Napraforgómag a készítményben, a használata és tulajdonságai napraforgómag
Csodálatos növény - a napraforgó, tagja az Asteraceae, és ma a legtöbb híres nézeteket lehet tekinteni olajrepce napraforgó. Az emberek az úgynevezett „Napraforgó”, és nőnek most szinte az egész világon -, mert a finom és egészséges olajokat. Ugyanakkor vannak olyan díszítő fajok a növény - például ezek közé aquifolium napraforgó.
A görög, a napraforgó hívják nagyon szép - geliantus és már hangzó szóval, nyilvánvaló, hogy a név jár a nap - Helios. Tény, hogy ez a szó két részből áll: a Nap - «Helios», és a virág «anthos». Ha megnézzük a napraforgó fényes arany virág szirmai, világossá válik, hogy a másik neve ennek a növénynek egyszerűen lehetetlen volt. Ezen túlmenően, a napraforgó viselkedik kapcsolatban a nap különös, amelyek eltérnek sok más színek - miután kiderül a világítótest a nap folyamán, reggeltől napnyugtáig. Az egyik az ősi görög mítosz az úgynevezett - „a virág, amely bekapcsolja a napot.”
Azonban az első napraforgó civilizációt nem görögök és indiaiak Közép- és Dél-Amerikában. Ebben a részben a világban általában talált és háziasított sok hasznos növények, amelyek nélkül ma már nem lehet elképzelni a napi étrend, és a napraforgó mi is kötelesek az amerikai indiánok - nagyobb mértékben szerint a régészek, az aztékok és az inkák.
A több ezer éves indián használt enni napraforgómag: ők zúzott őket, majdnem olyan, mint most a búza és a liszt elő ez a hihetetlenül finom.
A régészek azonban tudom, hogy az indiánok kivont napraforgóolajat, és használják azt a kulináris célokra, és a kozmetikai -, hogy maszatos a bőr és a haj.
Természetesen szinte azonnal Amerika felfedezése Kolumbusz napraforgó hozta a spanyol Európába, de először ő tekinthető dísznövény.
Ez több, mint 200 évvel ezelőtt az európaiak rájöttek, hogy a napraforgómag képes ízletes és tápláló olaj - és először az ötlet merült fel a gyakorlati angol.
Azonban indult a magyar olajtermelés igazán, amikor Peter hoztam Holland napraforgómag.
Az első alkalommal Magyarországon is volt egy napraforgó dekoratív, és nőtt fel a földtulajdonosok kertek szépségét. Ezután a parasztok rájöttek, hogy a napraforgómag nagyon finom, és könnyen betelni velük, és még később az egyik a falu (by the way, a jobbágy a földesúr Sheremetyeva), hogy tudásukat az ipari termelés a fenyő és a lenmagolaj a napraforgómag.
Hamarosan az első növény, és ez történt 1833-ban, és a század közepére gyárak megjelent más magyar tartományokban épült.
Tehát a fő célja a napraforgómag - a kőolaj, és a hulladékot az e termelési kiváló, és tápláló takarmány az állatállomány.
A készítmény, használata és tulajdonságai napraforgómag
Mit napraforgómag nagyon hasznos, azt találták kezdete előtt olajtermelés, és az emberek szívesen rágcsálta őket, van még egy fajta napraforgó, amely az úgynevezett gryzovym - napraforgómag az ő nagy és rág őket kényelmesen.
Manapság, napraforgómag is nagyon népszerű, de hasznosságuk beszélik sok táplálkozási és egészségügyi javulást.
Ezek tartalmazzák emészthető zsírok, beleértve a telítetlen zsírsavak, a sok értékes fehérje, lecitin, szénhidrátok, cukor, rost; Ásványi anyagok - vas, foszfor, nátrium, magnézium, kalcium, kálium, cink, jód, a szelén; vitaminok - D, E, F, PP, B csoport, karotin.
Napraforgómag nagyon magas kalória - 100 gramm, amely legfeljebb 560 kalória, de az egészséges táplálkozás van szükség: egy felnőtt is elég, hogy enni csak 50 gramm kezelt vetőmagok, hogy majdnem egy teljes napi értékét az E-vitamin és a többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek szintén az egyensúlyt a koleszterin mennyiségét vér.
Emellett a magvak csökkenti az étvágyat, amikor hozzáadja őket ételeket enni vagy vacsora előtt - tehát azok szerepelnek néhány fogyókúra.
A növényi fehérje és a zsír nagy mennyiségben tartalmaz a mag, jótékony hatással van a bőrünkre, a haj, a köröm, a nyálkahártyát. A magokat tartalmazó fehérjék, esszenciális aminosavak szükséges a szervezet normális működéséhez, és létezését.
Az őrölt mag lehet használni, mint egy testradír: a cserje nem csak távolítja el az elhalt hámsejteket, hanem hidratálja, táplálja és regenerálja a bőrt.
Ha minden nap enni éhgyomorra egy marék magot, a haj erős lesz és fényes - ez teszi könnyen emészthető cink, nagyon gazdag.
Rendszeres használata mag jön vissza a normális sav-bázis egyensúlyt a szervezetben.
Az összes tápanyagot tartalmazza tárolt magvak őket hosszabb tárolás során, míg más termékek, azok gyorsan elbomlanak. Miután magvak meglepően gazdaságos és lezárt konténerekben, által létrehozott természet maga - a héj, amely megbízhatóan megvédi őket az oxidációtól. By the way, így nem vesz finomított napraforgó - ezek sok haszna és a kár tudják hozni.
Gyakran halljuk, hogy a magokat a sok magnézium - 6-szor nagyobb, mint a rozskenyér; kalcium, mint a természetes joghurt; Sok E-vitamin, javítja a reproduktív funkciót a férfiak és a nők.
Gyakran érdemes elgondolkodnunk a hasznos tulajdonságai napraforgómag, mint a mindennapi életben is felejtsd el, és próbálja meg harapni, hogy csökkenni fog a kar, kekszek, hot dog és más káros junk food.
Eközben más országokban - Európában vagy Amerikában, a magok volt ideje, hogy beleszeret, és még az úgynevezett magyar gyorsétterem; egy gyorsétterem biztonságos, és még sok más hasznos egyéb ételek - Ma a szó is divatossá vált Magyarországon.
Napraforgómag nyújt az érelmeszesedés megelőzésére, a magas vérnyomás, szívinfarktus és más szív- és érrendszeri betegségek; hasznos betegségek a vese, a máj és az epehólyag és a hasnyálmirigy.
Ami a magokat és a táplálkozás fogyás, akkor tényleg segít a fogyásban, de a helyes megközelítés.
Magok jobb, ha nem szezonban ételek és cserélje bizonyos ételek: hús, hal, vaj, csokoládé, kenyér, stb Persze, nem kell teljesen elhagyni más termékek, helyettük mag - a szervezet megkapja az anyagot mind a növényi és állati eredetű, de rovására magok kevesebbet eszik zsíros, cukros és szénhidráttartalmú ételeket.
Emlékeztetni kell arra, hogy a magokat a sok zsírt, és a zsír, de üzem - a kalória. A 0,5 csésze napraforgómag ugyanolyan mennyiségű kalóriát, mint egy szelet csokoládé, és az megfelel a pohár a kalória tartalma a zsírsav része a grill sertés. Ahhoz, hogy két evőkanál napraforgómag egy nap elég, hogy az egészség megőrzéséhez és a normális testsúly.
Nem szabad sokáig sütni napraforgómag tálalás előtt - akkor jobb, szárítsuk meg a sütőben. A magvakat lehet kialakítva túlfőzve karcinogének és állandó az ilyen magvak képes kiváltani a fejlesztési onkológia.
Nem kell kattintani, amilyen gyakran magok számat: elpusztítja a fogzománcot, és hozzájárul a fogkő képződését. Peel magok tisztának kell lennie, különben akkor kap egy mérgezés vagy bélrendszeri fertőzés - ezért jobban használható magvak égetett, és lőtt a saját.
Sok olyan eset van, hogy világosan mutatják, milyen hasznos napraforgómag.
Például beszélni egy apáca - Feoktista, aki élt a szigeten Paros magányosan, 35 éven át, és szentelte egész életét az ima. Az étel ő nem használja semmi más, mint napraforgómag.
Ahhoz, hogy ellenjavallt napraforgómag?
A tilalmak nem annyira: a magok nem használható bizonyos típusú allergiák; kell azok használatának korlátozására köszvény kezelésére, kolitisz, gyomorfekély-betegség.
Több mag már betiltották hivatásos énekesek, mivel azok nem érintik a hangszálak. De ez még mindig kifejezetten utal luzganiyu magvak és termékek alapján nekik, hogy lehet használni - ésszerű mennyiségben.
Gataulina Galina
A női magazin InFlora.ru