Hogyan betakarítás megfelelően
Betakarítás. Időzítése betakarítás
Betakarítása a zöldségeket lehet 3 csoportba osztottuk.
Az első csoportba tartoznak zöldségek, amelyek gyűjtik folyamatban lejáró: padlizsán, cukkini, uborka, paprika, spárga, paradicsom, borsó hüvely és a babot.
A második csoport a zöldségeket, hogy először szelektíven eltávolítjuk, és miután a tömeg érlelés egyszerre: sárgarépa, korai káposzta, karalábé, retek, cékla.
A harmadik csoportba tartoznak zöldségek, amelyek betakarított egyszerre: a gyökereket metszés levelek, hagyma, káposzta késő.
Az első csoportot először eltávolítjuk zöldségek hosszú ideig, majd a masszát, amikor elkezd érik, csökkentett időszakok 1-2 nap. Ez a legalkalmasabb erre a száraz hideg időjárás, amikor a növények már kiszáradt egy kicsit, miután a reggeli harmat.
Padlizsán jobb gyűjteni, amint éppen elérte az érettség, elvágva a kocsány. Ha a padlizsán kell szállítani, akkor vágott zöld, különben kap egy kellemetlen keserű íze. Nem szükséges megvárni overripening egyébként kialakítva a gyümölcs mag, amelyek rosszul eltávolítjuk mellett a gyümölcs lesz keserű ízű.
Paradicsom a hosszú távú tárolás ajánlott tépni barna, még nem érett. Sokkal jobb, hogy távolítsa el az összes gyümölcsöt, míg a hőmérséklet alá csökkent 7 fok, vagy növeli a betegségek kockázatát paradicsom.
A korai burgonya takarítják be, amikor eléri a mérete tyúktojás. Tisztítás kerül sor, amikor a tetejét kezdenek megsárgul. Ásó villa jobb oldalon, hogy ne sértse meg a gumók. Csinálok egy alagút, húzza ki a bokrok, és tegye a burgonyát egy vödör. Ezután rendezni a gumókat és száraz, napos időben a szabadban, felhős, esős - egy baldachin alatt, vagy egy fészer.
Késői burgonyát ásott ki, mielőtt a fagy a száraz időjárás. 10 napig, kaszálni a tetejét, ugyanakkor a gumók felhalmozódnak tápanyagokat és vannak bevonva szilárd bőrt. Dig jobb vasvilla a folyosón, hogy ne sértse meg a gumók.
Amikor betakarított répa gyökér, petrezselyem, paszternák, zeller, akkor kell, hogy aláássa, hogy megkönnyítse a gyűjtemény. Villák és amikor ásni lapát jobb függőlegesen tartott, hogy csökkentsék a károkat, hogy a gyökér termés.
Felsők kapásnövények le kell vágni, így a levélnyél körülbelül 1 cm. Tops vágni és nem bontják le, úgy, hogy a seb nem kap fertőzések és gombák. A metszést nem szabad késleltetni, mivel ez befolyásolja a gyors hervadó gyökér.
A harmadik csoport a zöldségek különböző időkben gyűjtjük össze.
Hagyma takarítják a kertben, mielőtt a gyűjtemény a gyökerek. Izzók tollal szárítjuk addig a pontig, ahol a nyak száraz és összezsugorodik körül az izzót. Ez eltarthat 15-20 napig.
Tisztítás előtt lezáruljon a fagy -3-5 ° C-on Ha késnek a szüret, káposzta megrepedhet.