Öt napig - a hal a hét - eladott 200 tonna hal
200 tonna hal értékesítése csak öt nappal Hal a héten. " Records megverték szaga, márna és coho. A polgárok hajlandóak vásárolni és hering. Az élen - a legendás Olyutor hering fogás, amely már régóta betiltották. A résztvevők között a fesztivál és a nagyvárosi finomítók.
A műhelyek a termelés hal munka javában zajlik. Seafood most érkezett a Távol-Keleten, és mielőtt megjelenik a polcokon a fesztivál „Fish Hét” feldolgozása. Vágás és szeletelés takaros szeletekre steak. Sózás smokehouse. Között a széles körű hal, amellett, hogy a jól ismert gray mullet és sockeye, több egzotikus és coho és chinook. A tartomány még kaviár, kamcsatkai rákok, a „TV Center”.
„Mindannyian tudjuk, hogy a hal termelt a Távol-Keleten, és elszállítja itt csak akkor lehet fagyasztani, vagy a szezon repülőgépek -. A hűtött emberek hasonló termékek az az érzése, hogy az emberek csak kimaradt egy jó és kiváló minőségű hal.” - mondta főigazgatója „orosz halfeldolgozó üzemek” Irina Mihnova.
A teljes gyártási saját, közvetítők nélkül - a képkészítés és a szállítás az üzletek és nagykonyhai. Halászati ágazat - egy nagy példa a sikeres import. Most halászflotta A magyar piacon az azonos mennyiségű lazac, amely egészen a közelmúltig szolgáltatott Norvégiában.
„A hazai hal nagyon méltó versenyző a külföldi modellek jöttek hozzánk a Feröer-szigetekről vagy Chiléből és elfoglalják méltó helyet a polcokon a moszkoviták Nos, megint, amint azt a Halfesztivál: van a legjobb eladók - ez a miénk. magyar őshonos halfaj, amelyek nagyon népszerűek a fesztivál „orosz hal” Moszkva”- mondta a miniszter a kereskedelem és a szolgáltatások Moszkva Alexey Nemeryuk.
Moszkoviták már megízlelte az íze a fesztivál. Lakosság különösen tetszett a szaga, márna, valamint egy ritka közelmúltig formájában hering - Olyutor. Csak öt napig eladott több mint 200 tonna halat.
Alexander Sergomasova, Maksim Sidorenko, "TV Center".