Recept csirke bazsalikomos paradicsom a ra
Egy másik recept a könyvből: „Jamie #„s vacsora”, magyar nyelvű könyv nem lett lefordítva. Eredeti cím: „Mindennapi ropogós csirke édes paradicsom”. Az előszót a recept Dzh.Oliver írja: „Ez a recept igényel néhány percet, hogy készítsen az összes hozzávalót, és a türelme kivárni az eredményt Az eredmény csirke ropogós héja a külső és pályázati hús ízletes paradicsom és a bazsalikom.” .
előkészítés
összetevők:
4 csirkecomb (vagy lábak 4 és 4 comb)
Nagy csomó zöld bazsalikom, szakadás a levelek, szárak, apróra vágva
2 nagy marék piros és sárga koktélparadicsommal (félbevágják)
2 db. Hagyományos érett paradicsom (vágva 4-6 db)
1 fokhagyma fej, osztva a törések, nem teljesen tiszta (eltávolítani csak egy felső réteg), enyhén összetörni lapos penge oldalán
1 piros chili, apróra vágva (távolítsuk el a magvakat, akár nem - az Ön belátása szerint)
Olívaolaj, só, őrölt fekete bors
1. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on
2. Adjunk hozzá sót, borsot csirke, tedd egy rétegben egy sütőedénybe.
3. Add bazsalikom (levél és szár), paradicsom, fokhagyma és a chili. Basil nem bántam dolgokat kell keresni valami ehhez hasonlót (fotó a helyszínen jamieshomecookingskills.com)
4. megszórjuk olívaolajjal, minden jól keverjük össze úgy, hogy a paradicsomot főleg az alján, és helyezzük a sütőbe 1,5 órán át. A közepén a folyamat egyszer kapcsolja be a csirkét. Tálalás előtt tisztítsa meg a fokhagymát.
Dzh.Oliver számos lehetőséget kínál a díszítéshez ez az étel:
- a közepén sütés hozzá doboz fehér bab (jól mosott)
- fiatal vagy kisebb burgonya
- vagy táplált burgonyapürével
- vagy külön a húst a csontok, vágott és szolgálják tésztával
- vagy van egy ok, zöld salátával!
Ez a kép a könyvből