Szelet „fecskék fészket” sajttal, hagymával és paradicsommal

előző ◈ a következő

Szelet „fecskék fészket” sajttal, hagymával és paradicsommal

A déli part Krím nap jött hozzánk egy csodálatos, formájában és elkészítésének módját, receptjét pogácsákat, a darált hús, finom, lírai neve - „Fecske fészek”. Kezdetben, hamburgerek, sőt, már a megjelenése egyfajta „gnozdyshek”, amely a töltés, de idővel, az étel fejlődött. Ennek eredményeként, a főzési folyamat egyszerűbb építeni egyszerű „tornyokkal”, azonban ennek ellenére az étel nem vesztette el eredeti nevét, Kojima tesz minket boldoggá eddig!

Hogy előkészítse a tál van szüksége (4 főre):

Opcionálisan felveheti: rántott gomba, paprika, kapor, fürjtojás és az olajbogyó.

Recept húsgombóc „Fecske Fészek”

Szelet „fecskék fészket” sajttal, hagymával és paradicsommal
Vágjunk bele! Vesszük hlebushek, tedd egy mély tálba, óvatosan öntsük a tejet, és hagyjuk 10 percig úgy, hogy felszívódik a folyadék és a meglágyult.

Szelet „fecskék fészket” sajttal, hagymával és paradicsommal
Eközben, CHOP bármilyen formában sajt, hagyma és paradicsomot vágjuk vékony gyűrű.

Szelet „fecskék fészket” sajttal, hagymával és paradicsommal
Visszatérve a már megpuhult, kenyér, és átvisszük egy húsdaráló, hozzátéve, hogy a korábban felengedett, darált.

Szelet „fecskék fészket” sajttal, hagymával és paradicsommal
Osszuk a töltelék a tojást, sót, borsot, és alaposan keverje simára.

Szelet „fecskék fészket” sajttal, hagymával és paradicsommal
Megfelelően keni növényi olaj serpenyőben (nem fukar, de nem túlbuzgó - a teljes felületen a lemez kell bevonva vékony egyenletes rétegben).

Szelet „fecskék fészket” sajttal, hagymával és paradicsommal
Vegye darált és alkotó pogácsákat belőle, osszuk el a tálcák (általában kiderül 9-12 darab, méretüktől függően).

Szelet „fecskék fészket” sajttal, hagymával és paradicsommal
Keni hamburgerek ketchuppal.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő