Párolt tőkehal zöldségekkel egy egyszerű recept
Bármilyen hal tartalmaz sok hasznos testünk nyomelemek és vitaminok. Különösen ajánlott enni halételek azok számára, akik egyszerűen csak betartani a megfelelő táplálkozás, illetve az egészségügyi kénytelen ülni egy speciális diéta. Között a különböző ételek különösen népszerű halpaprikása zöldséggel. Heck vagy tilápia - a legjobb választás ebben az esetben. Halhús fehér tekinthető csemege gazdag szennyezőanyagok, nagyon pozitív hatást gyakorol az emberi szervezetre.
A legfinomabb Gadidae
Szürke tőkehal joggal nevezhetjük az egyik finom, tápláló és egészséges tartozó hal Gadidae család. Kalóriatartalom a halak csak 86 kalóriát száz gramm termékben. Elfogadom, nagyon szép szám azoknak, akik megtartják a diéta és a gróf kalóriát. Továbbá, a szürke tőkehal - hal tartalmazó nagy mennyiségű kalcium, foszfor, kálium, vas és sok más hasznos elemeket a periódusos rendszer.
Ma kínálunk egy recept párolt tőkehal zöldségekkel, hogy vonzó lesz a házigazdák számára egyszerűségét és gyorsaságát készítmény. A másik nagy plusz a halak, hogy tartalmaz egy kis mennyiségű csont. Továbbá, a halhús a csontok könnyen mozog, ha szükség van, hogy a filé. Ez az előny a szürke tőkehal hasznos lesz a fiatal anyák, a gyermekek, akik most kezdik halat enni.
Sült hal paradicsommal és zöldség
Lehetőségek főzés halpaprikása nagyon. De mint mondják a tapasztalt háziasszonyok, mindenki keressen egy íz, amely nem a szokásos banális hal pompás kifinomultság főzés. Ma fogunk készíteni párolt tőkehal zöldségekkel. A fénypontja ez az étel lesz rozmaring. Hogy ő teszi a kapcsolatot a kimerülõben fehér hal és világos ízű paradicsom.
A szükséges készlet termékek:
- Hake (vagy bármely más, fehér hal) - fél kilogramm.
- Paradicsomlé - 400 ml.
- 30 gramm lisztet.
- Egy közepes hagyma.
- Egy pár gerezd fokhagyma.
- Egy nagy sárgarépa.
- A szál rozmaring.
- Só - egy csipet.
- Őrölt fekete bors vagy piros (ízlés szerint).
A folyamat előkészítése ételek
Az első szakaszban a felkészülés, hogy előkészítse a halat. Ideális - filé. De ha van egy egész halat, egyszerűen szeletelve, darabolva szelet, az eredmény ugyanolyan jó. Így a halak kell vágni, egy kevés sóval és borssal. Felveheti kedvenc fűszer hal. Ahhoz, párolt tőkehal zöldségekkel gazdagítják az ízét, meg kell ázni fűszerek. Amikor narezhete hal, fűszerezés azt, hogy egy kis „pihenés”. Miután fekvő 5-7 percig, a hal elégedett lesz fűszerek és hajlékony előkészítése.
Melegítsük egy serpenyőben, adjuk hozzá pár evőkanál növényi vagy olívaolajjal. Bár az olaj meleg, roll a darabokat a lisztet. Sült legyen mindkét oldalán, amíg egy szép arany héja.
Miután eldöntöttük, hogy főzni szürke tőkehal párolt paradicsomos mártással, zöldségekkel, a második lépés az lesz, hogy előkészítse a sárgarépát és a hagymát. Hagyma ajánlott vágva félgyűrűt elég nagyok és sárgarépa - szelet. Vannak, akik nem igazán szeretik az ízét párolt sárgarépát. Ebben az esetben, akkor lehet egyszerűen dörzsölni egy durva reszelő. Ő lesz jelen az étel, de túltelíti íze nem.
Vegyük le a serpenyőben sült hal, adjunk hozzá egy kevés olajat, és megpirítjuk a zöldségeket. Ahhoz, adjuk hozzá a hagymát sárgarépát, és vágjuk nagy szelet fokhagymát. Zazharki Amikor a főtt, add hozzá a halat. Pörkölt halat kell a paradicsomlé. Mi öntse a serpenyőbe, adjunk hozzá egy szál rozmaring, takarjuk le fedővel, és várjon 20-30 percet.
Párolt tőkehal zöldségekkel főzött nagyon gyorsan, mint bármely más hal. A főzési idő függ a méretétől és vastagságától halszeleteket szeletelés zöldséget. De minden esetben az átlagos főzési idő kevesebb, mint egy óra.
By the way, ha nem, és a 30 perc alatt, hogy segítse a háziasszony mindig jön multivarka. Ezt a csodát a halpaprikása zöldségekkel készül technológia sokkal gyorsabb, és kövesse a főzés nem szükséges, ami nagyon kényelmes.
Mi etetés
Halételeket és annyira jó, hogy tökéletesen illeszkedik a paszomány. Párolt tőkehal zöldségekkel önmagában egy teljes étkezés. De ha azt akarjuk, hogy ez egy kicsit több egészséges és tápláló (pl köret nélkül eszik magukat, és tálaljuk férje, aki nem ül a diéta, akkor), majd tegye a halat omlós főtt rizs.
Szintén halételek tökéletes burgonyapürével, sült a grill padlizsán vagy cukkini. Kiváló kombinációja elő, ha a fájl halpaprikása friss salátával borsó, bab, petrezselyem, édes paprika.
Ne féljen kísérletezni. Burgonyapüré, természetesen a vitathatatlan kedvence a köretek. Azonban, a szakember számára főzési ajánlani azt felváltó gabonafélék (hajdina, rizs, köles és hasonlók. D.) vagy tészta. Spagetti, mint bármely más típusú tészta, egyszerűen remek hal és tenger gyümölcsei.
Elképesztő: csirke ritka fajta teljesen fekete, kívül és belül egyaránt a Meet igazi fekete gyémánt minden háztartásban - pala-fekete csirke. Ez egy ritka fajta csirkék Indonézia, csak egyedülálló.
