Klinikai táplálás bélfertőzések
Egészséges ételek különleges helyet foglal el a bélfertőzések. Fontos annak biztosítása bevitt összes alapvető tápanyagok és ezzel az érintett bél kímélve a lehető munkakörülmények.
Kevésbé súlyos fertőzés célszerű követni a szokásos kora étrend bizonyos megszorításokkal, amelyek kapcsolódnak elsősorban a termékek és ételek, amelyek komoly irritációt okozhat az emésztőrendszer. Alatti gyermekek egy éves korig kapnak anyatejet vagy tápszert, amelynek összege csökken csak megfelelően az étvágyat a gyermek (körülbelül 15-20%). Ez a korlátozás időtartama 3-4 nap, ami után a szokásos mennyiségű energia helyreáll.
Az optimális vágott csecsemő az anyatej. Amellett, hogy a gyermek teste igényeihez igazítottuk az összes élelmiszer-összetevők anyatej védő faktorok és védi a fertőzésekkel szemben. Először is immunglobulinok - Kórokozók ellen termelt ellenanyagok különböző fertőző betegségek, laktoferrin és lizozim, promóciós normál mikroflórájának a bél és a szájüreg, valamint bifidum-specifikus faktor, amely serkenti a fejlődését bél bifidobaktériumok és ezáltal megakadályozza jelenségek dysbacteriosis. Meg kell jegyezni, és jelenléte antistaphylococcal tényező, hogy gátolja a patogén staphylococcusok.
A közepesen súlyos esetekben az áramlás a bélfertőzések célszerű csökkenteni a anyatej (vagy a tej keverék) 30-50%, de nem tovább, mint 7 nap. Az etetések számát kell növelni, 6-8 alkalommal naponta (attól függően, hogy a gyermek életkora), a fokozatos csökkenésére élelmiszer. Navigálni ugyanakkor szükség van a jó közérzet és a gyermek étvágya.
Gyermekek több mint egy éves korig kell kapnia olyan élelmiszer, amely biztosítja a maximális mechanikai, kémiai és termikus megkímélve az érintett bél, vagyis csak egy kopott, alaposan főtt, és hő formájában. A kötet a kínálat csökken, attól függően, hogy a fertőzés súlyosságától ugyanolyan módon, mint a csecsemők. Az élelmiszer kizárják azokat a termékeket, amelyek növelik a motilitás és erjedési folyamatokat a bélben. Ezek közé tartozik a tej, gyümölcslevek, fűszerek, sajt, élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű rost (káposzta, répa, fehérrépa, spenót, sóska, stb), savanyúság, füstölt húsok.
A menü hagyjuk az alábbi termékek és ételek:
I. Gabona és termékek - keksz fehér kenyér (ott csak áztatott tea vagy egyéb folyadék).
II. Tejipari termékek - joghurt három; tejitalok tartalmazó bifidobaktériumok; friss sajt, reszelt; alacsony zsírtartalmú tejföl kis mennyiségben.
III. Zsírok - vajat egy korlátozott számban.
IV. Tojás - felvehetnek a konyhai termékeket nem nagyobb, mint 1/2 egy tojást naponta.
V. levesek rizsliszt és a dara hozzáadásával zsírmentes húslevest húsgombóc vagy tojás pehely.
VI. Hús, hal - termékek darált hús szelet (sovány marhahús, borjúhús, baromfi, hal), vízben főzve vagy párolva; kenyér helyett, hogy a töltelék főtt rizs pépesítve.
VII. Gabonafélék, tészta - félig pépesítve zabkása a víz vagy alacsony zsírmentes húsleves búzadara, hántolt rizs és más gabonafélék és a vaj.
VIII. Gyümölcs, bogyók, édes ételek - zselé és lekvár a lé a friss gyümölcsök és bogyók, főzet szárított áfonya, fekete ribizli; tea; cukor, lekvár, méz alatt korlátozott mennyiségben a gyermek kívánsága.
IX. Szószok - gyenge alacsony zsírtartalmú húsleves, vaj.
X. Vitaminok - egy főzet a csipkebogyó, fekete ribizli.
Salt étel legyen mérsékelt. Étkezési -. Minden 2,5-3 órán Egy rendkívül hasznos bélfertőzések étkezést, hogy a gyerekek esznek mindig készek, az almaszósz. Meg lehet adni, és a gyerekek egy év alatt (ha már bevezették a táplálkozási étel), és az idősebb gyermekek számára. Az alma gazdag pektin, melynek egyik sajátossága, hogy képes megkötni vizet, és megduzzad. Érintkezésbe kerüljön a bélfalon, pektin elnyeli a maradék emésztetlen étel tömeg és a baktériumok és a nyálka. Ennek eredményeként a belek tűnnek elősegíti az emésztést és a felszívódást étel jön vissza, akkor jobban felszívódik a szervezetben. Továbbá, a savas közegben könnyen lehasítható pektinből kalciumot, amely elősegíti a korai normalizálása bélműködés.
Emellett pektin, alma tartalmaznak tanninok, amelyek egy fanyar akció, szerves savak, káros hatást gyakorol a baktériumok elegendő - a folyékony vitaminok (C-vitamin, B 1, B 2, karotin, nikotinsav). Azonban idősebb gyermekek, hogy a legjobb, ha sütött, vagy ha a gyermek étvágya teljesen hiányzik, meg kell adni neki egy infúziót - alma héja, amelynek ugyanaz a hatása. Ehhez távolítsa el a héja egy alma vékonyra, tegye egy pohárba, és töltse meg forró vízzel. Ragaszkodjon hűlni, majd a gyermek lehet inni.