Káposzta téli bankok lében alatt vas fedél
Ez a recept jött hozzánk az elmúlt évszázadok év őseink. Ha nem volt ilyen üzletekben, ahol meg lehet vásárolni semmit szíved vágyait. Az emberek megpróbálta megmenteni őket a helyben termesztett élelmiszerek, amennyire csak lehetséges. Az egyik ilyen lehetőséget pácolás. Káposzta mindig az egyik fő termékek az asztalra az ókori Rus. Káposzta szilárdan a nemzeti konyha Magyarország, Ukrajna, Fehéroroszország és sok más országban. Eddig minden kertészek nőnek a zöldség a saját kertben. De a tél jön, és felmerül a kérdés, hogyan kell tartani a káposzta a tél minden vitamin és feltétel nélküli használatra. Sok módja van: Kocani süllyeszteni a pincében, és lé hordókban vagy a bankok. Ebből a recept, akkor megtanulják, hogyan hajtások takarítják télen a bankok lében alatt vas fedelet.
Ehhez meg kell:
- Néhány fej káposzta vagy egy nagy
- 3 db. nagy sárgarépa,
- 1 liter vizet,
- 50 g nátrium-kloridot,
- 50 g cukrot,
- 50 g 9% -os táblázat ecetet.
üvegek tárolásához és vas fedél gördülési
Először, előkészíti a sós főzés. Ehhez töltse ki a serpenyőben vízzel, forralja fel a tűzhelyen.
Miután öntsük cukor, só és ecet öntéssel. Vegyük le a tűzről.
A kapott sóoldattal adnak hűlni fél órán.
Közben káposzta shinkuem.
Sárgarépa shinkuem (kicsi vagy nagy, ez olyan, mint valaki szeret).
Alaposan keverjük össze a zöldségeket egy tálba.
Most elbomlanak a bankok, hogy továbbra is a lehető legkisebb mértékben a levegő, azaz túlcsordulás. Miután a bankok öntsük a lehűtött sós, felső álcázó sapkák. Reserve kannák szobahőmérsékleten két- három napig. Tehát mennyi időre van szükség a folyamat és erjedésnek a felesleges folyadékot balra.
Három nappal később sterilizálja tégelyek (1L -. 15 perc és 3 l -. 30 perc forralás után).
Húzd fel a jar, viszont több mint fejjel lefelé.
Fedjük le valami meleg és így teljesen kihűlni (körülbelül egy éjszakán át). Harisnya fel a téli kész.
Kész savanyú káposzta ideális esetben a levesbe. Tudod, hogy az asztalon, mint egy külön edénybe, hozzáadjuk a növényi olaj, hagyma vagy zöldhagyma, cukor és szolgálja oly módon, az asztalon, mint előétel. Savanyúkáposzta, hogy kiváló sült szoljánka. Hozzáadása paprikát és fűszereket, kapsz egy salátát. De a lényeg a bankok, akkor több hónapig tárolható és mindig készen áll, hogy tetszik a kiváló ízű.
Szeretnénk, ha jó étvágyat a vendégeket.
Starinskaya Lesya
- savanyú káposzta
- Fűszeres káposzta gyömbér a téli
- Uborka mustárral télen
- Saláta káposzta a tél egy paprika bankok
- Savanyúkáposzta gyorséttermi lében nélkül ecetet
- Ecetes karfiol fokhagymás a téli
- Gravy a köpeny téli
- Ecetes karfiol, paprika
