Lazac tatár - a legjobb receptek - hogyan lehet gyorsan főzni egy finom
Lazac tatár - az általános elveket a készítmény
Francia étel fogkő snack több vágott összetevőket. Kikészített minden összetevője tartármártás. A jellemző a konyha az, hogy minden termékeket használnak hozzá egy friss, ecetes vagy sós formában. Ezért a lazac tatár nincs kitéve semmiféle hőkezelésnek. A halak általában kissé prosalivayut, vagy csak úgy felolvasztjuk filé. Lazactatár - nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos. Egy ilyen alacsony kalóriatartalmú táplálékot lehet biztonságosan szerepel a diétás menü, szórakoztató és tökéletes a nyaralás asztalra.
A lazactatár gyakran hozzá íj (piros, metélőhagyma vagy mogyoróhagyma), lombozat (fejes saláta, arugula, petrezselyem, kapor, koriander, és így tovább. D.), uborka, avokádó, rák, paradicsom, olajbogyó, kapribogyó, kaviár és a különböző fűszerek. Ne menj nélkül fogkő citromlé, mustár és balzsamecettel. Szintén a tankolás gyakran hozzá szójaszósz. Minden hozzávalót apróra vágott Tatár egyszerűen összekeverjük a mártással és a laikus halmozva a la carte ételeket. Azt is ki kell használni a saláta gyűrű, és tegye réteg termékek formájában egy piramis. Lazactatár szállítható pirítóssal vagy pirítósra.
Lazac tatár - előkészítés termékek és ételek
Sok ételeket főzni lazactatár nem szükséges. Szüksége van egy vágódeszka, éles késsel, az élelmiszerellátás, akkor is kell egy salátát gyűrűt. Egyes összetevők (pl tojás), akkor meg kell forralni, vagy sütjük, így szükség lehet edényeket,. Készítsünk jól egy tálba elkészíti a szósz, vagy pác.
Lazac filé kell vágni a lehető legfinomabban. Szinte minden recept lazactatár meghajolt. Azt is kell aprítani a lehető legfinomabban - szinte morzsa. Hagyma nem kell nagyon úgy érezte, hogy meg kell adni a kívánt íz és zamat. pre „promalosolit” Friss halfilé szükséges. Ehhez dörzsölje a halat sóval és fűszerekkel, tekert fólia és tiszta néhány órára a hűtőszekrénybe.
Receptek lazac tatár:
1 Recept: Salmon fogkő
Egy egyszerű recept egy finom lazactatár. Ez használ fagyasztott hal, vöröshagyma és fűszerek. Szolgálja ezt előétel lehet egyedül, vagy sült pirítóssal.
- 350 g lazac filé;
- Lilahagyma;
- 15 ml ecet;
- 15 ml citromlé;
- 30 ml olívaolaj;
- Friss petrezselyem / koriander;
- só;
- Bors.
Keverjük össze egy tálban a citromlevet és ecetet. Lilahagyma nagyon finomra shinkuem, töltse meg a citrom pác. Greens apróra vágjuk, eldörzsöljük bors és só. Halfilé apróra vágjuk. Keverjük össze a hal hagymás pác. Hozzáadjuk a fűszereket és olívaolajat, keverjük újra. Lazactatár kész. Szállított forró pirítós vagy diát a saláta leveleket.
Recept 2: Lazac tatár kapribogyó
Finom lazactatár! Ez a finom és elegáns előétel biztonságosan lehet etetni, hogy az ünnepi asztalra. Ebben a receptben a lazac kétféle hagyma, kapribogyó és fűszerek.
- 500 gramm lazac;
- Két evőkanál ecetes kapribogyó;
- Több mogyoróhagyma fejek;
- Bundle metélőhagyma;
- Szójaszósz;
- Citromlé;
- A fekete bors (őrölt);
- Olívaolaj.
Lazac és mindkét faj a hagyma nagyon apróra vágott. Shred és kapribogyóval. Készítsünk öntet: mix olívaolaj, szójaszósz, citromlé. Adjuk hozzá a tankolás fekete bors. Tedd a halat egy tálba, kapribogyó és a hagymát. Dressed szósszal, hogyan keverje. Spread fogkő vázák, és távolítsa el körülbelül fél órát a hűtőben. Ebben a táplálékot is adott esetben adjunk hozzá néhány csepp lime, Tabasco szósz, reszelt gyömbér vagy szezámolaj.
Recept 3: Lazac tatár koktélparadicsommal és fürjtojással
Egy másik jó recept lazactatár. A rengeteg összetevők miatt előétel nagyon kiadós, tápláló és ízletes, és az összes termék úgy választjuk meg, hogy az íze tökéletesen illik egymáshoz. Amellett, hogy a halak fogkő magában fürjtojással, koktélparadicsom, rukkola, gyógynövények és fűszerek.
- 270 g lazac;
- Két evőkanál kapribogyó;
- rukkolával;
- Saláta „Jéghegy”;
- '18 gabona mustár;
- Lilahagyma;
- Fél citrom;
- Több koktélparadicsommal;
- Balzsamecet;
- Fürjtojás;
- só;
- Olívaolaj.
Hogy előkészítse a snack szükség van egy speciális gyűrűt a saláta és a la carte ételeket. Mi kell vágni saláta semmilyen formában. Feküdt ki a salátát egy tányérra. Megtervez saláta rukkolával. Spread egy tányérra mustárral és citrom szelet. Greens meghintjük olívaolajjal. lazac filé apró kockákra vágjuk, hagyma finomra shinkuem, hozzákeverjük a lazac. Halak és sok hagymával ízesítve, citromlével és sózzuk. Minden mix, töltse része a tömeges gyűrű. Top bomlanak kapribogyóval. Aztán elterjedt a tetején a halat. Vegye ki a formából. Fürjtojás megsütjük és feküdt a piramis csúcsára. Mintegy bomlanak fele koktélparadicsommal. Pour készítmény balzsamecet, előzőleg bepároljuk cukorral.
Recept 4: Lazac tatár uborka és kaviár
Nagyon ízletes és fűszeres előétel lazac, vörös kaviárral, uborka, hagyma, fűszeres tejszínes tormával. Frissítők tökéletesen illeszkednek a menüt bármely ünnep ünnepe.
- 320 g lazac filé;
- uborka;
- Két kanál kaviár;
- Néhány toll zöld hagyma;
- Lilahagyma;
- A friss kapor;
- Citromhéj;
- 2-3 evőkanál növényi olaj;
- Krémes torma;
- Kanál cukor;
- Fehér bors (föld);
- Tengeri só.
Távolítsuk el a héja egy citrom, kapor apróra vágjuk mix. Peel és őrölni gyógynövények durva tengeri sót és a cukrot. lazac dörzsölje ezt a keveréket tekercs fóliába, és távolítsa el a hűtőszekrényben. 2 óra múlva a halak lehet kapni, és apró darabokra vágjuk. Uborka megtisztított bőrre, távolítsa el a nagy magok egy kanállal. A húst apró kockákra vágjuk. Vöröshagyma vágott nagyon kicsi - majdnem morzsa. Zöld hagyma apróra vágjuk. Lazac egy részével keverve kaviár, uborka, hagyma, torma és a vaj. Tatár fűszerezett fehér bors. Starter lehet etetni krutonnal vagy pirítósra.
Recept 5: Lazac tatár avokádóval
Nem csak, hogy ez a táplálékra nagyon finom, mert ez is a diéta. Lányok kell feltétlenül ezt a receptet egy megjegyzés.
- 150 g sózott lazac;
- avokádó;
- Lilahagyma;
- Spoon kapribogyó;
- Olívaolaj;
- Fekete bors port;
- Citromlé;
- Sót.
Kapribogyó és hagyma foszlány, kikészített olívaolaj, borssal. Avocado kockákra vágott, meglocsoljuk citromlével. Lazac filé apróra vágott. Különleges saláta a gyűrű kivágott kör kenyeret, tedd egy tányérra. A tetején a réteg kenyér terjedésének hal, hagyma és avokádó, majd kapribogyóval. Aztán megint egy réteg hal és avokádó. Meghintjük lazactatár olívaolajjal és tálaljuk.
Lazac tatár - titkok és tippeket séfek
A fő titkát tatár lazac - előre Marinovka vagy sózás hal. Akkor egyszerűen dörzsölje a lazac filé só és fűszerek, folpack, és távolítsa el pár órát a hűtőben.
És ez lehetséges az ilyen recept: filé vágólemezből (szeletek) egy fazék forró vízben szobahőmérsékleten keverjük a megfelelő mennyiségű sókat. A hal kerül az oldatba, és hagyjuk öt percig. Tudod, hogy a teher, hogy a darab nem úsznak. Ezután a lazac, hogy törli a szűrőedény és hagyja, hogy engedje le a folyadékot. Most, a hal van fektetve a tartályba rétegből áll, mindegyik réteg olajozott olívaolaj. Érett halakat a hűtőbe egy napra. Ready to íz hal citromlével és a szezon gyógynövények. Egy ilyen nagy sózott lazac tatár jöjjön!