Medallions pulyka 1

Medallions pulyka 1

Érmék pulykamell - egy darab sült vagy sütött pulykamell filé csont nélkül. Recept érmék pulyka, alább látható, hasznos a napi menüt az ünnep.

Törökország egy diétás termék, ez mind sűrű és zamatos, így a szilveszteri vagy karácsonyi vacsora nagyon hasznos lesz. Érmék pulykamell javasoljuk marinírozásra fűszereket vagy mártások és főzzük nélkül gyorsan perederzhivaya, hogy a hús nem szárad. A pác keverhető növényi olaj fűszerekkel, sóval és citromlé, lé legalább fél órán keresztül.

Van egy másik módja annak, hogy a medalion zamatos pulyka - sütés előtt, hogy gyorsan kisütjük egy serpenyőben. Így ma vagyunk, és használni.

Pre húst enyhén verte ki (ne vigyük túlzásba!), Folpack. A film nem kell, hogy nem okoz túlzott könnyezés húst, és nem a spray körül.

Root kell főzni, ha a húst extraháljuk a fagyasztóból, szobahőmérsékletre melegítjük. A legtöbb lédús pulyka medalion kapunk sütés őket egy fóliával a saját levében.

összetevők

  • pulyka, 500 g
  • Berry 200 g
  • narancs, 1 db.
  • cukor, 1 evőkanál. l.
  • brandy, 1 evőkanál. l.
  • gyömbér, 0,5 óra. l.
  • növényi olaj, 2 evőkanál. l.
  • só ízlés
  • fekete bors, egy csipet

Hogyan kell főzni a pulyka medalion

Medallions pulyka 1

Fry a érmék a olajozott serpenyőben felett magas hő 3-5 percig mindkét oldalán, hogy lezárjuk a gyümölcslé.

Shift virágmedaillonokat a serpenyőben, a lefektetett fólia. Megszórjuk sóval, borssal, fedelet felülről a második lapot a fólia és süssük 20 percig 180 fokos.

Nyomja össze a levet a narancshéj dörzsölni egy finom reszelő. Keverjük bogyók bármilyen savas (például, áfonya vagy piros ribiszke). A bogyók lehet fagyasztani, hogy. Hozzá egy pohár vizet, gyömbér. Opcionálisan, akkor is megszórjuk bármilyen fűszer.

Forraljuk fel, és főzzük 5 percig. Öntsük a szószt cukrot és kis lángon főzzük további 15 percig a végén egy kanál öntsük a konyak, és kapcsolja ki a tűz. Ez a szósz lehet hűteni akár két hétig.

Medallions a kemencéből, és öntsük a szósz.

Ha hirtelen váratlan dolog történt - virágmedaillonokat fordult száraz - nem rohan gyászolni. Töltse ki őket tejjel vagy tejszínnel mártást és küldje el a perc a 40 a sütőben, előmelegített 120 fokos.

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt

Kapcsolódó cikkek