Hogyan és mennyit kell főzni a pulyka a sütőbe - a recept és utasítások
Törökország - a fő tápláléka minden ünnep asztalra. Hogyan lehet megfelelően előkészíteni ezt az ételt úgy, hogy marad a memóriában, a családtagok és a ház vendégei?
Ha egész baromfi túl sok alapja a család, akkor lehet vásárolni, és süssük a sütőben pulykamell (vagy tiszta filé hús csont).
Receptek a legnépszerűbb módja a pörkölés egy egész pulykát a sütőbe:
- Törökország szalonna zsírt. Hogy előkészítse a pulyka sütés azért szükséges, mert az esti megelőző nap az ünnep, amely segít, hogy időt takaríthat meg a nap, amelyen a tervek szerint étkezés. Helyezzük a hasított fedélzetén mészáros, és alkalmazza a madár kést maximális mély vágások, hogy szüksége lesz, hogy töltse fokhagymás szelet fagyasztott csirke zsír. Ezt követően, a pulyka kell kenni növényi olaj és keveréke a kedvenc fűszerek. Ezután a madár kell zárni a külső és a belső levelek rozmaring és a zsálya, minden étel kölcsönöznek finom íze. Bent a hasított lehet tölteni szállásolták alma, citrusfélék. Készül pulyka edényt betesszük hőálló (előnyösen mellével lefelé a száraz húst felhalmozódott ezen a részén lédússág gyümölcslevek folyik le az összes madár). Az utolsó szakaszban a pulyka kerül egy vékony réteg zsíros szalonna, fóliába csomagoljuk, és elküldte egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Reggel, távolítsa el a pulyka a hűtőszekrényből. Ehhez néhány órával a tervezett küldje el a sütőben, úgy, hogy ott állt egy darabig, szobahőmérsékleten.
- Törökország a hőálló hüvely. Hús előkészíti sütni, a fenti recept (lehetséges, anélkül, szalonna). Óvatosan helyezze a szövetváz hőálló hüvely sütés. Mind a hüvely lyukak kell csavarja és biztonságos a huzal, része egy sor ujjak. Csomagok sütés, dönts óvatosan, mert nem mindegyik alkalmas méretű az egész pulykát. A hüvely pulyka kell sült hőmérsékleten 200 fokos sütőben. Ideje főzni ez az étel kerül kiszámításra mindössze 30 percre HA1 kilogrammmyasa. Vágjuk a hüvely nem kell a hús pulyka nélkül pirított mindkét oldalon.
pulyka sütés a sütőben időt
Kezdje sütni egy egész pulykát vagy annak részeit kell a lehető legmagasabb hőmérsékletet a sütő, de nem több, mint 240 fok fél órán keresztül (az oldalán a madár kell enyhén pirított). 30 perc elteltével, zárja a madár fólia minden oldalról, csökkentsük a hőmérsékletet 180 fok, és továbbra sütés folyamatot. Ne zavarja, néha less be a sütőbe, és a víz a tetemet a zsír és lé összegyűlik a serpenyő alján. Mikor lesz egy fél órát, fólia eltávolítása és győződjön meg róla, hogy a hús nem a kezdete az égés. Ha ez történik, minél alacsonyabb a hőmérséklet 10-20 fok.
Ne feledje, hogy időben pörkölés baromfi sütők súlyától függ a pulyka, a hőmérséklet során sütés sütő funkciók, valamint néhány más tényező. Ezért nem ajánlott a hosszú ideje, hogy elhagyja a pulykát a sütőt felügyelet nélkül.