Recept konzerv uborka téli nélkül ecet
Egyre több ember mostanában lemondanak a használata ecetet. használva például tartósítószereket más termékek. Jellemzően ez a bogyós gyümölcslevek. De a választás az ilyen recepteket. Felhívjuk figyelmét, hogy a megőrzése a lé nem lehet megvásárolni a boltban. Fel kell készülnie az Ön által.
konzerv uborka ribizli gyümölcslé vagy almalé, sütőtök
- uborka;
- ribizli lé (250-300 ml);
- fokhagyma szegfűszeg (2-3 db.);
- kapor esernyők;
- borsó fekete bors;
- só, cukor;
- kérésére szegfűszeg, menta.
A bögrét egy előkészített ágyas, alulról fokhagyma, kapor, menta, bors, szegfűszeg. Uborka jól mossuk, végeit levágjuk a két fél, és tegye egy korsó.
Öntéssel. 1 liter vizet hozzá 250-300 ml gyümölcslé ribizli, 2 evőkanál. kanál és 1 evőkanál só. kanál cukor, forralja fel. Töltsük szakadó forró uborka, közel fedél, sterilizálja 20 percig (három literes kanna).
A tykvenno- almasav szakadó 1 liter lé tök, 250 ml almalé, 2 evőkanál cukrot és 2 evőkanál só, 1 liter vizet. Forraljuk fel. Ezután öntsünk forró töltés uborka, állni 5 percig, leszivatjuk és forraljuk fel újra. Tehát ismételjük 2-3 alkalommal, majd tekerjük fel.
Canning uborka torma
Szükséges.
- uborka;
- 5 gerezd fokhagyma;
- 3-4 kis dió torma;
- feketeribizli levél;
- kapor esernyők;
- borsó fekete bors;
- só, cukor.
Jól mossuk uborka feküdt egy törülközőt, egy kicsit száraz, és tegye be előkészített üvegekbe. Egymásra rakható, sandwiching fokhagyma, szeletelt torma, ribizli levél, édeskömény napernyők.
Öntéssel. 1 liter hideg víz és 2 evőkanál só 1 evőkanál cukrot. Hideg sós uborka töltse ki és csukja Kapronszövet szűk fedő. Uborka kell tárolni, mint a pincében, hűvös helyen.
Apró uborka és szőlőlé
- uborka;
- szőlőlé - 700ml;
- cseresznye levelek, fekete ribizli;
- só;
- borecet - 1 evőkanál
Uborka mosás, öblítés forró vízzel először, majd csökkentjük a perces jeges vízben. Az alján a bankok fel ribizli levelek, cseresznye, aztán uborka.
Öntéssel. Keverjünk össze 700 ml szőlőlé és 800 ml vízben, adjunk hozzá 2 evőkanál. evőkanál sót és Forraljuk fel. Öntsünk forró töltés uborka, hagyjuk állni 5 percig. És egyesítése. Forraljuk fel újra. Ismételjük 2-3 alkalommal, a végén, akkor adjunk hozzá 1 asztal. egy kanál borecet and roll.
savanyúság
Mert ez a recept lesz szükség minden ugyanaz, mint a szokásos: gyógynövények, fokhagyma, uborka. Eleinte, az én, tedd üvegekbe.
Öntéssel. hogy feloldja a sót hideg vízzel (1 liter - 2 evőkanál). Töltsük az uborka és megvárja, amíg körülbelül két napig. Uborka sötétedni, és a vizet a felületre buborékoltatunk. Sóoldat kiürítjük, friss fűszernövények és uborka mostuk hideg forralt vízzel. Re terített zöldek, uborka. A sóoldatot forrásig melegítjük, folyamatosan eltávolítjuk hab. Pour ezt a tekercset és uborka sóoldattal mossuk. Banks megfordult és bebugyolálva, amely lehetővé teszi számukra, hogy lassan lehűlni.
citrom uborka
Szükséges.
- 1 kisebb hagyma (30 oz.);
- kapor esernyők (30 gr.);
- fokhagyma szegfűszeg (4 db.);
- egy kis darab torma gyökere;
- babér;
- borsó fekete bors;
Az alján tesz egy apróra vágott hagymát, gyógynövények, fűszerek, torma. Helyezzük az uborkát egy korsó.
Öntéssel. 1 liter 1 evőkanál. kanál cukor, 1 evőkanál. kanál só, fél citrom leve.
Öntsük a sós a jar, majd sterilizáljuk.
Megjegyzés. Ezt fel lehet használni helyett citromsav citromlé. Tart, hogy töltse egy liter 1 evőkanál. kanál nélkül tetején.
Konzervált uborka ribizli
- uborka;
- 1 kisebb hagyma;
- kapor esernyők;
- egy darab torma gyökere;
- fokhagyma szegfűszeg (4-5 db.);
- borsó fekete bors;
- babér;
- bogyók ribizli (0,5 kg).
Az alján a három literes kanna fel apróra vágott hagymát, kapor, torma, fokhagyma, piros ribiszke, majd uborka.
Öntéssel. 1 liter adjunk hozzá 2 evőkanál. evőkanál só, babérlevél, bors borsó. Töltsük tégelyek forrón töltött, valamint sterilizált, majd a tekercs