Makréla zöldségek - a legjobb receptek - hogyan kell főzni egy finom
Makréla zöldségek - általános elveit előkészítés
Makréla nagy nemcsak füstölt, hanem főtt zöldségekkel. Az edényt egy olcsó és nagyon finom, alkalmas még a nyaralás asztalra. Egyesíti hal szinte minden zöldség - paradicsom, burgonya, hagyma, sárgarépa, padlizsán. Az étel finom kiderült, meg kell, hogy megfelelően megtisztított halat.
Makréla zöldségekkel - ételkészítés és mosogatási
Vágni makréla több szempontból is. Ha sütni a halat, akkor hagyja az egész, mint a vágás a hasán zsebében. Ebben az esetben távolítsa el a fejét és farkát, távolítsa el a belsőségek, és távolítsa el a fekete fólia.
Azt is vágni hosszában makréla, húzza a gerincet. Kapsz két darab filé egy hasított, és a felső feküdt ki a zöldségeket. Fish kell távolítani az összes csontot.
Ha a szakács makréla zöldségeket egy serpenyőben, akkor is vágja a húst ..
Receptek makréla zöldségekkel:
Recept 1: makréla zöldséges francia
Makréla zöldséges francia - az egyik kedvenc étele a nemzet, és hogy akkor szolgálják a makréla a legtöbb francia iskolákban. Nem hisszük, hagyma zöldség, hanem ez egy kiegészítő termék az első és a második tanfolyamok, de a francia más véleményen (ne felejtsük, például a híres hagymaleves). Szakács makréla háromféle hagymát, és érzem, Párizsban.
- Fish makréla - 2 tetemek
- Póréhagyma - 1 szár
- Hagyma - 1 darab
- Mogyoróhagyma - 100g
- Zsíros krém (nem savanyú) - 120 ml
- Vaj - 60 gramm
- Készítsük el a hal. A legjobb, főzni a halfilé, ezért átvágott, akkor távolítsa el a gerincét a csontok, só.
- Hagyma apróra vágjuk, vágjuk a hagymát közepes méretű gyűrűk. Mogyoróhagyma és karaj, de nem túl apróra.
- Egy forró serpenyőben, olvasztott vaj, helye hagyma és mogyoróhagyma és megsütjük 4 percig, folyamatos keverés közben.
- A fólia tegye makréla tetején keverékével hagyma és mogyoróhagyma, és a tetején a keverék - nyers póréhagyma. Sóval és öntsük a tejfölt. Tekerjük a fólia, és visszatér a halat sütni a sütőben 20 percig. Ezután távolítsa el a felső része a fólia és 10 percig sütjük.
Recept 2: makréla zöldségek (hagyma, répa)
Ez mi fog készíteni a halat a serpenyőbe, és nem túl sok időt és erőfeszítést igényel. Szükséged lesz sárgarépa, hagyma és tejföl. Egyes háziasszonyok itt még egy kanál paradicsompüré. Az edényt kiderül kiadós, mérsékelten zsíros és nagyon finom.
- Makréla - 2-3 halak
- Hagyma - 1 darab
- Sárgarépa - 2 db
- Tejföl - 60 gramm
- Készítsük el a hal - lehetséges, hogy csökkentsék azt úgy, hogy csak a filézett steak vágható - darab. Az első esetben nem lenne szebb, ha, nem kell, hogy vegye a csontokat. A második esetben, a hal már meg gusztusos, de a csontok tudja elrontani egy jó benyomást tett a csészébe.
- Hogy a hétköznapi zazharku apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépával.
- Zöldségek, hozzáadjuk a halat, és öntsük a tejföllel. Pároljuk makréla sárgarépa és a hagyma 10 percig.
Recept 3: makréla zöldségek (burgonya és spenót)
Ez a finom ünnepi étel nagyon szereti Olaszországban. Nem mindenki érti, miért adjunk spenót és megkérdezi, hogy tehet anélkül, hogy a főzés is. Persze lehet, de elvenni a fele az ételek segédprogramot. Ez lédús fű-vitaminban gazdag és a fehérje, így nagylelkűen fogalmazott, nem csak a makréla és zöldség, hanem más ételeket.
- Burgonya - 5 db
- Makréla - 2 halak
- Spenót - 1 csokor
- növényi olaj
- Tejföl (nem savanyú) - 80 gramm
- Makréla megtisztítják, eltávolítják a bőrt, és eléri a gerincet. A halat sóval és tegyük a hűtőbe.
- Burgonya tiszta és vágjuk vékony szeletekre. Tegyük egy tálba vizet, öntsük néhány perc múlva ismételjük meg a folyamatot, és csinálni, amíg a víz tiszta. Ezután a burgonyát szétterítjük szalvéták és száraz.
- Spenót vágjuk nagyon finomra.
- Deco sütés zsír-olaj, hogy egy réteg burgonyát, sót és zsírt krémet. Burgonya, helyezze a hal tetejére, öntsük a spenót. Töltse ki az összes savanyú, küldjön egy pakli sütő és főzzük 160 fok 40 perc.
Recept 4: makréla zöldségek (paradicsom, bazsalikom és sajt)
Hal általános párosul finom zöldség, de néhány - elsősorban. Próbáljon ki egy másik olasz recept - sült makréla paradicsommal, sajttal és bazsalikommal. Dish ki fog derülni, nagyon illatos, és nem zsíros.
Recept 5: makréla zöldségek (padlizsán)
Ízletes étel, amely első pillantásra ez egyszerűen lehetetlen felismerni makréla zöldséggel. Főzzük gyorsan, egyszerűen és olcsón.
- Hal - 2 db
- Padlizsán - 2 db
- Paradicsom - 2 db
- Hagyma - 1 darab
- Tejföl - 120 gramm
- növényi olaj
- A halak, távolítsuk el a bőrt, távolítsa el a csontokat és apróra kockákra a filét.
- Hagyma apróra vágjuk.
- Paradicsom és padlizsán kockákra vágott.
- Melegítsük fel a serpenyőben, ecset olajjal és megsütjük a hagymát, amíg aranybarna, adjuk hozzá a padlizsán, hal és paradicsom. Öt perccel később, amikor a folyadék elpárolog a zöldségeket, hozzáadjuk a csésze tejföl. Sült 15 percig, alkalmanként megkeverve.