Kategóriák gombák és tápértékük
Amanita lehet mind ehető és nem ehető. Összesen mintegy 200 fajuk. Sokan közülük ehető, és aktívan használják emberi fogyasztásra. Számos hasonló tulajdonságúak, gombák algák, de nem tartalmazzák a klorofill.
Tápértéke blewits
Shlyapochnye gombát tartalmaz egy hihetetlenül nagyszámú fehérje. Például azt, hogy a két szer magasabb, mint a csirke tojás. Ez teszi blewits hasonló húskészítmények. De azok összetétele sok szénhidrátot és a különböző ásványi anyagok, mint a zöldségek. Lévő enzimek gomba segíti a zsírok lebontását és rost. Ezen tulajdonságok miatt, bementek a napi emberi étrendben.
Cukor, így a gomba édes ízt, hogy azok táplálóbb. A készítmény az ilyen termékek közé tartoznak az értékes zsírok. Ezek lényegében azonos mértékű asszimiláció az állatokkal.
Az illóolajok nyújtanak gyengéd gombák és kellemes ízű. A Russula, tej gomba tartalmazhatnak gyantát, hogy nekik alakíthatóság.
Osztályozása ehető gombák
Használata gombák
Fungi felhasználhatók sebgyógyításra, utáni pihenéskor fertőző betegségek. Továbbá, azok megjelennek anémiát és gyulladásos folyamatok. Kalorikus gombák - mintegy 100 kcal / kg.
Fontos! Gomba - a nehéz ételek, a folyamat az asszimiláció nehéz. Tehát ne használja őket, hogy vese- vagy májelégtelenség.
Tárolás gombák
Segíts mérgezés esetén
