lazac steak
Főzni lazacsteak
Lazac steak serpenyőben
• hal steak (1 x)
• Friss petrezselyem és zöldhagyma (kis fény)
• só, bors (add ízlés szerint)
• izzó (1 fej)
• Olívaolaj (70 ml)
• Lemon (1 pc.)
Hogyan megsütjük lazac steak egy serpenyőben
1. Az első lazac steak kell dörzsölni keveréke só és fűszerek.
2. Mossuk ki a zöld hagymát. Alsó fehér része szelet egy centiméter, tollak morzsolódik finomabb.
3. izzó hagyma héja és vágjuk finom gyűrű.
4. Öblítsük le a petrezselymet gallyakból. A vágás helyett érdemesebb vágja a kezét - csak rip be az egyes levelek.
6. Amint az alsó része a barnák enyhén, flip a hal a másik oldalon. Azonnal öntsük a citromlevet.
7. Néhány perc múlva a húst újra be kell kapcsolni, és áztassa citrus gyümölcslé. Ez a manőver történik 4-5 alkalommal függően darab vastagságának. Ne felejtsük el, hogy a víz a lazac lé.
8. Tegye a halat egy tálban kész. A betöltetlen pan megváltoztatása nélkül olaj, öntsük apróra vágott hagymát (izzó és zöld alap).
9. Míg a sült hagyma, hogy egy kis tálba, és keverjük zöldek olívaolajjal. Prisolit enyhén meglocsoljuk citromlével.
10. Végül, akkor szolgálja az étel: Helyezzük a steak saláta levél, megszórjuk pirított hagyma körül és gyógynövények. További dekoráció lazac szolgálják szelet citromot.
Sült lazac steak a sütőben
• szárított kakukkfű (1 teáskanál)
• Lazac steak (4 db)
• Olívaolaj (negyed csésze)
• Gyűrűk ananász (1 bank)
• só, bors (ízlés szerint kulináris)
• Fokhagyma (3 szelet)
Hogyan lehet sütni lazac steak a sütőben
1. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát nyomjuk. Kapcsolatba kakukkfű, só, bors, adjunk hozzá három evőkanál olívaolaj.
2. Rub lazac kapott keveréket. Hagyja pácolt fél órán.
3. Drain szirup konzerv ananász. Fele a gyűrű szét az alján egy sütőedénybe helyezzük őket közvetlenül a hal steak. Top ismét ananász, de ezúttal meg kell kenni nagylelkűen pác.
4. Zárjuk le a fóliát és küldje el az előmelegített sütőben. A főzési folyamat körülbelül 25 perc alatt, fenntartása 180 fokos módban.
Lazac steak grill
• Kapribogyó (egy kis maroknyi)
• A lehűtött hal steak (1 x)
• száraz fehérbor (vagy negyed csésze)
• zsíros krémet, legalább 30 százaléka (30 gramm)
• Citromlé (10 ml)
• izzó (1 négyes)
• Növényi olaj (30 ml)
• só és frissen őrölt fehér bors (ízlés szerint adjunk hozzá)
Lazac steak főzés grill
1. Öblítsük a lazac a csap alatt. Pat szárazra egy papírtörlővel, dörzsölje só és fűszerek.
2. Öntsön egy kanál olajat egy serpenyőben grill (használhatja egy olajozott grill). Jó bemelegítés és főzni egy steak - körülbelül három percig mindkét oldalán. Tedd a halat egy tálban.
3. Chop hagymát apró kockákra vágjuk, kapribogyó és karaj (kellően evőkanálnyi). Brown a két termék növényi olaj, hagyma kell meggazdagodtak.
4. Adjuk hozzá a bort, és keverjük alaposan minden. Tovább főzzük a mártást felett mérsékelt hő-ig majdnem minden párolgó folyadék.
5. Írja be a tejszín friss citrus gyümölcslé. Keverjük össze újra, majd a készítményt a tűz egy pár percig. Ha szeretné, a szósz kapribogyó tovább lehet őrölni turmixgép - összhang lesz egyenletes.
6. Helyezze a lazac saláta levelek, öntsük a mártás tálaljuk szelet retek. Steak lehet burgonyapürével, főtt rizs vagy növényi pörkölt.
Lazac steak multivarka
• Narancs (2 magzat)
• Lazac (3 db)
• Mustár (1 evőkanálnyi)
• Lemon (1 x)
• Az őrölt bors és só (az íze gasztronómiai)
Hogyan készítsünk egy szaftos steak multivarka
1. Mossuk és szárítsuk pat a lazac. Öntsük egy nagy tartályba, forgalomba a steak egy sorban.
2. Nyomja össze a levet citrusfélék (citrom 1 + 1 narancs), adott esetben a törzs. Ahhoz, hogy keverjük össze a mustár, só és fűszerek.
3. Öntsük a pác a halat, és hagyja kapott legalább tizenöt percig. Időről időre a húst, kívánatos, hogy forduljon a másik oldalon.
4. Eljárás a vajat tálba Multivarki. Rendezzük a szeleteket az alján a maradék narancssárga (Szelet egyenesen a héj), helyezzük a lazac rájuk. Pour pác tetején.
5. Állítsa be a sütési mód és főzzük a halat egy fél órát.
Jó étvágyat!