Lasagna Bolognese, lépésről lépésre recept fotók
ÖSSZETEVŐK
- darált marhahús - 500 g
- nagy hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Sárgarépa - 1 db.
- szeletelt paradicsom saját lében - 1 tégely
- friss bazsalikom - egy csomó
- só, bors, fűszerezés „olasz fűszerek” - ízlés
- tej - 500 ml
- liszt - 3 evőkanál. l. nincsenek diák
- só - ízlés
- szerecsendió - egy csipet
- vaj - 40 g
- Lemezek lasagna (I használni ezeket kivásárlási nem kell előre főzni)
- Mozzarella - 150 g
Lépésről lépésre recept főzés
Készítsünk húsételeket Bolognese: hagyma, répa kockákra vágott, vágjuk a fokhagymát és megsütjük hússal. Szezon, hozzáadjuk a paradicsomot és bazsalikomot, keverjük, és tegye ki a fedél alatt 10 percig.
Készítsünk besamel mártással: olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a lisztet. Öntsük a forró tejet kis részletekben. Keverjük, hogy elkerüljék csomókat. Sóval, adjunk hozzá egy csipet szerecsendió, hogy a mártás sűrűsödik.
Összeszerelés: az alsó öntőforma önteni egy vékony réteg besamel mártással, lasagna lapok feküdt (kis átfedés), majd bechamel következő egy - fele Bolognese. Ismét lasagne lapokat, besamel-bolognai. Zárja be az utolsó réteg paszta, bőségesen - bechamel és megszórjuk a tetejét bőségesen sajttal. Azaz: 3 paszta layer 2 töltőréteg.
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on, és tegye a lasagna 20 percig. Kapcsolja ki a készüléket és hagyja, hogy a lasagna további 10 percig tálalás előtt.
Most lehet, hogy egy egészséges és ízletes házi tészta és tészta mindössze 10-15 perc alatt! Pasta maker Philips maga keveri a hozzávalókat, összegyúrjuk a tésztát, és vágjuk tészta és tészta a különböző formájú és méretű. Próbáld, kísérlet és főzzük kulináris találatok az egész világon a Philips tészta gép.