Mi történik táblázatot egy étteremben

Annak érdekében, hogy időt tölteni kellemes társaság vagy ünnepelni bármilyen különleges alkalomra, a legtöbb ember választhat éttermek. A népszerűsége ezeknek az intézményeknek folyamatosan magas, és erre van néhány igen jó oka van.

Köztük van a magas színvonalú szolgáltatást, és a lehetőséget, hogy belemerül az egzotikus ételek, és természetesen nagyon különleges hangulatot, hogy uralkodik ezekben a létesítményekben. Néhányan közülük olyan magas státuszú, hogy a látogatás önmagában válhat ünnepélyes pillanat.

Az egyik fő jellemzőit önérzetes intézmény egy különleges táblázatot egy étteremben, amelyen meg tudja ítélni az osztály és a szinten a személyzet szakmai. Rajta lesz szó.

Tálalás asztal étterem és kávézó, és lehet pre-ünnep. Pre-terítés egy minimális elrendezés

száma készülékek és eszközök, a megfelelő szolgálati idő.

Például, pre üzemel, ahol reggeli tálcákat tartalmaz, (jellemzően Pirozhkova), evőeszközök, serleg vizet, teáskanál és szalvéták. Néha tartalmaz egy késsel és extra étteremben lemez.

Ha az előzetes szolgálja az asztalnál tette hozzá táplálékra evőeszközök.

Pre-terítés az étteremben este - a legbonyolultabb. Az asztalon van beállítva, finom ételeket, Pitebolt snack tányérok, evőeszközök (kivéve kanalak), borospohár, eszközök fűszerek. Továbbá, mielőtt az esti szolgálat táblák díszítik további dekoratív elemek (vázák, gyertyatartók).

Attól függően, hogy a változás az ételek, vagy a kívánságait ügyfelek vannak ellátva új és kiegészítő elemek edények és készülékek.

Különös figyelmet kell fordítani arra, hogy a terítés a kávézóban némileg eltér az egyik, hogy lesz kapható az étteremben. Maguk a szabályok elrendezése ételek nem változnak. De kávézók engedheti meg magának, abroszok, szalvéták szerényebb minőségű (vagy nélkülük), kevesebb sokfélesége ételek függően az osztály, és különféle ételeket az étlapon. Az étterem követelmények magasabbak ebben a tekintetben.

Általánosan elfogadott, attól függően, hogy a Nézet menü és az étel jellege, tartják a négy fő típusa kinevezéseket:

Tálaláskor egy étteremben feltétlenül az asztalra kell alapulnia vászon asztalterítő. Ugyanez kell, szalvéták. Elfogadhatatlan jelölést „tarka” eszközök és berendezések.

Kapcsolódó cikkek

• Táblázat szolgáltatás az étteremben és otthon fontos tudni etetés ételek

• Táblázatot egy étteremben

• Szabályzat terítés egy étteremben