Jam készült vadcseresznye télen 4 főzés recept
Tippek előállítása és alkalmazása
Szeretnék madár-cseresznye lekvár kiderült finom és illatos, jól karbantartott egész télen, a megtakarítás azonos előnyös tulajdonságait. Ez desszert lehet beszerezni csak azáltal, hogy bizonyos ajánlásokat.
- madár cseresznye általában összegyűjtik fekete, hogy elég érett, mint ebben az esetben, ez nem olyan kesernyés. Jam lesz elég szelíd és kellemes az íze. Azonban néhány háziasszonyok inkább, hogy lekvár piros cseresznye, hiszen több vitamin A. Mit tetszik, használat vagy íze, úgy dönt.
- Mosás előtt rendezni madár cseresznye kell jól és száraz. Gallyak és levelek, hogy a lekvárt nem.
- Alatt mossa ki erős vízsugárral rendkívül kívánatosak, mert mert ez károsíthatja a vékony bőrt. Mossuk meg, kihagyva colander tiszta vízbe. Csináld többször (3-4 alkalommal). Ahhoz azonban, hogy lekvárok, amely a továbbiakban jam magnélküli, majd madár cseresznye lehet a folyóvíz.
- Mosás után a madár cseresznye ismét szárítjuk, teríteni egy törülközőt. A kisebb csökkenés a víz lekvár, annál jobb lesz tárolva.
- Lefektetett kész lekvárt sterilizált üvegekbe - csak mossa elég tiszta. Fedelek is lehet sterilizálni.
- Store madár cseresznye lekvár nem lehet több, mint 8 hónap, ez még mindig jobb, ha enni hat hónapig. Ennek oka, hogy a csontjaiban tartalmaz kéksav, bár nyomokban. A hosszabb áruház lekvár, annál veszélyesebb lesz. Ugyanebből az okból, hogy nem lehet egy csomó lekvárt. A legjobb, ha használni, mint egy gyógyszer - egy kanál vagy két naponta.
Lekvár vad cseresznye lesz előnyös, akik hajlamosak a hasmenés, akkor túlsúlyos, aki diagnosztizált „epehólyag-gyulladás”. Azok azonban, akik székrekedésben szenved, fáj. Ez szigorúan ellenjavallt gyermekek kezelésére és a terhes és szoptató nők esetében.
Egy egyszerű recept a téli madár-cseresznye lekvár
- fekete cseresznye - 1 kg;
- cukor - 1,25 kg;
- víz - 0,75 liter.
- Öblítse le és szárítsa meg egy madár cseresznye.
- Forraljuk vizet, oldjuk cukrot abban mennyiségben 0,5 kg.
- Helyezzük a madár cseresznye egy tésztaszűrő, és tegye bele a forrásban lévő szirupot. Tartsa bogyó 3-4 percig.
- Távolítsuk el a tésztaszűrő a szirupban és tartsa rajta egy ideig, hogy verem szirup bogyók egy serpenyőben.
- Tegyen egy madár cseresznye egy tiszta edény, vagy zománcozott serpenyőben.
- A szirupot fokozatosan hozzáadjuk a maradék cukrot. Amikor teljesen feloldódott, öntsük a forró szirupot, cseresznye, konténer tegye az alacsony hő.
- Cook, keverés, és eltávolítjuk a kapott hab, 15 perc alatt.
- Spread lekvárt az előkészített üvegekbe, fedjük le őket főtt fém fedél. Amint a madár-cseresznye lekvárosüveg lehűltek, távolítsa el őket a hűtőben - megtartani madár-cseresznye lekvár, főtt ebben az egyszerű recept, amely tekinthető egy klasszikus, akkor ajánlott a téli hűvös helyen.
Annak ellenére, hogy a hagyományos módon a főzés madár cseresznye lekvár télen elég egyszerű, kiderül, nagyon finom, a csontokat is, hogy ez egy egyedi ízt.
Lekvár vad cseresznye piros
- piros cseresznye - 1,5 kg;
- cukor - 1,5 kg.
- Menj át, majd alaposan öblítsük le és szárítsuk meg egy madár cseresznye.
- Forgasd háromszor egy húsdaráló. Blender Marás nem lehet használni, mert van, mert ez sikertelen lehet.
- Bird cseresznye apróra vágott vegyes cukorral simára.
- Tedd az alacsony hő-és pároljuk óra forralás nélkül. Forralni a lekvár nem, akkor meg kell tál rendszeresen távolítsa el a hőt, és amikor lehűl egy kicsit, tedd vissza.
- Öntsük a kész lekvárt sterilizált üvegekbe, roll up óvatosan. Lehűlés után távolítsa el őket a tél.
Ez az egyszerű recept lehet használni, hogy elakad „magnélküli” fekete madár cseresznye. Meg kell jegyezni, hogy a csontok még mindig ott van, de összetörni. Ez azt jelenti, hogy a dugó nem tartozik a hosszú távú tárolás, bár azt is érdemes szobahőmérsékleten.
Lekvár vad cseresznye és a citromlevet
- cseresznye - 1,5 kg;
- citromlé - 50 ml;
- cukor - 1,5 kg.
- Készül madár cseresznye (egész), öntsük a cukrot és öntsük a citromlevet. Hagyjuk egy éjszakán át hűvös helyen.
- Reggel, csatorna a kapott levet egy kis tartályba, és helyezzük a lemez. Forraljuk a szirupot, amíg a cukor, amíg teljesen fel nem oldódik, de legalább 5 percig.
- Öntsük szirup bogyók, és tedd a tüzet. Cook, keverés mellett, egy fél órát.
- Kanál a lekvárt sterilizált üvegekbe. Szorosan zárja a fém fedél hagyjuk kihűlni.
Úgy tárolja a lekvárt lehet szobahőmérsékleten. Ez egy édes-savanyú, enyhén savanykás ízű és a finom aroma.
Illatos madár-cseresznye lekvár télen
- cseresznye - 1 kg;
- cukor - 1 kg;
- Víz - 0,75;
- A porított fahéjat - 5 g
- Mossuk cseresznye gyümölcs, dip őket egy tésztaszűrő forrásban lévő vízben 5 percig, vegyük ki és száraz bogyók, ömlött a törülközőt.
- A serpenyőbe, ahol előfőzött cseresznye, öntsük le 3 csésze vizet, forraljuk fel. Oldjuk fel a cukor vízben, megszórjuk fahéjjal szirupban és forraljuk 5 percig.
- Tegyen egy madár cseresznye szirup és főzzük, keverés mellett, 30 percig.
- Várjon, amíg a lekvárt lehűlt, elterjedt, hogy a sterilizált üvegekbe, fedjük le műanyag fedéllel. Hűtőben tároljuk.
Ha a madár cseresznye főzzük 10 percig tovább, öntsük a tégelyek hűtés nélkül a, és a tekercs fém fedél lezárt, majd tárolni a téli lehet a kamrában. Azonban ez a lekvár kevésbé gusztusos.
Cook elakadást vadcseresznye a téli szerinti bármely fenti recept nem bonyolult. Van egy korsó vagy két kezeli nem fáj. A legfontosabb dolog - ne feledjük, hogy minden jó mértékkel, és nem egy madár cseresznye lekvár nagy darabokban.