Sertés szegy a sütőbe, és a recept egy fotó - egyszerű receptek
Sertés szegy a sütőbe, és a recept az elkészítését, amit szeretnék ajánlani ma. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy nem különbözik sok más hasonló recepteket. Még egy sekretik ha főzés sertés, finom és nagyon érzékeny szegy, van, ami természetesen azt fogja mondani.
Bacon főzött a sütőbe, szerelem, sok, főleg a rajongók ízletes étel hús. Ez a rész a sertés, a megfelelő készítmény talán a legpuhább, mert a kombinált réteg hús és a zsír.
De ez csak egy ilyen belevaló, akkor ki kell javítania a páclében. Mivel a megfelelő pác sok tekintetben függ az íz, a zamat és érzékenység főtt szalonna. Nos, kezdjük! De először nézzük meg, mi van szükségünk a vényköteles termékek szalonnát a sütőben.
összetevők
- sertéshús, 1,5 kg
- hagyma, 4 db
- fokhagyma, 5-6 Ext.
- Só, ízlés szerint 1
- bors, ízlés szerint 1
- babérlevél, 1 ízlés
- víz, 0,5 verem.
előállítási eljárás
Főzni szalonnát a sütőben:
Hagyma, fokhagyma tiszta. Fokhagyma darabokra vágja lemezek, hagyma félgyűrűt. Bacon vágott, nagyobb darabokat, de nem egészen a végéig. Dörzsölje sóval és borssal, hogy a szeretet, a szakaszok, hogy elterjedt a fokhagymát. Onion cefre nem sok, így adta a lé előírni nekik az egész mellkas. És mindezt meghintjük zúzott babérlevéllel.
Öntse az előkészített szalonnadarabok alkalmas serpenyőben, fedjük le, hogy mit lehet, sapka, táska, hely hűtőszekrényben pácoljuk legalább 6 órán át. És még jobb, a hús asszony egész éjjel.
Ezután vegye ki az űrlapot, helyezze a fóliát úgy, hogy elég volt, hogy zárja be az összes húst. Az alján a forma határozza meg azokat az egész hagymát, ami obkladyvali mellkas. Tedd fel a hagymát szalonna, vágja le, fel a bőrt.
Pour 0, 5 csésze erősen szénsavas vízzel (ez az én titkos, amit mondtam, hogy az elején), csomagolja a húst fóliával. Szénsavas víz jön létre csodákat hússal - ez lesz nainezhneyshim. Melegítsük elő a sütőt 190 fok, és állítsa sütjük a szalonnát-1, 2-1, 3 órán át. Meg kell keresni a sütőt.
Ez alapvetően az egész folyamatot a főzés recept szalonnát a sütőben. Semmi bonyolult, míg a hosszú és összetett folyamat - ez a pácolás szalonnát. De ez attól függ, hogy az íze a hús, hogy a elhanyagolása ez a folyamat nem szükséges.
Csak csináld előre, hogy időben arra a pontra, ahová szeretnénk, hogy szalonnát sütni, és minden rendben lesz, és a vendégek elégedett lesz. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki a recept főzni szalonna ez a recept, ízletes, lágy és finom, nem fogja megbánni! Jó étvágyat!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt