Recept töltött káposzta
Főzni töltött darált hússal és rizzsel:
1. A húst megmossuk, csavar húsdarálóval. (Ajánlom, hogy nem sertés-darált marhahús).
Ábra öblítés és forraljuk körülbelül 1 liter vízben, alacsony lángon 20-30 percig. Lecsepegtetjük. Cool.
Mossuk zöldek és vágjuk. A fokhagyma héja és összetörni a béka.
2. Készítsük elő a káposzta leveleket. Erre a fejét kell mosni, és óvatosan szét a levelek, távolítsa el a vastag erek. Forraljuk a levelek egy pár percig sós vízben, hogy azok lágyabb.
3. Hámozzuk és mossuk le a hagymát és a sárgarépát. Hagyma vágjuk kockákra. Sárgarépa lereszeljük.
4. Melegítsük fel a serpenyőt. Pour a növényi olaj. Zöldség sütjük közepes lángon 5-7 percig. Cool.
5. Egy tálban keverjük össze a darált hús főtt rizst elő sárgarépa és a hagyma, fűszernövények, fokhagyma és fűszerek. Keverjük jól össze.
6. Győződjön töltött. Erre a célra egy káposztalevél tenni töltelék boríték and roll a káposzta.
7. Tedd a káposzta elő az üstben.
8. Készítsünk mártást töltött káposzta, erre össze a hozzávalókat a szósszal.
9. Töltött öntsük a mártást úgy, hogy elborította őket. Pároljuk, darált hússal töltött és a rizs körülbelül 30-40 percig közepes lángon, fedett.
10. Serve töltött káposzta forró tejföllel.
