Paradicsom saját lében a téli sterilizálás nélküli - egy egyszerű recept a fotó
Itt az ideje, hogy a betakarítás paradicsom a tél. Ők csak a nyár végén, ősz elején, a legfinomabb. És ha ők ízletes, így az üres közülük is kap ízletes. Az idei nyári melegben nagylelkűen adott nekünk, és ott volt egy csomó napot. És pontosan ez az, amit meg kell nőni paradicsom. Hő és a napfény!
Ezért, paradicsom és mindazok, akiknek kerti telek, érett közvetlenül a bokrok. Általában azt távolítsa el őket a bokor zöld és érlelődnek a doboz egy sötét helyen. Valaki tesz egy piros paradicsom, a dobozban egy zöld gyümölcsök, valaki meg többé módszerekkel. De ebben az évben sem jött fel. És a paradicsom minden naroslo annyi, hogy egyszerűen nem tudja, hová tegye őket.
Ezért harisnya különböző savanyúság. És sárgarépa felsők őket előkészített és tárolt zselatin, és a válogatott húzva. És persze, hogy azok a saját levét.
Ma egy kicsit más recept paradicsom saját lében. A recept nagyon egyszerű, nem kell hozzá sok idő. Ezért azok, akik egy kis szabad ideje, akkor csak az utat.
Paradicsom saját lében a téli sterilizálás nélküli egyszerű recept
Szükségünk lesz (három literes üvegben)
- paradicsom - 1,5-2 kg (kicsi)
- paradicsom - 2 kg (paradicsom)
- kapor - 7-8 gallyakból
- torma levél
- cukor - 6 evőkanál. kanál
- G - 3 evőkanál. kanál
- fekete bors - 20 -22 db
- bors illatos t 5-6 értékre állítjuk darab
- Pepper chili - ízlés
- szegfű - 5 db
- eceteszencia - 0,5 tk.
- -1,5 aszpirin tabletták
1. A készítmény a felkészülés a téli Használható két fajta paradicsom. Néhány - nem nagy, kerek vagy hosszúkás „női ujjak”. A készítmény a paradicsom megteszi a nagy, lédús, húsos gyümölcsök. Ezek önmagukban is nagyon ízletes, ropogós, a cukor és a paradicsom ezekből is nagyon ízletes.
2. nagy paradicsom öntsünk forrásban lévő vízben 5 percig. A vizet ezután leszívatjuk, öblítsük le hideg vízzel és a hámozott. Távolítsuk el a továbbra is a száron, és vágjuk darabokra. Így volt kényelmes, hogy tovább csavarja egy húsdarálón.
Ha valaki hiányzik az idő, a bőr paradicsom nem lehet tisztítani. Természetesen az első lehetőség előnyös, mivel a paradicsom lesz világos és kellemes a használata.
3. torziós paradicsomot egy húsdaráló.
4. Kis gyümölcsök mosni, és tegye egy tálba, hogy a vízüveg. Minden paradicsom fogpiszkáló átszúrt helyén zár a száron három helyen. Ez lehetővé teszi a bőr sértetlen maradjon. A feldolgozás során a megőrzés és a tárolás, akkor nem tört.
Kérésre a kis paradicsom is távolítsa el a héj. De van egy gyors és egyszerű módja, és mi mindent megteszünk, hogy egyszerű módon. És mi hámozott paradicsom elő paradicsom recept „Yum”.
5. Készítsünk a tégely és fedő. Banks mossa a mosószert vagy kólát, és alaposan átmossuk hideg víz. Ezután sterilizált jar az egyik ismert módszerekkel. Vagy öntsünk forró vizet az üvegbe 2/3. fedjük le és hagyjuk állni 10-15 percig. Vagy tegye az üveget egy tésztaszűrő. És ez viszont egy tálra helyezzük forrásban lévő vízzel, és így tartsa az üveget gőz fölött, mindaddig, amíg nem melegszik.
Ezután forgassuk a jar, és tegye a nyakát, hogy a vízüveg.
Cover helyezünk egy edény vízzel, és forraljuk őket 10-15 percig.
6. alján a bankok a lemez üzembe torma, bors és szegfűszeg keveréket. Red hot paprika levágta egy kis darabot. Az élesebb van, annál kevesebbet kell egy darab.
7. Share paradicsom és két réteg kannák helyezkedik él a kapor, hogy szép. Ezután egy újabb réteg 2-3, és a shift kapor újra.
a bank nem kell kitölteni sok szorosan. Paradicsom elég vastag, és szükségünk van arra lehetett elég könnyen töltse ki az üres teret. A tetején és hagyjuk néhány szabad hely.
8. Fedjük másik kis mustár levél és egy szál kaporral. És fedél sterilizált fedőt.
9. Ezzel egyidejűleg paradicsom felgyújtottak és külön víz serpenyőben.
10. Paradicsom főzzük 30 percig. A főzés során a hab jelenik meg, akkor el kell távolítani, hogy a paradicsom nem fermentáló. Azt is meg kell időszakonként keverjük a paradicsomot.
11. Amikor a víz forr, öntsük paradicsom. Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni 10 percig, így azok jól felmelegedett.
12. folyik vissza a serpenyőbe egy szűrő lyukak a fedelet. Hagyja a vizet forraljuk fel újra. És akkor öntsük át a paradicsom. Ismét hagyjuk állni 10 percig a fedél zárva van.
Lehetőség van periodikusan rázza az üveget, vagy csavarja hogy egyik oldalról a másikra, hogy jöjjön ki ebből a légbuborékokat. Ehhez tegye az edényt egy darab ronggyal vagy egy törülközőt, hogy ne sértse meg a felületet az asztalra.
13. Amikor a víz leszívattuk a második alkalommal, öntsük egy jar só és cukor. Úgy döntöttem, hogy a munkadarabot a paradicsom volt, édes, majd adjunk hozzá 6 evőkanál. Salt mint amilyennek lennie kellene, a fél liter víz 1 evőkanál. Mivel a három literes üvegben körülbelül 1,5 liter, majd tegye sót 3 evőkanál.
Ha nem szeretnénk, hogy egy édes paradicsom, add kevesebb cukrot. De legalább 2 evőkanál a három literes üvegben.
14. Az összes üres a paradicsom és uborka, hozzáteszem aszpirint. Segít fenntartani megőrzése.
Acid szereplő aszpirin egy jó tartósítószer. Az aszpirin segít jelentősen csökkenti az ecet mennyiségét hozzá. Ebben az esetben a végtermék nem savanyú.
Az aszpirin, adhatok 1,5 tablettát. Meg kell zúzott és adunk a tégelybe, a cukrot és a sót.
Általában a három literes üvegben, hozzáteszem 2,5 aszpirint. De ma már nem a paradicsom saját lében. És paradicsom ismert is, savas, amely arra szolgál, mint tartósítószer. Ezért add aszpirin kevesebb.
Lehetőség van ezzel a módszerrel, az aszpirin és nem növeli. De viszontbiztosítsa, és adjunk hozzá. Ahhoz, hogy a bank tartotta, az biztos!
15. Míg fűtött, megtöltött, majd vizet öntünk, paradicsomlé forraljuk 30 percig. Töltse ki egy üveg paradicsom. Pour lassan, hogy az idejét. Paradicsomlé nem a víz, és ez sokkal nehezebb bejutni, és töltse ki a hézagot. És hagyjuk a légbuborékok nem, ebben az esetben, a paradicsomot is erjedésnek.
Ezért az első öntsünk paradicsomlé 1/3 része a bankok, forgatni, érintse bank. Nézd meg, hogy nincsenek légbuborékok. Ezután öntsük az azonos mennyiségű, és ismételje meg az eljárást. És végül töltse majdnem a csúcsra. Ismét forgatni az üveget, hogy maradt-e levegő.
16. Pour fél teáskanál ecetet. Majd adjunk hozzá paradicsomlé a csúcsra.
17. Cover. Hagyja, kiöntöm egy kis lé. Hagyjuk állni 5 percig jar. És akkor csavarja le a fedelet a varrat gép.
18. Fordítsa az üveget, elhelyezi azt a fedelet, borító takaró vagy szőnyeg, és hagyjuk 24 órán át ebben a helyzetben.
19. Aztán megint kapcsolja az üveget, és tárolja hűvös helyen tárolásra.
Téli paradicsom saját lében csemegék az íze. Ezek a paradicsom lehet szolgált a táplálékot. És akkor is hozzá ezeket a finom paradicsom összes ételeket. Aztán valami velük, akkor távolítsa el a bőrt, és az étel nem tud úszni bőr.
Paradicsomlé is hozzá kell adni, hogy az élelmiszer a főzés során. Vagy ez is csak inni. Ez nagyon finom. Ez nem savanyú. Ez az íze a friss paradicsom, csak kissé édes. Úgy történik, hogy a lé részeg az első helyen. Így kiderül, finom!
Így főzzük a paradicsom saját lében. Mint látható, semmi bonyolult róla. És ennek eredményeként nem csak az kap finom paradicsom, hanem egy finom paradicsomlé.