Tejszínes gombaleves összetevők titkait választás és fűszerek
Cream - ez illatos étel.
Felkészülés ez nem nehezebb, mint egy rendes leves.
Gomba krémleves lesz még étvágygerjesztő és hasznosabb. Ezek a fehérjeforrás, így szívódnak fel és bomlanak gyorsan.
Edények teszik elérhetővé és eredeti.
Tejszínes gombaleves - az általános elveket a készítmény
• Felkészülés azt minden gombák, ideértve a szárított.
• Száraz gombák főzés előtt áztassuk egy éjszakán át.
• Hogy előkészítse a húsleves helyett használható a zöldség.
• Húsleves főzni bármely részén a csirke. Töltsd meg csapvízzel, és főzzük egy órát. Miután távolítsa el a csirke és a törzs a húslevest.
• Ahelyett, hogy egy turmixgépben készíteni megfelelő szitán és daráló.
• Hogy előkészítse a morzsákat a tejszínes gombaleves, használja a fehér kenyeret. Vágjuk szeletekre, és Brown a sütőben.
• Annak érdekében, hogy sűrűsége a leves húsleves.
Klasszikus gomba krémleves
Íz és megjelenése az élelmiszer eltér egy egyszerű leves. Felkészülés leves gomba nagyon könnyű.
• 240 g fagyasztott gomba;
• 120 g burgonya;
• 210 ml víz;
• 110 ml tejszín;
• fekete bors;
• teáskanál szárított bazsalikom;
• olaj a sütéshez gombát és a hagymát.
1. Gomba mossa és vágjuk nagyobb darabokra.
2. Hagyma tiszta, karaj és a kocka.
3. Melegítsük elő a serpenyőben, és öntsük az olajat ott, hozzáadjuk a gombát és a hagymát. Sült 9 perc alatt.
4. Egy serpenyőben öntsük a vizet, és csökkentheti a hátsó hámozott és szeletelt burgonyát véletlenszerűen. Főzzük körülbelül 9 perc.
5. Add a serpenyőben sült gomba, hagyma, és főzzük további 17 percig.
6. Fight leves turmixgépben, és hozzáadjuk a bazsalikomot, bors, tejszín és a sót. Főzzük 8 percig.
7. Tálaláskor a tál körítve gyógynövények.
Gomba krémleves gombával
• 480 gramm friss gomba;
• 585 ml csirke húsleves;
• 45 g cl. olaj;
• Két evőkanál átszitált lisztet és a napraforgó olaj;
• bors és só;
• 210 ml tejszín.
1. Gomba öblítse le folyó víz törölköző száraz. Hagyma tiszta, öblítse, és vágjuk közepes darabokra. Champignons vágjuk önkényesen.
2. kisütjük növényi olaj sóval és borssal 18 percig.
3. Készül a gomba és a hagyma vágjuk turmixgépben, adjunk hozzá egy kevés húslevest.
4. Egy serpenyőben, olvasztott vajat alacsony lángon, a vajat és adjuk hozzá a átszitált lisztet, enyhén megpirítjuk mindent.
5. Ott is adjuk hozzá a maradék húslevest és pirított gombával és hagymával. Főzzük közepes lángon, hozzáadjuk a tejszínt és a sót, 8 perc, ha szükséges.
6. Öntse a levest a miniatűr lemezek és szolgálja, körítve krutonnal.
Gomba krémleves multivarka
Az étel kedvező hatásúnak tekinthető, mert tele van a vitaminok és fehérjék.
• 320 g gomba;
• Egy sárgarépa és a hagyma;
• két közepes burgonya;
• 450 ml tisztított víz;
• három gerezd fokhagyma;
• fekete bors;
• köteg zöldhagyma;
• 90 ml tejszín;
• 3 ág petrezselyemzöld kapor.
1. Tisztítsuk meg az összes zöldséget a bőr, öblítsük le őket, és pat száraz. A gyökerek a gombát, távolítsa el, majd öblítse le.
2. Burgonya darabokra vágjuk bármilyen alakú.
3. hagymát és a sárgarépát finomra vágjuk.
4. Gomba, ossza néhány szelet.
5. gyógynövények, fokhagyma, öblítés és apróra vágjuk.
6. A tál Multivarki fel az összes előkészített alapanyagok és töltse ki vízzel, sózzuk, borsozzuk, ha szükséges. Keverjük speciális spatula, és zárja a szakterületen. Állítsa az üzemmód „gőzölés”, és főzzük 35 percig.
7. Miután a jel szabadság leves betölt tíz percig.
8. Miután a pohár tál Multivarki lépés egy turmixgépben, nagy sebességgel, és hogy minden a püré.
9. Öntsük a kapott masszát ismét Multivarki csésze, hozzá a tejszínt és fűszerek kívánság. Fedjük le és főzzük a „leves” további 6 percig.
10. levest forrón savanyúsággal.
Gomba krémleves tejfölös
Az összeg a összetevők az edény van kialakítva, két részletben.
• 6 db. száraz vargányával;
• 270 g konzerv gomba;
• gerezd fokhagyma;
• egy citrom;
• 2 ág kakukkfű;
• nagy l. olívaolaj;
• 85 ml tejszín;
• 450 ml növényi húslevest.
1. Öntse 270 mL white gomba forralt vízzel, és hagyjuk őket ázni 11 percig.
2. konzerv gombát vágjuk ketté.
3. Hagyma tiszta, szelet. Mi tépni a levelek kakukkfű.
4. olajban kisütjük gomba, fokhagymás, kakukkfű és a hagymát.
5. Fehér gomba sajtó és durvára vágjuk.
6. A víz a szárított gomba, öntsük a serpenyőbe, sózzuk, borssal.
7. Ott is öntsük a zöldség leves, adjuk hozzá a vargánya gombával és főzzük 23 percig.
8. Öntsük a kapott pasztát egy turmixgép és karaj, adjuk hozzá a citromlevet, tejfölt, és öntsük az egészet elölről egy serpenyőben.
9. Forraljuk fel.
10. Serve kiömlés lemezeken, és a hozzáadásával két evőkanál sült hagymát és a fokhagymát gombát.
Tejszínes gombaleves krutonnal
Dish főtt 17 percig, és nem kerül sokba.
• 570 g gomba;
• 185 ml tejszín;
• 160 ml forró csirkehúsleves.
1. hagymát és gombát Megszabadulni a felesleges, megmossuk, finomra vágjuk.
2. kisütjük napraforgóolaj 12 percig, alkalmanként megkeverve.
3. Töltse le a teljes hagymát és gombát egy turmixgép, és finomra vágjuk, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejszínt és a csirke húslevest.
4. Öntsük a levest a tálból.
5. A kenyér kockákra vágva, és helyét a mikrohullámú 3 percig.
6. megszórjuk zsemlemorzsával kiömlött leves és tálaljuk.
7. A leves jól fog menni saláta.
Gomba leves kenyér
Tejszínes gombaleves, amely kiegészül aroma kenyeret. Ha nincs kis tekercs helyett használhat egy nagy kenyeret.
• Négy cipó;
• 390 g gomba;
• 170 ml tejszín;
• fej fokhagyma;
• szerecsendió;
• szárított bazsalikom;
• Spoon a tej;
• Két evőkanál liszt;
• polpachki seq. olaj.
1. Minden muffin tetejét levágjuk, és kaparja a pépet. Él kár nem kívánatos. Mindegyik kenyér „tál” belül lereszeljük a fokhagymát.
2. Olvad a vajat egy mély serpenyőben, és adjuk hozzá a szeletelt gombát apró darabokra, és apróra vágott hagymát. Fry, amíg aranybarna.
3. Add a serpenyőbe a liszt, só, fűszerek, tej és tejszín. Főzzük addig, amíg a leves besűrűsödik. A sütés után, habverővel minden.
4. kenyér „lemezek” Levél a sütőben 7 perc alatt. A hőmérsékletet beállítva 200 fok.
5. Öntsük a levest, megszórjuk gyógynövények és fedjük kenyér „fedél” a kész kenyér „lap”. Ragaszkodjon néhány perc alatt.
Gomba krémleves olvasztott sajttal
Az étel tökéletes a nyaralás asztalra. A világos gomba aromája és krémes íz emlékezni.
• 2 kg gomba;
• teáskanál fokhagyma por;
• Két Art. kanál az olívaolaj és a vaj;
• 480 ml leves;
• 2 csomag krémsajt;
• hagyma;
• Egy pohár tejszín;
• 40 g petrezselyem;
• fél kanál szárított rozmaring;
• Három evőkanál lisztet.
1. Tisztított hagymát apró kockákra vágjuk, dip forró vaj és fokhagyma por szezonban.
2. Amint a hagyma kész, és lesz egy arany színű, add hozzá, megmosott és felszeletelt gombát mentén. Sült 14 percig együtt.
3. Adjuk hozzá a lisztet, hogy a serpenyőbe, és főzzük, amíg, amíg az étel besűrűsödik.
4. Egy kis része a tömeg félre egy külön tálba, grind egy turmixgép, és adjuk hozzá a zöldek.
5. A fennmaradó öntsük húslevest és tejszín. Alaposan keverjük össze, és főzzük 5 percig.
6. Ezután hozzáadjuk a reszelt sajtot egy reszelő, és a fűszereket. Főzzük 7 percig.
7. végén egy öntsünk leves függőben lévő finomított massza.
8. tálaljuk és díszítsük petrezselyemmel.
Gomba krémleves Asiago sajt
A mennyiségű összetevők tervezett négy adag
• 160 g fiatal Asiago sajt;
• 270 g gomba;
• 40 g érett Asiago sajt;
• Két evőkanál átszitált lisztet;
• 280 g sütőtök pépet;
• 520 ml tej;
• egy hagyma;
• 35 g cl. olaj;
• 470 ml víz;
• morzsa kenyeret.
1. A tisztított hagymát vágjuk félgyűrűt és megsütjük olajban.
2. Adjuk hozzá a hagymát szeletekre leöblítjük sütőtök és a gombát. Sült 16 percig.
3. megszórjuk zöldségek átszitált lisztet, és jól összekeverjük.
4. Adjuk hozzá a tejet, a vizet és főzzük 19 percig.
5. Meg kell átdörzsöljük reszelő, adjuk hozzá a sajtot, olvassza fel a levest.
6. végén az edény sóval, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket és a borsot.
7. Tálaláskor adjuk hozzá a levest, házi keksz.
Krémleves gombával
Őszi leves ízét gomba és gyógynövények.
• 450 g friss fehér gomba;
• 120 g száraz, fehér gomba;
• 2 evőkanál vaj és napraforgóolaj;
• három gerezd fokhagyma;
• liter tyúkhúsleves;
• evőkanál mustármag;
• 190 ml víz;
• 2 burgonya;
• 220 ml tejszín.
1. Áztassa a szárított gombát forró vízben, és hagyjuk őket benne 23 perc;
2. Miután a szárított gomba obmoknut, húzza őket posushite és vágjuk több szelet. Víz ne keverjük össze.
3. Vegyük le a friss gomba minden felesleges, mosás, posushite őket, és ossza szét több részre.
4. A burgonyát meghámozzuk, a fokhagyma és hagyma héja és vágjuk kockákra véletlenszerűen.
5. Helyezze a kétféle olajat, és melegítsük egy serpenyőben. Hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát és a mustárt. Pároljuk 4 perc.
6. Meg kell lennie egy fazékba, adjunk hozzá friss gombát és főzzük 8 percig.
7. Miután száraz, adjunk hozzá a gombát, és a gyümölcslé, só, csirke húsleves és a burgonya.
8. Forraljuk 24 percig.
9. Kapcsolja ki az égő, és távolítsa el a serpenyőbe egy pohár folyadékkal.
10. Adjuk hozzá a tejszínt a serpenyőbe, vágjuk a turmixgép és megszórjuk bőséges növényzet. Ha a leves lesz száraz újra, adjunk hozzá egy csésze folyadékot, és 4 percig forraljuk.
11. tálaljuk pirítóssal.
Krém a szárított gomba
Kiadós és tápláló étel. Előállítására alkalmas bármely szárított gomba.
• 170 g szárított gomba;
• fehérbors;
• 1 sárgarépa, hagyma;
• Két burgonya;
• 1,2 liter forrásban lévő vízben;
• Hat kanál tejföl;
• három evőkanál napraforgóolaj;
1. Száraz gombák alsó per liter forrásban lévő vízzel. Áztassuk őket egy fél órát ott.
2. Burgonya mosás, tiszta, öblítse és szeleteljük csíkokra.
3. Sárgarépa, öblítse le és törölje az egész egy nagy reszelő.
4. Vegye ki a hagyma héja és kockákra vágjuk.
5. Fry a hagymát és a sárgarépát vajban pároljuk.
6. Vegye folyadékot a szárított gombák, száraz őket egy papírtörlővel, és vágjuk.
7. A pan öntsük folyadék a gombák, és maradt forralt vízzel.
8. Vegyen fel közepes lángon, és forralás után a bankban, a gombákat. Főzzük 17 percig.
9. Meg kell hozzá a zöldségeket és főzzük 27 percig.
10. előtt néhány perccel a főzés leves szezonban fűszerek, só, bors és tejföl.
11. Habverő keverő és az egész elegyet hagyjuk állni 6 percig.
12. tálaljuk a levest, és díszítsük a bazsalikom és a koriander.
13. A étel lesz kombinálható hús saláták és snack.
Tejszínes gombaleves - tippek és trükkök
• A húsleves leves telített.
• Add szárított gyógynövények íze sós ételeket.
• Ahelyett, krém színű, alacsony zsírtartalmú tejföl.
• ízének fokozására egy edénybe, adjuk hozzá a gombát ízesítésére.
• gombaleves kombinált házi krutonnal.
• sütésekor használjon krémet 10-20%.
• főtt ételek ad egy kis sört.
• Sok zöldek sohasem rontja az étel.