Leves paprika - recept fotókkal
Fény zöldséglevesekhez - nem csak finom, hanem egy igazi tárháza a vitaminoknak. Az ilyen ételek egyszerű és gyors előkészítése, nem igényel előzetes feldolgozását a hozzávalókat, és egyszerűbben, a gyomor és segítőkész. Leves paprika, paradicsom, borsó, vagy zeller, állíthatók elő késő tavasztól őszig, friss, csak termesztett zöldséget. Még jobb - ha növekedni őket magad! Dish értékelni fogják, továbbá világos színű zöldségek levest és vonzó a gyerekek!
Recept №1: leves paprika és paradicsom
- 300 gramm sovány sertéshús;
- vaj;
- 2 paprika különböző színű;
- 2 hagyma;
- 2 paradicsom;
- 1 sárgarépa;
- csipet cérnametélt;
- zöldek,,
- só ízlés szerint.
Lépésről lépésre főzés leves bors:
Sertés kockára vágott részekre darabokra. A húskészétel tiszta húsleves azzal a kiegészítéssel, egy izzó és egy egész répa. Ha a húsleves kész van szükségük, hogy kap. A vajat egy serpenyőben hozzáadásával három kanál levest pripuskayut második poralakú hagyma, kaliforniai paprika, kockára vágott, és a paradicsom. Borssal film először el kell távolítani, és a paradicsomból - zuhog.
Amikor a hús kész, hozzáadjuk a húslevest buggyantott zöldségek, eltávolítjuk belőle a répát és a hagymát. A leves főtt mindössze 10-15 perc alatt. Öt percig, amíg főtt a húsleves adjunk hozzá egy csipet tésztával, só és fűszerek. Leves paprika és paradicsom sült apróra vágott zöld.
Recept №2: Zöldségleves paprika és a burgonya
- 2 liter folyékony tápközeg;
- 5 burgonya;
- 1 sárgarépa;
- hagyma;
- 2 paradicsom;
- fél evőkanál paradicsompüré;
- 100 gramm káposzta;
- 2 paprika;
- só és bors ízlés szerint.
Lépésről lépésre főzés leves paprika és a burgonya:
Meg kell készíteni a levest. Ez bármi lehet - hús, csirke csont. Erre a célra a hús vagy csont hideg vízzel és főtt hozzáadásával izzók egy óra vagy még hosszabb. Használhatja a kész fagyasztott húslevest.
Míg a hús főtt, kész növényi zazharki. Hagyma őrölt lehetséges, sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő. Pepper kockára vágott korábban eltávolított fólia. Zöldség sült egy kis mennyiségű növényi olajat. Végén a folyosón, hogy a zöldségeket adjuk hozzá a paradicsomot bőr nélkül, és egy fél evőkanálnyi paradicsompüré.
Öt közepes burgonya kockákra vágva, és adjunk hozzá a húslevest. Amikor a leves jön egy forraljuk, tedd finomra reszelt káposzta. Amikor a leves forrni kezd, ismét - zazharku. Leves só és bors ízlés szerint, és főzzük, amíg a burgonya főtt.
A húst darabokra vágják a la carte. Egy lemez fel a húst és öntsük a levest. Adott esetben leves paprika és a burgonya szolgált apróra vágott kapor és a petrezselyem, és a rózsaszín rusztikus kenyérre vagy pirítósra.
Recept №3: leves paprika és a cukkini
- kis póréhagyma;
- egy negyed fej zeller vagy néhány a szárak;
- nagy pod bors;
- néhány répa;
- egy pár kis cukkini;
- négy gerezd fokhagyma;
- Pár burgonya gumó;
- bors;
- só;
- kapor;
- három evőkanál növényi olaj.
Főzés leves paprika és cukkini:
Kezdetben, póréhagyma felére csökken, majd fél-gyűrű. Végy egy edényt, amelynek vastag alsó és felmelegítik az olajat is. Ebben edényben megpirítjuk a hagymát, amíg puha. Abban az időben, amíg meg nem sült, kezdjük vágni a sárgarépát apró kockákra vágjuk, valamint squash és a zellert. Ezt követően, az összes zöldséget hozzá a hagymát és megsütjük közepes lángon. Burgonya is vágja túl finomra paprika, majd dobja őket a zöldségeket is. Mindez egy kicsit megsütjük.
Ezután öntsünk forró vizet a serpenyőbe, és várja meg, amíg forrni kezd. Ezután főzzük a keveréket addig, amíg az étel kész. A végső fázisban az előkészítés termék tankolás leves apróra vágott fokhagyma, bors, Lavrushko és adjunk hozzá sót ízlés szerint. Tálalás előtt adjuk hozzá a zöldek.
Leves édes paprika - Főzési tippek
