Sült krumpli, a pán - nagyböjti recept sült hagymával
Sült burgonya - állandó társa az asztalunkra. Ez egyike azoknak a receptet, hogy nem kell javítani, párolt burgonya, akár sovány, orr vagy a zamatos hús, mindig azt jelenti, jóllakottság, kényelmes, otthonos hangulat és boldog arcok a szeretteik körül. Ma szeretném megosztani veletek ezt az egyszerű recept, hogy könnyedén megismételni a konyhában. A poszt, és a szabadság, párolt burgonya illatos sült hagyma, főtt egy fazék - tökéletes köret.
A készítmény a párolt burgonya, sült hagymával, szükségünk van:
- Burgonya - 1,5 - 2 kg.;
- hagyma - 2 db.;
- növényi olaj - 4 evőkanál.;
- babérlevél - 2 db.;
- só, fűszerek és ízesítők - ízlés szerint.
Tiszta és vágjuk a burgonyát nagyobb kockákra, mint látható a képen. Mossuk le a felesleges keményítőt, tedd egy edénybe, amelyben tesszük ki a burgonyát, öntsük le hideg vízzel, hogy a burgonyát megfeketedett, félretesszük, és nem egy íj.
Bow átlagos kockákra vágott és forró olajban, amíg aranybarna.
A pan elterjedt sült hagymát, sózzuk, őrölt fekete bors, fűszerek és a babérlevelet. Azt párolt burgonya hozzá egy kis húsleves Maggi, ez ad a kész burgonyát szép sárga színű.
Keverjük össze az összes, öntsük a forralt vízzel, hogy a magassága felénél burgonyát és forraljuk fel.
Próbálja ki a só (ha szükséges - sózzuk). Bates tűz és főzzük a burgonyát egy serpenyőben puhára körülbelül 25-30 percig kis lángon. A fedél nem nyílik meg, ne keverjük össze, így a burgonya nem esik szét. Ne aggódj, a burgonyát égeti szinte az összes folyadék el nem párolog, és a polcon kapsz egy finom omlós párolt burgonya. Sült hagymával, hogy ez egy fantasztikus illat.
A képen - én nyitotta meg a fedőt, és lefényképeztem párolt burgonya közepén főzés, ha a folyadék még mindig sok, és a burgonya egy kis podvarilsya.
A képen - a kész párolt burgonya tálalás előtt. Nyilvánvaló, hogy a burgonyát válnak puha és morzsalékos, és szinte az összes folyadék elpárolog.
Tálaláskor a kész párolt burgonya hússal vagy csirke, és a poszt - növényi vajat! Jó étvágyat!
Lásd még a más receptek ízletes köret:
