Marhapörkölt zöldségek és burgonya
Kiváló választás egy egészséges ebédet vagy vacsorát a bográcsban. főtt marhahús hozzáadásával burgonya és a különböző zöldségek. Először sült, majd protushennye húsdarabok édes-savanyú mártással, zöldség kiegészített létre ínycsiklandó íz csokor. Növényi készlet ez az étel lehet módosítani függően vágy jelenlétében vagy ételt a hűtőszekrénybe. Egyes zöldségek helyettesíteni lehet más, vagy kiegészítheti a csészébe. Egy sor fűszerek, szintén nem kritikus. Mindenesetre, az eredmény biztos, hogy tetszik, és szeretteit.
Az alábbiakban részletesen a recept fogja mondani, hogyan kell főzni ez az étel csodálatos.
Recept marhapörkölt zöldségek és burgonya
- húsát marhahús - 550 g;
- Burgonya - 500 g;
- fiatal közepes cukkini - 1 db.;
- paprika közepes méretűek - 3 db.;
- Egy közepes méretű paradicsom - 4 db.;
- kis sárgarépa - 2 db.;
- hagyma közepes méretű - 3 db.;
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- friss kapor - 1 csokor;
- friss petrezselyem - 1 csokor;
- Paradicsompüré - 70 g;
- őrölt koriander - ízlés szerint;
- babérlevél - 2-3 db;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- só - ízlés;
- növényi olaj a sütéshez.
A hús marhahúst mossuk obsushivayut segítségével papírtörlő vagy szalvéták, vágott közepes méretű kockákra, és megsütjük egy serpenyőben növényi olaj, amíg arany. Ezután a lefektetést hámozott és apróra vágott kockára vágott hagymát és sárgarépa csíkok vagy lemezek, megsütjük három-öt perc.
Édes harang és csípős paprika tisztítani a farok és a magvak, vágjuk közepes méretű kocka és csíkok, illetve grind a fokhagymát vékony szeletekre, és dobja mindent a serpenyőben a húst, hagymát és a sárgarépát. Fry két perc bevezetni paradicsompüré, és keverjük össze pripuskayut további öt percig, alkalmanként megkeverve.
Mosott cukkini vágjuk a közepes méretű kockákra és a tojásrakás a Kazanok megfelelő méretű. Ott is küld
Tálaljuk marhapörkölt burgonyával és zöldségekkel forró formájában egy külön edénybe, díszítő szál friss fűszernövények.