párolt hal
Az utóbbi időben, különösen népszerű ételek, párolt. Egészséges ételek megtette az első helyet a modern főzési és napi hozzáteszi, sok hasznos receptet, új és új kulináris élvezeteket.
Ma a fő karakterét receptek egy pár - egy hal. Betartását az egyszerű tipp lehetővé teszi, hogy ne csak hasznot húzhat az étkezés, hanem élvezik a hihetetlen íz az étel.
Főzni halat pár multivarka?
- halfilé - 450 g;
- zeller - 2-3 gallyakból;
- reszelt ginger root - 1 evőkanál. kanál;
- két ágakkal fokhagyma;
- Olívaolaj - 35 ml;
- Szójaszósz - 10 ml;
- őrölt fekete bors vagy bors keveréke öt - ízlés;
- só - ízlés szerint.
Leggyakrabban használjuk halfilé, amely megvásárolható a kereskedelmi hálózat a fagyasztott formában. Ebben az esetben meg kell felengedni kíméletes körülmények között. Ehhez a megelőző napon a feltételezett előállítására helyezze az alsó polcon a hűtőszekrényből. Felengedés után, filé mossa folyó hideg vodichkoj, obsushivayut és folytassa előzetes pácoló. Ez ebben a szakaszban, így a halak egy különleges ízt, annak ellenére, hogy a gőz főzés, edény kiderül rendkívül gazdag és fűszeres.
Tehát dörzsölje a filé borssal vagy egy keverék öt paprika, megszórjuk melenko apróra vágott fokhagyma, zeller levelek és reszelt gyömbér, öntsük az olívaolaj és a szójaszósz és pácolja húsz-harminc perc alatt. Ezt követően, a rudak egy pár ételek eltakarja egy vágás a fólia és fektesse pácolt halfilé. Felkészülés étkezés mód „Pr” húsz-harminc perc alatt, vastagságától függően a szeletek karaj.
Red hal párolt zöldségeket egy dupla kazán
- hátszínszeletdarabokat vagy hal piros - 650 g;
- karfiol - 250 g;
- spárga - 350 g;
- hagyma, fehér - 50 g;
- bab bab - 150 g;
- édes paprika - 150 g;
- Szárított bazsalikom - egy csipet;
- szárított fokhagyma - egy csipet;
- fűszerek hal - egy csipet;
- Porított keveréket öt paprika - két csipet;
- só - ízlés;
- citrom szelet.
Főzés piros hal párolt zöldségekkel megkezdi előpácolás. Vágva steak vagy filé részeket dörzsölje só, fűszerek hal, porított keverék, mely öt paprika, szárított fokhagyma és bazsalikom majd hagyjuk szobahőmérsékleten feltételeket tizenöt percig. Ez idő alatt elkészítjük a szükséges zöldségeket. Először is az egész készlet növényi alaposan mossa ki. Karfiol vágjuk közepes méretű virág és a borsot, hogy megszabaduljon a vetőmagdobozok és szeletekre vágjuk vagy nagy csíkokra. Ha szükséges, vágja szét darabokra a zöldbab és a spárga, shinkuem gyűrűk fehér hagyma.
Akkor működhet két módon. Annak érdekében, hogy tiszta íze párolt zöldség és hal külön, tedd a pácolt steak
Arra is lehetőség van, hogy főzni lazac növényi párna a saját levében. Ebből a célból az alsó polcon van bélelve fóliával úgy, hogy eljött az lökhárítók körülbelül tizenöt centiméter, és tegyük a zöldségeket. Ezeket meg kell határozni a tetején a szelet pácolt vörös hal és hajtogatott a fólia, úgyhogy maradt csak egy kis nyílás a gőz-hozzáféréssel. Főzni, hal és zöldség a saját levét egy pár a fóliát kell harminc percen belül.