Tart leveles tészta csirkével és burgonyával (recept fotó)
összetevők
- 600 gr. csirkemell
- 0,5 kg leveles tészta (már befejeződött)
- 2 fej vöröshagyma
- 4 kis burgonya
- 50 oz. vaj
- Só, bors, fűszerek - ízlés
- Elkészítési idő: 0:30
- Elkészítési idő: 00:60
- Adagok: 6
- Nehézség: Intermediate
előkészítés
Pite csirke burgonyával - egy étel, ami mindig segít ki. Finom, kiadós, egyszerű - ezek a tulajdonságok teszik különlegessé. Tovább egyszerűsítik a feladatot, akkor ha veszel a boltban kész leveles tészta.
Cake állíthatók elő élesztő, pelyhes, kovásztalan, kefir vagy kovász, és adjuk hozzá a csirke lehet számos termék, ízlés szerint - a különböző zöldségeket a különféle húsok és a tenger gyümölcsei, mert a csirke jól megy szinte mindenki. Azonban gyakori probléma az összes pitét - szárazra jelenik meg, amikor hibás termékek feldolgozására, illetve nem tartja be a szabályokat, a főzés. Ez a recept fotókkal fogja mondani, hogyan lehet egy finom csirke pite és nem tartja a nedvességet is.
- Csirkemell mossa le hideg vízzel, és apró darabokra vágjuk.
- Peel hagymát és a burgonyát. Burgonya vágjuk apró szeletekre, és hagyma - kockára vágott, keverjük össze a csirkét. Minél kisebb narezhete az összes hozzávalót, annál gyorsabban süteményt sütni.
- Kitöltése sót, borsot, és adjuk hozzá a szükséges fűszer. Én általában tesz egy kis húst kitöltésével Jeera (római kömény), fel lehet használni a friss és szárított gyógynövények, pirospaprika, őrölt lavrushku. Ha valami szokatlan, és az új íz a csirke pite - hozzáadjuk a díszítők curry fűszerkeverék.
- Leveles tészta kell előre leolvasztás meleg helyen, hogy kihasználják ezt a módot is kiolvasztani egy mikrohullámú sütőben vagy forró akkumulátort. Ebben és a másik esetben, a tésztát meg kell fordítani, és rendszeresen hagyott kevés idő maradt, mert a középső, nem valószínű hogy felmelegedjen a végéig. A késztésztához kell két részre osztható (ezek egy része nagyobb, a másik - kevésbé). Része a „több” megy az alján.
- Finoman forgassa ki a tésztát -, hogy jobb lenne, ha megpróbálja beindítani egy vagy két oldalán, kaotikus mozgások károsíthatja a belső szerkezete a teszt. A vastagság a két darab kell lennie körülbelül azonos. Sütés fedezéséhez szükséges sütőpapírral és a zsírt egy kis mennyiségű növényi olajat. Tegyél egy réteg hengerelt tészta fenék alakját.
- A tésztához egyenletesen a tölteléket, a széleit hagyja szabadon a tucking. Ahhoz, hogy torta volt, puha és szaftos feküdt ki a kis darab vajat a töltelék, így hozzá egy kevés tejfölt.
- A második darab tésztát (hogy a kisebb) lefedi a tetején a torta.
- Következő, közelről tészta széleit, és ezzel a közepén a torta egy kis lyuk a légáram. Akkor kenje a tetején a pite tojás vagy vajjal, és megszórjuk szezámmaggal, de megnyugodhat - ez lesz anélkül, hogy ez piros és gyönyörű.
- Hajó sütemény egy előmelegített sütőben, és sült hőmérsékleten 180-190 fok 50-55 percig. Egy órával később megkapjuk a tortát a sütőből, és így 4-5 percig, hogy lehűljön.
Vágjuk a süteményt darabokra, és élvezze szoros, jó étvágyat!