni! Különösen azért, mert az első egy fényes vidám ünnepek és hosszú karácsonyi szünet, és néhány olvasói „Kulináris Eden” valószínűleg megsértődött egy utat Európa. Azok, akik számára ez az első alkalom, azt találjuk, hogy a nyugati országok egy stabil főzés hagyomány meleg, forró és bódító italokat tél van, és van valami, hogy tanuljunk belőlük. Magyarországon is van ilyen hagyomány, hanem a múltban, mi nem fogjuk elfelejteni megemlíteni. Magyarországon azonban - Európa is, hadd és hidegebb, de nem kevésbé érdekes. A legfontosabb dolog -, hogy tudja, hogyan kell melegen tartani!

Alkohol fogyasztása előtt, míg a hideg kell higgadtan értékelni az erőt, és ne felejtsük el, hogy a fagy lehet tréfálni - alkohol gyorsan tágítja az ereket, ami a test „hőt” vészüzemmódban. Minden semmit, de a forrásokat a szervezet gyorsan véget ért, kéz-láb-nyak fagyasztás, és az új részek a rövidital, hogy a helyzet, hogy a kritikus - a test létrehoz egy védelmi formájában extrém fáradtság, az álmos, és a végén az álom, a hideg, azt hiszem, nem kell megmagyarázni. Míg Európában, fagyok nem összehasonlítható a miénkkel, de az elv kidolgozása a téli meleg alkoholos ital megfigyelhető - a legfontosabb meleg, nem mámorít!

Miután minden vásáron Moszkvában vagy más nagyváros eladott Sbiten. Egy forró ital alapján víz, méz, orbáncfű, zsálya, gyömbér, bors nem tartalmaz alkoholt, de tökéletesen melegítjük még a metsző hideg, lágy és hosszú hatástartamú. Néha, de ritkán van példa, Sbiten adunk bódító mézet. Ez hozta le, hogy nehéz volt, hogy részeg, az a célja -, hogy meleg, és fel a fejjel. Volt hasonló italok az ókori Európában, amely örökölte a római szokás az ivóvíz hamisított

és forralt vörösbor, később fejlődött előkészítése forralt bor.

Tehát mi melegítünk modern európaiak? Forralt bor - forralt bor, húsleves hígítjuk fűszerek és gyógynövények egy szelet citrus grog - hígítjuk és melegítjük szesz, punch - valójában ugyanazon forralt bor. Ez a trió nagyon népszerű, de nem korlátozódik arra az esetre. Rengeteg likőrök, szeszes italok, mint a gin, rum, vagy mindkettő tökéletesen egyesül jég (nyáron), és egy forró ital, például kávé, kakaó vagy tea. Hot koktélok - ez az, amire szüksége van. Főzés lehet végtelen, az összetevők legváltozatosabb és a kávé - alapján a fele létezik minden konyha és szeszesitalok - igény szerint. Az egyetlen szabály - az, hogy egy kicsit az alkohol. Ez alkoholmentes italok - hot európai találatot.

Kezdjük a legegyszerűbb felmelegedés „koktél” - grog. Egy kis rum, egy kis citromlé és egy jó adag forró vizet. A leggyorsabb forró koktél kész. A hagyományos angol tojáslikőr (tojáslikőr) alapján a tojás és forró tej hozzáadásával brandy és a fahéj nem csak a meleg, hanem táplálja, és kis mennyiségű pálinkát éppen elég rózsás arca, és ott volt a szikra a szemében. Ez az! Az egyetlen hátránya - fel kell készülni koktélt. Forralt bor, puncs - ez a látszólag egyszerű italt készítünk 15-20 percen belül, de a likőr kávé, brandy vagy rum - szinte instant ital.

A nevét több tucat forró kávé italok, minden európai bar jön ki valami újat - egy nagyszerű módja annak, hogy felmelegedjen, és visszaállítani az elveszett erőt, megy a kávézó kávézó és kóstoló specialitások felmelegedés italokat. A kávémennyiség ezek általában kis, úgy viselkedik, több íz, de a meleg vizet adunk hozzá egy kicsit. Jó sapka tejszínhab egy magas pohár teljessé a képet. A konzervatív Írország inni jó kávé és a whisky. Most az ír kávé vált a márka, és sok vállalat próbál elérni egy hasonló ízű segítségével ízek, de mi sem egyszerűbb - egy csésze erős kávé, egy igazi ír whisky, a cukor és felmelegítjük krémet.

Megjegyzendő, hogy minden télen koktélok, italok meglehetősen kiterjedt, és a meglehetősen gyenge? Ez biztosítja, hogy a nagy mennyiségű folyadékot melegítjük belülről, mint egy forró vizes palackot, és egy kicsit az alkohol segít pihenni, és emeljük a hangulatot. Bármilyen meleg ital is igen gyenge.

Meg fogsz lepődni, de a sör is fűthető. Népszerű Lengyelországban, Németországban és Svédországban, az ital készült fehér (búza) sör, tojás, cukor, citrom

szerecsendió. Igyál tette tűzforró, de nem meleg. Egy másik változata a sör alapján készült a sötét fajták, hozzátéve, egy kis pálinkát és a kávé likőrt. Tetején tejszínhabbal forró ital nem nevezhető könnyű, és ez jobb inni otthon, amikor a kinti séta befejeződött.

Ventilátorok whisky és szivarok értékelik koktél Old Térfogat: 60 ml whisky, 75 ml víz, 20 g mézet és kevés citromlevet. A víz legyen meleg! Egy másik variáns az elő whisky, méz, cukor, citrom és nagyon forró vizet, amelyben több hegesztett gvozdichek és fahéj kibír. Egy csésze ital adjunk hozzá egy pár szelet citromot.

Angliában az idei népszerű mindenkor készített forralt bor, gin, méz és a szirup csípő - krepkovato kicsit, de hasznos és jól felmelegítjük. Minden ízesített fahéj, szegfűszeg és narancshéj. Egy másik változat szerint az érdekes fehér forralt bor. Ez alapján készült fehér bor, fehér rum, szegfűszeg, fahéj és lime héjat helyett citrom (lime illatos). Támaszkodik üveg bor nem több, mint 50 ml Roma, 500 ml leves és fűszerek. A bor melegített, adjunk hozzá húslevest a fűszerek és a rum. Minden csészébe helyezünk egy szelet citrom - egy frissítő illat.

Puncs méltó egyetlen szót sem. Ez határozottan egy családi italt. Logikus, hogy készítsen egy nagy cég, lassan, ha nem kell menni sehova. Puncs hozza a jó módon miatt a kínálat és a varázslatos főzési módszer. Az eredeti bélyeget, amely Indiából származik, meg kell állnia öt részből áll: rum, tea, citrom, cukor és víz. Európában ez a recept szült sok variáció. Például Németországban, úgy ez egy ütést hozzá gyümölcslevek és fűszerek és karácsonyi puncs minden hasonló forralt bor. Puncs nem elfogadott, hogy nem erős, lehet meleg vagy hideg. Különösen hasznos íz és ütés darab szárított bogyók vagy alma.

Spanyolország - az ország meglehetősen meleg, de a hideg szél a téli lehűti még a legmelegebb a spanyolok. Segít melegen tartani a rossz időjárás sangria. Egyszerű ital - bor, hígítjuk forrásvíz egy szelet narancs - nagyon finom, bármikor az évben. Téli sangria enyhén felmelegítjük, hozzáadjuk a fűszereket forralt bor. Külön figyelmet élvezett pezsgők sangria alapján egyszerű pezsgő keveréke szelet lime, narancs és grapefruit.

Hot koktélok Skate kívül Franciaországban szükségszerűen az úgynevezett „francia”, de mit a francia italt? Forró ital alapuló zöld tea, pálinka és fűszerek -Sült ütést. Mint illatos, gyümölcsös „töltelék” használt darab sárgadinnye, eper és valódi Bourbon vanília. Francia eszpresszó pálinkával és tejszín, bár kevésbé híres, mint az ír testvér nem kevesebb, illatos és felmelegedés tulajdonságait. Franciaország lehet büszke a bor és a saját ital, hasonló forralt bor - vin chaud. A bor hozzáadjuk rosemary olive, mandula és citromolaj, fűtött és szolgált az üveg. Néha hozzá a hagyományos „forralt bor” összetevők: citrus, szegfűszeg, fahéj és a gyömbér, de ez teszi az ital durva és nem hagyja jóvá a francia ínyencek. A dél-franciaországi, fűszeres bor felveheti narancs - ez teszi vidám ital, amely pontosan megegyezik a szellem a déliek.

Európai dél számos érdekes koktélok, releváns a hűvös tél: gyömbér grog alapján rum, méz, fűszerek és fekete tea és a gyömbért, és az alma koktél calvados, almalé és a gyömbért. Ha az első egyértelmű - a készítmény helyett a „beszélő”, az utóbbi eléggé ritka. Calvados - büszkesége Normandia és Baszkföld elő lepárlásával almabor. Fényes alma ízű szaftos élességét gyömbér felmelegített állapotban ad egy nagyon erős felmelegedés

hatást. Ezen túlmenően, ez a koktél is nagyon hasznos.

Skandináviában, előkészíti a drink alapján bor, amely az úgynevezett glegg. Klasszikus karácsonyi glegg (vagy glog - a GLögg), ami nagyon hasonlít a német forralt bor, készült mazsola, mandula, fahéj, szegfűszeg, citrom és alma. By gleggu általában szolgált mézeskalács vagy mandarin. Dániában glegg főtt gyömbérrel, és Svédországban az ital vodka és adjuk hozzá a kardamom.

Európában aktív termosz - egy ismerős társa az utcán. Ő mindig a divat. Kis mennyiségű 1-2 csésze, könnyen elfér a zsebében egy téli kabát, hátizsák, vagy pénztárca. Ha nincs ideje, hogy keressen egy bárban vagy kávézóban, és a téli napsütésben szükséges, hogy legyen ideje szórakozni a szív naplemente előtt - segít termosz. Másiknak a téli azok számára, akik úgy tűnik, túl termosz térfogati teher - egy kis lapos lombikba. Jó hangulatban, mint a whisky, rum, brandy vagy konyak néha nagyon hasznos. Általában es lombik tartotta a testéhez közel a ruha alatt - így nem lesz hideg, és néha kortyol ízesített ital járás közben. Van egy termosz vagy lombik?

Bármi is volt, az európaiak a téli ne igyon sok alkoholt, inkább minőség, mint mennyiség. Ennek során a kávé, tea, csokoládé, vörös és fehér asztali bor, microportions szesz: whisky, rum, konyak, brandy, gin, vagy calvados és számos kapcsolódó ételek - sütemények, muffinok, pirítós lekvárral, pudingok, muffin, süti, sütemény , gyümölcs és édes desszerteket.

Felmelegszik a stílus!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő