Mi különbözteti meg a bor Champagne
A bor az egyik legrégebbi italok a világon. Amellett, hogy a csodálatos íz, a bor különleges, nagyon különleges antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, továbbá részt vesz az emésztési folyamatot és normalizálja a sav egyensúlyát a belekben. A bortermelés igényel igazi művészet. Egy jó asztali bor tekinthető, hogy azt követően, hogy nem kap részeg. A kompozíció a bort nem lehet bevezetni, és a cukor-alkohol, a bor bódító hatása annak köszönhető, hogy a folyamat előkészítése bor - fermentáció.
Borok vannak osztva a száraz, félszáraz, félédes, kiváló minőségű, kevert, közönséges és a szüret. Alapok szintén fehér, piros, rózsaszín és sárga bor. Meg kell jegyezni, részletesebben csak a leggyakoribbak.
Száraz fehér bor sárga vagy zöldes árnyalattal, egy hangsúlyos virágos aromájú és enyhén savanyú ízű. Az első fehér bort Magyarországon termelt volt a bor rizling Abrau 1980 (a gyári Abrau Durso).
Száraz vörösbor tartják táplálóbb, mint a fehér, gyógyító tulajdonságait. Vörösbor kell beoltani hosszabb, mint a fehér, ráadásul, vörösbor nem rendelkezik ilyen széles. Red száraz borok fanyar, puha és bársonyos ízű, de keserűség nélkül. Vörösbor általában egy rubin vagy gránát szín, ez is egy kellemes gyümölcsös ízű és mérsékelt savtartalma.
Rosé bor a fehér és vörös. Nincs speciális készítmény a technológiát. Pink bor egy különleges „kemény” íz és aroma finom frissen betakarított szőlőből. Testre szabható bor hosszú.
Sárga bor szokatlan borostyán, arany színű, jegyzeteket sherry és tartalmaz 12-16% alkoholt tartalmaz.
A borok erősek, mintegy 17-20%. Ezek általában magas, ha ezek megfelelnek a hagyományos gyártási technológiák, mivel szükséges expozíciós 1 év és 10 év közötti. Jerez egykor felírt, mint egy tonik, íze mogyorós, gyantás és még gomba jegyzeteket. Jerez tárolható akár 250 évig.
Madera színe az erős tea és levelek kimondhatatlan utóíz. Történelmi okokból Madeira főzik a nap, ami miatt az ital gyorsan egyre kívánt ízeket. Marsala - egy erős sós bor, átmeneti variáns között fehér és piros. Ez egy gyantás íze.
A bor nagyon hosszú története van. Az első említés ezt az italt találtak Georgia, ezeket a továbbiakban a 6. században. Továbbra is a legősibb bor, tartósított szárított formában a mai napig, találtak Iránban, ez a bor 5-5,5 ezer éve.
Az ókori Egyiptomban is készített bort, ezt támasztja alá festmények a falakon a sírok, amely tükrözi a folyamat a szüret és a bortermelés. A fenti hajókon, amelyek az egyiptomiak tartotta a bort, sőt még speciális jelek a tulajdonos nevét és a készítés dátumát bort.
Megoszlása bor kapott, köszönhetően a görögök és a rómaiak, de bukása után a Római Birodalom ideiglenesen leállt. A középkorban a bor is nagyon népszerű volt a dél-európai. Bencések bort a katolikus mise. XVI században az Advent a szőlőültetvények Dél-Amerikában és Mexikóban. Ott hozták a spanyol hódítók. Szőlőtermesztés Mexikóban nagyon-ig virágzott tilalma bor spanyol király. Mire a bor behatolt minden országban a világon, még Új-Zélandon és Ausztráliában.
A XVII században Portugáliában találták édes erős bor - port. És 1868-ban Franciaországban, majd egész Európában, a szőlők haldokolni kezdett miatt levéltetvek. Bor termelés csökkent 4-szer. Kiderült, hogy az amerikai szőlő sajátos módon alkalmazkodni, és nem tartoznak szabotálni a levéltetvek, mint az európai. Európában a bokrok hozták Amerikából, aki cseppentve után sínylődik európai szőlőültetvények. Mivel a bor előállítására volt mentve.
XX század új találmányok és javítása régi felvette a bortermelés a következő szintre. bortermelés szabványok alakultak ki. A mai napig a legtöbb bor Olaszországban gyártott, a második helyen Franciaország, majd szorosan követte Spanyolország, Amerikában és Kínában.
Champagne - pezsgő. Ennek eredményeként a fermentáció borban Széndioxid jelenik meg, amely a habzást és hihetetlen. Úgynevezett ital köteles a Champagne régió Franciaországban, ahol a középső a XVII században feltalálták folyamat pezsgőt. Érdekes megjegyezni, hogy a Champagne Franciaországban az úgynevezett egyetlen bor, amit főtt Champagne, az összes többi - Mousseaux (Muszo). Van olyan vélemény, hogy nem kap részeg pezsgőt. Ez egyáltalán nem igaz, mivel a buborékok hozzájárulnak a jobb alkohol felszívódását a véráramba. Mindenki tudja, hogy az évek során a bor jobb lesz, de a pezsgő eltartható 18 hónapig.
Champagne mely nem Vintage és a szüret. Nem évjáratban több szőlőfajta és az évjárat készült egyetlen szőlőfajta, furcsaság bizonnyal egy jó év. De nem minden pezsgő termelők betartják ezt a szabályt.
Története Champagne kezdődik a legenda, hogy bontakozik ki a Champagne tartományban Franciaország 1693-ban. Monk Per Perinon megmutatta az apát a kolostor fehérbor buborékok, amelyek egy nagyon kellemes ízű. bor termelési folyamat ezután szerény: a szerzetes, hozzáadott cukrot fehérbor, és hagyjuk erjedni. Sok palack felrobbant, más bor nagyon savas, de egy pár üveg valóban remek italt. Dom Perignon módosított receptjét közel fél évszázada. Töltött a pezsgősüveg különösen vastag üveg, kitalált Nagy-Britanniában. Cork palackok tartott olajozott kötelek. Dom Perignon létrehozott kísérleti hogy a teljességet íz az ital használata szükséges több fajta szőlőt. Titkok Perignon House ismertté vált néhány évvel halála után. Tovább szerzetes - Abbot Godino - alapú kísérletek Perignon könyvet írt a termelés pezsgő, amely abban az időben szerzett rendkívüli népszerűsége. Godinho azt írta, hogy a törekvés, hogy létrehozza a jó pezsgőt gyártók még hozzá galamb ürüléke, abban a reményben, hogy neki köszönhető a bor buborékok jelennek meg. Azóta, a termelés a pezsgő ellenőrzése alatt a királyi ellenőrök.
Magyarországon a pezsgő először csökkent 1780, hanem azért, mert a francia forradalom és a napóleoni háborúk azt követő, az ellátási felfüggesztették. Elején a XIX században, 2 év után a 1812-es háború, a pezsgő kezdett, hogy Magyarországon nagy mennyiségben. Cége szállította a „a Veuve Clicquot”. Az elpusztult francia pezsgőt szinte nem vásárolni, hanem Magyarországon ment 90% -át a vállalat termelési. Champagne vált kultikus ital. Azt kell mondanom, hogy ez a nemes ital költség Magyarországon nagyon drága, olyasmi, mint 4 vacsora egy jó étteremben.
Franciaország pezsgők ismét népszerűvé vált Belle époques neki golyó, társadalmi események, koncertek. Végére a XIX században kezdett termelni pezsgő Magyarországon, ami jelentősen csökkentette az ára is. Elkészítettük azt a hagyatékot a Prince Golitsa, amely ismert volt, mint egy nagy borkóstoló. Azt is szervezett a gyárban Abrau Durso. Golitsyn gyárakban dolgozott, a francia borászok használják a krími szőlő. De miután az 1917-es forradalom, a francia hagyta el a gyárat, így nem kapható.
A szovjet időkben, pezsgő részt Anton Frolov-Bagreev. Champagne termelődik zománc tartály 26 nap. Ő tanítványai jött egy módszert a „folyamatos”. Amit elő az úgynevezett „szovjet pezsgőt”, de ez a pezsgő ital vette át csak a név.
Érdekes, hogy csak néhány nevet kátrány pezsgő visel bibliai karakterek nevei: Matuzsálem (6L), Nabukodonozor (15L), Menyhért (18L), Melkisédek (30l).
- Champagne - egyfajta bort, pezsgőt.
- A bor hosszú története van: az első említés kapcsolódik a 6. BC és a történelem, pezsgő kezdődik 1693-ban.
- Bor, ellentétben a pezsgő, és nem csak egy nagyszerű italt, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, normalizálja az emésztést és a bél sav egyensúlyt.
- A borok száraz, félszáraz, félédes, valamint a piros, fehér, rózsaszín és sárga; pezsgő a szüreti és a nem-Vintage szerint osztályozott a cukortartalom az italban literes.
- Borok nincs lejárati dátum, mint az idősebb, így a népszerű és a teljes részletességgel ismerteti az ízük, pezsgő tárolható legfeljebb 18 hónap.
- A megjelenése bor társul több országban: Georgia, Egyiptom, Irán, Görögország; és a származási pezsgőt szerint a különböző forrásokból kapcsolatos Champagne régió Franciaországban.
- Az első üzem termelése a bor és a pezsgő nyíltak Magyarországon Prince Golitsyn a késő XIX.
A bor az egyik legrégebbi italok a világon. Amellett, hogy a csodálatos íz, a bor különleges, nagyon különleges antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, továbbá részt vesz az emésztési folyamatot és normalizálja a sav egyensúlyát a belekben. A bortermelés igényel igazi művészet. Egy jó asztali bor tekinthető, hogy azt követően, hogy nem kap részeg. A kompozíció a bort nem lehet bevezetni, és a cukor-alkohol, a bor bódító hatása annak köszönhető, hogy a folyamat előkészítése bor - fermentáció.
Az Ön véleménye, szavazás
A közhiedelemmel ellentétben olajbogyó - ezek a gyümölcsök egy fa. Minden országban, kivéve Magyarországon, a gyümölcs az olajfa nevezzük olajbogyó (zöld vagy fekete). Csak Magyarországon és a FÁK gyümölcs az olajfa oszlik fekete és zöld olajbogyó.
A legenda szerint, a kávé hagyomány született Etiópiában, köszönhetően a pásztor, aki megjegyezte, hogy a viselkedése a kecskék evés után kávébab válik élénk. Azóta a hagyomány a kávé szertartás elterjedt az egész országban, a változó, és alá kell helyi befolyással.
Úgy gondoljuk, hogy tudjuk, a gyümölcsök és zöldségek, szinte minden, és könnyen megkülönböztethető a gyümölcs zöldség. Valójában azonban ennek a valószínűsége kicsi. Tény, hogy a különbség a gyümölcsök és zöldségek annyira egyértelmű, mint amilyennek látszanak.
Fekete és zöld teák készülnek ugyanazon növény. Ugyanakkor az eltérő bánásmód a levelek teszi őket teljesen különböző termékek egyedi sajátosságait.
A piac nem ritka, hogy a hamisítást az húst, különösen a csere az egyik faj egy másik, olcsóbb. Elég drága diétás nyúlhúst néha próbálják helyettesíteni a macska húst. A feltétel az általánosan felelős producer - az egyik lábát nyúl hasított szabadság nem hámozott (nem kevesebb, mint három cm), így láthatja a nyúl szőrme és karmokkal. Ez a szabály akkor is kötelezővé válik a kereskedők a piacon az elmúlt években. Bár nem minden előadói. Néha az ablakban eshet az igazi nyuszi, és az emeleten is kap a hús egyéb állatok. De sok európai nem tudja elképzelni, hogyan lehet a háziállatok.
Modern gátlástalan eladók használja a különböző trükköket, ami miatt az illata nagyon nehéz megkülönböztetni romlott hús, a friss. Például, egy elkényeztetett terméket mossuk kálium-permanganát, áztatott ecetet, nagyvonalúan ízesítve fűszerekkel, aromák és színezékek.
Ezért szükséges, hogy tudja, hogy hogyan lehet megkülönböztetni a jó termék a rossz. Annak érdekében, hogy a megbízhatóság, a jobb szem néhány alapelv, mint a romlott hús okozhat jelentős kárt az egészségre.
Sok rajongó inkább borok kizárólag fehér vagy vörösbor. Leggyakrabban ez annak köszönhető, hogy az ízérzékelés, de ellentétben a vörösbort fehér rejlik nemcsak az íze. Változtatható a gyártási technológiát.
Sertés-és marhahús - a főbb húst fogyasztott a szláv országokban. Ezek azonban különböznek a táplálkozási tulajdonságait. Például, a sertéshús hétszer több B1-vitamin, mint a marha. De marhahús gazdagabb vitamin és a vas. Sertészsír könnyen emészthető, és tartalmaz egy csomó hasznos savak és marhahús - tárháza a béta-karotin.
Bizonyos típusú betegségek a fogyasztás sertés-vagy marhahús egyaránt lehetnek hasznosak katasztrofális. Ezért fontos, hogy képes legyen megkülönböztetni őket megjelenés még a pultra. Ezen kívül, mivel az árkülönbség, a hamisítás lehetőségének gátlástalan eladók.