Előnyök és árt a káposzta a megfelelő táplálkozás, összetételét és tulajdonságait, ellenjavallatok, DSA
Összetétele és a termék használata
Párolt káposzta - nem csak egy ízletes csemege, hanem egy igazi tárháza tápanyagokat. Annak ellenére, hogy a készítmény a mennyisége bizonyos vitaminok csökken, a nagy részét a nyomelemek is megtartja biológiai értékét.
Párolt káposzta nagyon egészséges étel, amely vonzó lesz sokÁltalános szabály, hogy a káposzta párolt hagymát és a sárgarépát. Ezek a zöldségek fokozza a jótékony hatását az élelmiszer a szervezetben. Továbbá, adjunk hozzá egy kis mennyiségű növényi olajat és a fűszereket. Sokan inkább pároljuk káposzta paradicsom vagy paradicsompüré. By the way, ez lehet készíteni egy ilyen friss, ecetes és sózott káposztát. By the way, párolt káposzta elengedhetetlen a megfelelő táplálkozás.
Ha eloltotta a savanyú káposzta, kapsz egy nagyon szokatlan ételTáblázat A kémiai összetétele 100 gramm káposzta párolt elő paradicsompüré, hagyma, sárgarépa, ecet, cukor és fűszerek, az alábbiak szerint.
Táblázat: a kémiai összetétele a párolt káposztával
A kémiai összetétele párolt káposztával felülmúlja sok gyógyszertár multivitamin.
Összesen 200 g terméket tartalmazó napi szükséglet-vitamin és aszkorbinsav fele szabványoknak.
Attól függően, hogy az összetevők, és eljárás, főzési teljesítmény értéket párolt káposztával változhat 88-110 Kcal.
Hozzáadása gomba tál, hús és húskészítmények növeli kalória tartalma. Ez azért fontos, ha követi a szám. Például, káposzta párolt gombák tartalmazott 132 Kcal, és a csirke - 171 kcal.
Hasznos tulajdonságai a termék
Ellenjavallatok
- Fekély nyombél- és gyomor.
- Gyomorhurut.
- Hasnyálmirigy-gyulladás.
- Cholecystitis.
- Enterocolitis.
- Gyulladás a vastagbél és a vékonybélben.
- Fokozott a gyomor savasságának.
- Hasmenés.
- A vesebetegség igénylő megfelel a sómentes diéta.
- Gyógyulási periódus után a hasi régióban és a mellkas.
- Sajátosság. Ebben az esetben, a káposzta használat okozta allergiás reakciók és puffadás.
Napidíj az egészséges emberek
Ha nincs ellenjavallat, majd párolt káposzta is fogyasztható naponta. Ahhoz, hogy telíti a test hasznos anyagok elég adag 200 gramm. Ha igazán szereted ezt az ételt, akkor lehet akár 500 gramm naponta, de vigyázzon, hogy ne cserélje ki a főétkezés káposzta.
Ahhoz, étel hozott legnagyobb haszon, akkor jobb, ha főzzük a savanyúság.
Ahhoz, hogy megőrizzék a szükséges tápanyagokat, hogy csökkentsék a hőkezelési idő minimális. Ezt meg lehet tenni, köszönhetően a kis aprítás zöldség.
Rendszeres Túlevés nemcsak vezethet puffadás, hanem a kialakulását diverticulumok a vastagbélben. Ezért állandóan enni párolt káposztával nagy mennyiségben nem szükséges.
A termék jelentős terhet ró az emésztőrendszerben, így meg kell, hogy betartja a helyes ivás rendszer. Egészséges embereket fogyasztás korlátozására folyékony előtt egy órával és étkezés után párolt káposztával. Ha iszol, ételek, a zöld tea vagy gyümölcslé helyett a víz.
árnyalatok használat
Vannak bizonyos árnyalatok használata párolt káposztával különböző helyzetekben.
terhesség alatt
Ha egy terhes nő nem a betegségek a gyomor-bélrendszer és az intolerancia összetevők párolt káposzta, a megengedett használat ételek egész várakozási idő a baba. Ez lehetővé teszi, hogy megbirkózzanak a gyakori probléma a jövő anyák - székrekedés. Betegség elleni küzdelem csak két evőkanál párolt káposztával naponta. Kívánt esetben, az adag lehet 200 g.
A terhesség alatt nagyon hasznos használni párolt káposztávalSzoptatás
Sok nő idegenkednek enni párolt káposztával szoptatás, mert úgy vélik, hogy a termék hatására kólika baba. Ezek a problémák gyakran merülnek fel a nyers káposzta. Amikor, hogy ezt a kockázatot csökkenteni, így meg egy edényt a diéta engedjük, hogy a harmadik vagy negyedik héten a születés után.
Szoptatás ideje alatt a nők is enni párolt káposztávalA legfontosabb dolog - nem visszaélni fűszerek és zsírok. Az első alkalom, hogy próbálja ki a terméket jobban a reggel egy kis mennyiség (két teáskanál) és alaposan megfigyelni az állapota a gyermek a nap folyamán. Hiányában puffadás, kólika és hasmenés, a dózis növelhető, hogy 150 gramm naponta. Ha ez az állapot a baba riasztó, bevezetése párolt káposztával az étrendben kell halasztani egy hónapra.
kiegészítő
Bemutatjuk baba párolt káposztával lehet kezdeni a hét hónapos koruk. Ebben az esetben a zöldségeket vízben megfőzött tejjel puha. Káposzta először hozzá kell a zöldség püré, és nem használják egy külön edénybe.
Etetés közben a baba adható párolt káposztával, törtÉves gyermek adható párolt káposztával köretként a hús. Batch mérete: 70-100 gramm.
A betegség a gyomor-bél traktus
Az akut fázis gyomor- és bélrendszeri megbetegedések - Közvetlen ellenjavallat a használatát, mint a nyers és zöldség-pörkölt. Felvételét az élelmiszer káposzta képes előnyt csak a gyógyulás útján és krónikus lefolyású a betegség mentes időszakot. Sokkal jobb, hogy a növényi része volt más ételek :. Tört burgonyapüré, pörköltek, húsos, stb Ebben az esetben a készítmény a fiatal káposzta kell választani.
Tekintettel arra, hogy a jelenléte gyomor-bélrendszeri betegségek gátolja az emésztési folyamatot, akkor szigorúan be kell tartani az ivóvíz rendszer. Egyél folyadék igény fél órával étkezés előtt párolt káposztával, és nem korábban, mint két óra után.
A gyomorhurut és gyomorfekély
A gyomorhurut és a gyomorfekély eszik párolt zöldségekkel csak akkor engedélyezett, ha a betegség kíséri normális vagy alacsony savtartalmú. Legnagyobb része - 100-120 gramm.
amikor dysbacteriosis
Lehetőség használt élelmiszer függ a betegség lefolyását. Ha kíséri túlnyomórészt székrekedés, akkor meg kell enni párolt káposztával szükséges. Ha az állandó társa dysbiosis hasmenés eszik zöldséget meg kell szüntetni.
epehólyag-gyulladás
Cholecystitis káposzta jól megy, cukkini, gyógynövények és a sárgarépát. Ez az étel lesz jótékony hatással van a epehólyag. A napi dózis - 100 gramm.
A cukorbetegség
Káposzta ajánlott cukorbetegek II-es típusú. Párolt zöldség sem kivétel, hiszen segít lassítani a glükóz felszívódását és csökkenti a alkalmazott insulinosoderzhaschih készítmények.
Alacsony kalóriatartalmú, magas tápértékű ételek lehetőséget ad a harcot a fő társa a betegség - az elhízás. Megengedett mértéke a fogyasztás a párolt káposzta cukorbetegség - 200 gramm per nap, heti 2-3 alkalommal.
hasnyálmirigy-gyulladás
Az akut fázisban a hasnyálmirigy-gyulladás enni káposzta semmilyen formában szigorúan tilos. Során remisszió Meg lehet enni párolt zöldség mennyiségben nem több, mint 150 gramm naponta.
Alacsony kalóriatartalmú párolt káposztával - egy áldás azok számára, akik túlsúlyosak. Gazdag tápanyag tartalmát étkezés lehetővé teszi a szervezet alapvető tápanyagok és gyors telítődése a termék összetétele kizárja az éhségérzetet és a gyengeség.
Rendszeres használata párolt káposzta, akkor elveszíti néhány méretbenVan egy speciális diéta, a fő termék, amelynek párolt zöldség. A technika - a helyettesítő egy részét ebéd és vacsora káposzta 250 gramm. A étel is elkészíthető gombával és egyéb zöldségek és a hüvelyesek. Ugyanakkor vacsora, amelyet nem lehet később, mint három órával lefekvés előtt, ki lehet egészíteni 150 gramm főtt csirke. Ebédre párolt káposztával ihatnak egy főzet a csipkebogyó. A reggeli ajánlott enni kása, főtt tojás vagy alacsony zsírtartalmú túró összege nem lehet nagyobb, mint 250 gramm. Ha szükséges, akkor lehet, hogy egy ebéd álló joghurt, alma vagy kiwi. Ebédre ihattak 300 gramm joghurtot vagy savanyú tej. Az időtartam a diéta - 5-7 napig.
Párolt káposzta is szerepel az étrendben a súlycsökkentő módszerek, amelyek lehetővé teszik az alkalmazást zöldséget.
egészséges receptek
Számos egészségügyi receptek párolt káposztával.
fogyókúra
- 1 kg friss káposzta;
- 2 nagy sárgarépa;
- 2 hagyma;
- 3 paradicsom vagy 1 evőkanál paradicsompüré;
- 3 evőkanál szójaszósz.
- Káposzta apróra vágjuk, és tegye egy serpenyőben vastag alján.
- Add a serpenyőbe egy pohár vizet és egy evőkanál növényi olaj.
- Tedd ki tíz percig, és adjuk hozzá a maradék apróra vágott zöldségeket és a szójaszósz.
- Lassú tűzön 15-20 percig, amíg meg nem puhul.
Káposzta curry cukorbeteg
- 3 gerezd fokhagyma;
- 1 hagyma;
- 1 tk kurkuma;
- 2 tk Curry por;
- 1 csésze csirke húsleves;
- 1,5 kg finomra slaw;
- 1/4 csésze rizs ecet;
- só ízlés szerint.
- Apróra vágjuk a fokhagymát és vágjuk a hagymát félgyűrűt.
- Fry egy serpenyőben növényi olaj, a fokhagyma és a hagymát.
- Add a serpenyőbe kurkuma, curry por és a csirke húslevest.
- 5 perc múlva, adjuk hozzá az edény káposzta és a rizs ecetet.
- Pároljuk zöldségek 15 percig.
- Só edényt és hagyjuk, hogy átjárja 20 percig a fedél alatt.
Párolt káposzta cukorbeteg
- 100 g száraz, fehér gomba;
- 1 babérlevél;
- 2 hagyma;
- 2 sárgarépa;
- 1 evőkanál növényi olaj;
- 2 evőkanál paradicsompüré;
- 0,5 kg savanyú káposzta.
- Gombák forraljuk fél órán azzal a kiegészítéssel, levelek.
- Apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát.
- Passzáltuk apróra vágott zöldséget egy növényi olajban 5 percig.
- Add káposzta előáztatott sima vizet két órán (megszabadulni a felesleges só).
- Pörkölt tál 20 percig.
- Adjuk hozzá a gombát és a paradicsompürét.
- Tedd ki egy tál további 5 percig a fedél alatt.
- Ragaszkodjon káposzta legalább egy órát.
Párolt káposzta Zöldséges joghurt székrekedés
- 0,5 kg apróra vágott káposzta;
- 0,5 kg apróra vágott cukkini;
- 300 g sárgarépa;
- 2 evőkanál paradicsompüré;
- zöld sugarat;
- 50 ml cukrozatlan joghurt.
- Zöldség szeres a vastag falú serpenyőben, és adjunk hozzá 100 ml vizet.
- Pároljuk végezve 10 percig kis lángon.
- Öntsük a keveréket egy bankot, öntsük joghurt és paradicsompüré, só és küldjön egy előmelegített 200 ° C-os kemencében.
- Főzzük az ételt 15-20 percig.
- Díszítsd a kész káposzta zöldek.
Recept fekély és gyomorhurut alacsony savtartalom
- 300 g apróra vágott káposzta;
- leve fél citrom;
- 100 g hagyma;
- 2 evőkanál növényi olaj.
- Káposzta meghintjük citromlével.
- Megosztása káposzta egy serpenyőben, és adjunk hozzá 100 ml vizet.
- Növényi pörkölt párolt 10 percig.
- Hagyma sült növényi olajban körülbelül 5 percig.
- Zöldség mix, só és pároljuk legalább húsz percig alacsony lángon.
Párolt káposzta vese egészség
- 500 g apróra vágott káposzta;
- 250 ml tej;
- 3 tk vaj;
- 3 tk lisztet.
- Csatlakozás 250 ml tejet és 250 ml vizet.
- Káposzta öntsük a kapott keveréket, és főzzük amíg meg nem puhul.
- Adjuk hozzá a vajat és a lisztet.
- Pörkölt tál 7 perc.
Párolt káposzta mindenki számára elérhető. A termék rengeteg hasznos anyagok a szervezet számára. A legfontosabb dolog - ne élj vissza a használata a különböző adalékanyagok, amelyek növelik a kalóriatartalma ételeket. Emellett tudatában kell lennie, hogy ha bármilyen betegség, különösen azokat, amelyek a gyomor-bél traktus, akkor keresse fel orvosát, mielőtt tartalmazza az étrendben a párolt káposzta.