Leves bárány receptek 5
Lamb, mintha nem minden - a hús egy kicsit különleges ízét és aromáját. Ha csoportjába tartoznak, akik számára a bárány - a kedvenc, vagy az egyik legnépszerűbb fajta húst, hogy hasznos lesz kínálnak ezen gyűjteménye finom receptek és levesek készült birka egyszerű főzés.
Levesek mindig kapott bárány (persze, feltéve, hogy a hús minősége) igen gazdag és ízletes és illatos. Még ha akartak volna, a vásárlás jó hús, nem tudsz főzni ezt a levest jó ízű, mert a tulajdonságai ennek a csodálatos húst. Azonban ne feledjük, hogy ők is nagyon magas kalória, így azok számára, aki vigyáz a szám, fontos nyomon követni, hogy mit lehet főzni ezt a levest, és amikor enni.
A leghíresebb birka leves - ez shourpa, keleti ételeket. Szintén népszerű leves „PITI” - egy tál azerbajdzsáni konyha örmény leves „kyufta”, amely kész a marhahús fasírt.
Bárány - a hús, amely előírja, hogy időt és figyelmet, de vannak többek között azokat a recepteket e húsból és egyszerűbb, kevésbé időt, készségek és energiát képest a többiek. Ebben a gyűjteményben általunk gyűjtött recepteket csak ilyen - egy egyszerű, de nagyon finom leves bárány.
Általános szabály, hogy használják levesek szalonnát vagy lapocka rész - a húsdarabok a legalkalmasabbak előállítására egy finom leves készült birka.
Recept egy: leves bárány burgonyával
Recept Two: Fény leves kelbimbó és a bárány
Szükség: 800g birka, kelbimbó 750g, 150g tejföl, marhahúsleves csésze 3, 2 gerezd fokhagymát és a hagymát, kapor gerenda 1, 2 evőkanál olívaolaj, kömény, mustár, bors, só.
Főzni egy könnyű leves készült birka és a káposzta. Kocka vágja a húst, vágjuk a hagymát, a fokhagymát és sütjük a húst a forró olívaolajat egy mély serpenyőben, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, pirítsuk 5perc, tegye köménymagot és mustár szemek, keverjük össze, bors és só, öntsük a húslevest, fedő alatt forraljuk a levest 90 percig alacsony lángon. Készítsünk káposzta, tisztítsuk meg, és öblítsük le, hogy a levesbe, és főzzük 15 percig. Tejföl sóval és borssal, finomra vágjuk a kapor, és adjuk hozzá a tejszínt, keverjük, és a szezonban a levest tejföllel bejelentés az öltözködés.
Harmadik Recept: leves rizs birka
Szükséged lesz: 120 g bárányhús, rizs 30g, 20g hagyma, sárgarépa, 10g zsír birka, 5 g liszt, petrezselyem, bors, só.
Főzni leves bárány és rizs. Vágott juh- 2-3 db adagonként, és tegye egy tartályban zúzott birka kövér, megsütjük, felöntjük vízzel, vagy húsleves, forraljuk 1H, amíg készen. Finomra vágjuk a hagymát és a sárgarépa és megsütjük, adjunk hozzá lisztet, keverjük, és sütjük 2-3 percig, tegye a tölteléket a levest alacsony forraljuk 10 percig forraljuk, borssal és a sót. Forraljuk a rizst, amíg főtt külön, sós víz, beletesszük a levesbe 5 percig, mielőtt kész. Serve leves meghintjük fűszerekkel.
Nos, az utolsó két receptet a gyűjteményünkben, a hagyomány szerint, egy kicsit szokatlan - ez a joghurt és a skót változata a leves bárány. Mind finom, és bár kissé szokatlan, egyáltalán nem egzotikus, készül az ételek teljesen.
Recept Four: leves bárány joghurtos
Meg kell: 500g sovány bárány, 1,5 liter vízzel, 2 tojássárgája, 1 köteg zöldek és pohár természetes joghurt adalék nélkül, vagy cukrot, ½ csésze rizs, citromlé.
Főzni joghurt leves bárány. Pour hús vízzel és só a forraljuk, amíg készen áll egy órán át alacsony hő, az irányítást a húsleves, csatorna azt. Öblítsük le a rizst a feszült húslevest főzni, amíg kész. Adagolt húst szeletekre vágva, fel a húslevest 2-3 percig, mielőtt vége főzés rizs. Verte a tojássárgáját joghurt, keverjük össze a citromlevet és az apróra vágott fűszernövényeket, erőteljes keverés mellett, hozzáadjuk a főtt öltözködés a leveshez - forró és éppen levették a tűzhely, az asztalra.
Recept ötödik: skót leves bárány
Szükség: 240g bárány, 50 g zeller, 40 g gyöngy árpa, hagyma, fehérrépa és sárgarépa, petrezselyem, bors, só.
Főzni leves bárány a skót. Töltsük meg a húst hideg vízzel, forraljuk fel, távolítsa el a hab, tegye az egész megtisztított izzó podsolit, felforraljuk 1h párolt. Vágjuk a zöldségeket, tegye a húslevest gyöngy árpa (meg kell előmoshatjuk és leforrázott forró vízzel), forraljuk fel a levest, hogy kész, figyelembe a húst. Vegye ki a húst a csontok, és tegye vissza a levesbe, forralást további 5 percig, eltávolítása felesleges zsírt, adjunk hozzá borsot és sót ízlés szerint. Tálalás előtt szórjuk meg a levest apróra vágott petrezselyemmel.
Ha tetszik a bárány, a javaslat ebben a gyűjteményben levesek receptek ez a hús akkor biztosan jól jön. Egyszerű készíteni, a hatalom még tapasztalatlan szakácsok, ezeket a leveseket kapunk nagyon finom, illatos és gazdag!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt