Melasz - amit a termék

Melasz - milyen anyag, és hogyan történik a gyártás minden élelmiszeripari terméket használják?

Ez a szó inkább a tárgyaláson az amerikai háziasszonyok, mint a magyar. Valóban, az Egyesült Államokban a melasz (ami elég édes, és mik a jellemzői a termelés, akkor nézd meg ezt a cikket) juttatunk a desszert tábla szinte minden családban. Ott a termelési hozott patak. De az utóbbi időben, ez a termék nagyobb valószínűséggel jelennek meg a magyar boltokban.

Melasz - mi ez?

Hogyan készítsünk szirupot otthon?

Sajnos, mivel az alkalmazás a folyamat során a mérgező savakat játszanak a hazai termék gyártása pontosan akkor nem fog sikerülni. De lehet, hogy az úgynevezett invert szirup - egy teljes csere a jobb velünk azt az édes szirup. Ez a megoldás a cukor, víz és a sav, és az elegyhez keverés hasítását szacharózt fruktóz és glükóz. Ezt fel lehet használni a sütéshez házi kenyér - egyúttal meghosszabbította az eltarthatóságot, javított porozitás és ízét. A glükóz-(invert) öntsük a szirupot egy serpenyőben vastag alsó fél csésze cukor, öntsünk csésze forró vízzel, és forraljuk fel. Enter 1,7 g citromsav - aktívan átbuborékoltatásával. Csökkentsük a hőt, forraljuk fel a szirupot fél órán. Miután a keverék lehűlt, hozzáadjuk a szóda (mennyisége meg kell egyeznie a sav mennyiségét). Ismét majd vadságát. Amikor elmúlik a szirupot tekinthető kész.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő