Makréla a grill recept fotó - otthon étterem
Élvezem az ételeket készített természet, nyitott tüzet? I - nagyon. És nem feltétlenül, hogy ez egy barbecue, vagy steak. Akkor sütni makréla, mint egy tábortűz a grill - kapsz egy nagyon cool! Igaz-igaz makréla a grill - ez nem csak az új és érdekes, hanem szép, gusztusos, finom! Egy másik fontos pont - készül ez a hal nagyon gyorsan, még gyorsabb, mint a hús. Így élvezheti után néhány tíz percet, mielőtt elkezdené a főzés.
Semmi bonyolult a folyamat az elkészítését is, de még mindig vannak bizonyos árnyalatokat, és hogyan pácolást makréla a grill, és hogyan kell sütni a makréla a grill ... Elvégre, ha soha nem főzött hal a tűz, akkor biztosan, hogy problémákba ütközik. Mindez leszek boldog, hogy elmondjam, és megmutatja, lépésről lépésre képek, hogyan kell főzni makréla a grill a grill.
- 1 makréla (súlya körülbelül 500 gramm);
- 1 citrom;
- 1 tk fűszerek a halat;
- Só ízlés szerint;
- 1 szál petrezselyem.
Hogyan kell főzni a makréla a grill a grill:
Annak érdekében, hogy főzni makréla, grillezett, szükségünk van egy halat szobahőmérsékleten, nem fagyasztva. Mivel a mi területen friss makréla szinte nem eladni, veszek fagyasztott, majd főzés előtt felolvasztására természetes módon - azaz magára hagyni néhány órára úgy, hogy elérte a kívánt hőmérsékletet segítsége nélkül a mikrohullámú sütő, forró víz, vagy valamilyen más gyorsítók kiolvasztás élelmiszer. Vágjuk a makréla, a fej, távolítsa el a zsigerek. Jó közepén egy mosás, úgy, hogy tiszta volt. Szárított hal egy papírtörlővel.
Aztán, hogy egy második és háttámla makréla sekély bevágások - a parttól 1-2 cm-re egymástól. Ez annak érdekében, hogy jobban behatolnak a fűszereket a halat. Alkalmazza sót és a fűszereket a hal a felszínre makréla. Ne feledkezzünk meg a belsejében.
Lemon felére csökken. Az egyik felét szorította gyümölcslé és szétosztják minden felületen (külső és belső) makréla - ahogy azt sóval és fűszerekkel a halak számára. A második félidő vágjuk félbe gyűrűk, amelyek meghatározzák a gyomrában a makréla. Ne félj attól, hogy túlzásba: Lemon fő pác makréla a grill (ide nem értve a fűszerek), grillezett makréla citromos kiderül nagyon finom és gusztusos.
A hal gyomrában, és tegye egy szál petrezselyem.
Ebben az első részben a készítmény makréla a grill alatt. Amíg mi tüzet gyújtani, és előkészíti a parazsat a grill, hal, hogyan promarinuetsya.
Amikor a parázs készek, kenjük a makréla a grill és grill a hajón. Felkészülés makréla a grill, mint mondtam, nagyon gyorsan, mindössze tíz perc alatt. Ezért legyen óvatos, hogy folyamatosan felfordítja a parazsat helyettesítésével az egyik vagy a másik oldalon vele.
Makréla a grill készen áll. Készítsünk hal távolítsa el a grill. Spread egy edénybe, és azonnal tálaljuk, amíg még meleg. Ne felejtsük el, hogy festeni a makréla a grill citromos, fűszernövények és zöldségek.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni makréla a grill. Igaz, ez elég egyszerű? És ami a legfontosabb, finom és hatékony! Remélhetőleg, akkor biztosan kihasználják ezt a receptet, és a közeli időben, hogy készítsen egy finom makréla a grill a grill citromos.