Irritábilis bél szindróma - IBS szól - ételallergia
Betegségek kapcsolódó intolerancia bizonyos élelmiszerekre, ősidők óta ismert. Több Gippokrat megjegyezte előfordulása bőrkiütés és viszketés elfogyasztása után a tej. Ilyen körülmények között általában nevezik élelmiszer-allergia.
Az ételallergia - egy állam túlérzékenység élelmiszerek, amely fejleszti amikor az immunrendszer betegségei.
Szerint a hazai és külföldi kutatók előfordulása ételallergia széles skálán mozog - 0,01-50%.
A leggyakoribb allergia a gyermekek, felnőttek hajlamosak szenved tőle gyermekkora óta.
Emberek körében megbetegedések a gyomor-bél traktus, a máj és epeúti előfordulása allergia élelmiszeripari termékek szélesebb, mint személyek közül, akik nem szenvednek ebben a betegségben, és az időtartam 5 és 50%.
Szintén közös ételallergia betegeknél más allergiás betegségek, különösen akkor, ha a szénanátha (allergia pollen).
Az ételallergia meg kell különböztetni a többi, nagyon hasonlít az ő állapota - az élelmiszer-intolerancia.
II. Milyen különbségek vannak „ételallergia” és „étel-intolerancia”?
III. Mik a tünetek jellemzőek ételallergia?
A klinikai megnyilvánulások ételallergia változtatható formában, helyen, súlyossága és prognózisa. A legsúlyosabb megnyilvánulása élelmiszer allergia anafilaxiás sokk. Anafilaxiás sokk élelmiszer-allergia fordul elő ugyanolyan módon, mint más allergiás betegségekben, de a sebesség a fejlődés különböző (néhány másodperctől akár 4 óra), súlyossága (egy éles vérnyomásesés, nehézlégzés, eszméletvesztés, rohamok, bőrpír és duzzanat az arc , bőrkiütés, viszketés, hasmenés, hányás, akaratlan vizelés és székletürítés és mtsai.), és a súlyos prognózist.
A leggyakoribb klinikai megnyilvánulása ételallergia primer elváltozás a gyomor-bélrendszer hányás, kólika, anorexia (étvágytalanság, elutasítás enni), székrekedés (késleltetett széklet), hasmenés (laza széklet), allergiás enterocolitis, viszketés a száj vagy torok.
Hányás. Hányás az élelmiszer-allergia léphet fel néhány perctől 4-6 órával étkezés után, gyakrabban - az elfogyasztott étel. Néha hányás vesz tartós jellegét.
Kólika. Allergiás görcsös hasi fájdalom figyelhetők közvetlenül étkezés után, vagy néhány óra elteltével. Hasi fájdalom ételallergiák nem lehet olyan intenzív, de kitartó, kíséri étvágytalanság, nyálka jelenlétét a székletben, és más emésztési zavarok.
Anorexia (étvágytalanság). Anorexia ételallergiás szelektív lehet egy adott termék, vagy van egy étvágy csökkenése általában.
Székrekedés. Székrekedés ételallergiás okozta görcs a simaizmok a különböző részein a belekben.
Hasmenés. Gyakori, laza széklet az egyik leggyakoribb klinikai tünetek ételallergia a felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Nagyon gyakran hasmenés figyelhető ételallergiák a tej. Széklet hasmenés ételallergiás, akkor vizes, 6-szor egy nap.
Allergiás enterocolitis. Allergiás enterocolitis ételallergia jellemzi éles fájdalom zhivte, jelenléte a felfúvódás (puffadás), folyékony széklet a nyálka a mozgó üvegtest.
Betegekben, akik allergiás enterocolitis panaszkodnak súlyos gyengeség, étvágytalanság, fejfájás, szédülés.
Bőrtünetei ételallergia. Bőr-manifesztációk vagy allergodermatoses, ételallergiák közül a leggyakoribb a felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Év alatti gyermekek egyéves egyik első jelei ételallergia lehet tartós pelenkakiütés gondos bőrápolás, bőr irritáció és viszketés a végbélnyílás körül, amelyek akkor etetés után. Lokalizáció bőrelváltozások ételallergiák különböző, de gyakran jelennek meg először az arcon, a száj körül, majd a tendencia, hogy elosztva az egész folyamatot, a bőr felületén. Kezdetben a betegség ételallergiák lehet azonosítani egyértelmű kapcsolat fellángolása bőrt a recepción egy bizonyos terméket, de idővel allergiás bőrelváltozásokat vált rendíthetetlen karakter, ami megnehezíti a meghatározása „bűnös” az ételt.
Kután manifesztációk bármilyen formában az élelmiszer-allergia kíséri rendszerint viszkető változó intenzitással.
Megnyilvánulásai ételallergiák a légutak
Az allergiás rhinitis. Az allergiás nátha, az élelmiszer-allergia megjelenése jellemzi a bőséges nyákos, híg váladék az orr, néha orrdugulás és elzáródása orrlégzés.
Gyakran előfordul, hogy együtt bőséges váladék az orrból vagy duzzanatokat nyálkahártya, a betegek megjegyezte tüsszögés, viszketés, a bőr az orr körül, vagy az orr. A leggyakoribb oka az allergiás rhinitis betegeknél allergia a hal és haltermékek, rákok, tej, tojás, méz és mások.
Gégegyulladás - allergiás reakciók a részét a gége kifejlesztett miután a „bűnös” az élelmiszer-és jellemzi a megjelenése rekedtség, torokfájás, nyelési nehézség néha. A kisgyermekek is kialakulhat „false far”.
Változások az idegrendszer
Fejfájás. Fejfájás léphet fel mind az élelmiszer-allergia és élelmiszer-intolerancia esetén, általában együtt járó fogadásának egyes élelmiszerek.
Migrén. Egy különleges fajta fejfájás jellemzi lokalizáció egyik oldalon (bal vagy jobb), a pulzáló természetét kíséri hányinger vagy hányás, fényérzékenység. Fájdalom növekszik a zaj (zene, hangos beszéd, stb.) Általában migrénes roham megelőzi egy előérzete fejfájás, hangulati visszaesés. A fejlesztés egy migrénes roham kapcsolódik a vételi egyes élelmiszerek.
IV. Milyen élelmiszerek nagyobb valószínűséggel okoznak az élelmiszer-allergia?
- halak, különösen a tenger;
- Seafood (osztriga, rákok, puhatestűek, stb.);
- diófélék (különösen mogyoró);
- földimogyoró;
- tojás, a legtöbb tojás fehérje;
- tej;
- csonthéjas gyümölcsök (sárgabarack, piros alma, stb);
- zöldségfélék (répa, paradicsom);
- ehető gabonafélék (búza, zab, köles, stb.)
V. Mi genetikai feldolgozott élelmiszerek, és hogy az általuk okozott élelmiszer-allergia?
Az elmúlt években volt egy újfajta termékek genetikai feldolgozás. Ezeket a termékeket kapjuk biotechnológiai hogy egyes felelős gének termékenység, a fertőzésekkel szembeni ellenállást, rovarok és más káros környezeti tényezők, a növényi kultúra, például a burgonya, szójabab, gabonafélék élelmiszer. Ezt annak érdekében, hogy növelje a gyümölcsök, a lehetőségét, hogy egy hosszú távú tárolás, javítani piacképesség. Az ilyen termékeket az élelmiszer-allergiás reakciót válthat ki.
VI. Milyen tényezők hozzájárulnak a kialakulásához ételallergia?
Hozzájáruló tényezők fejlesztése az élelmiszer-allergia gyakori felnőttek és gyermekek számára:
- örökletes hajlam, hogy dolgozzon ki allergia;
- permeabilitása megnövekszik a bélnyálkahártya gyulladásos betegségek, a gyomor-bél traktus (például krónikus gastroduodenitis, gyomorfekély vagy Ki shechnika, hasnyálmirigy-elégtelenség, enzimopatii, biliáris diszkinézia és a belek és mások.);
- megsértése az anya táplálkozás terhesség és szoptatás alatt (visszaélés bizonyos élelmiszerek kifejezett
- allergén aktivitás: hal, tojás, dió, tej, stb.)
- korai átadását a gyermek mesterséges táplálás;
- alultápláltság a gyermekek, tükröződik a kötet nem tartása
- és arányok összetevők súlya és a gyermek életkora;
- rendezetlen teljesítmény, ritka vagy gyakori étkezés, ami zavar a gyomor-kiválasztást és a fejlesztés a gastritis, nyálka-hiperszekréció és más rendellenességek;
- alacsony gyomor savasságát;
- Az étrend kalcium-sók.
VII. Milyen kezeléseket alkalmaznak, ha az élelmiszer-allergia?
Ha igaz az élelmiszer-allergia használt specifikus és nem-specifikus kezeléseket.
Specifikus módszerek közé eltávolítását (megszüntetését) élelmiszer allergén és allergén immunterápia, amely a szubkután beadását növekvő dózisainak a betegséget kiváltó allergének, amely jelentősen csökkentheti a megjelenése az élelmiszer-allergia, és csökkenti annak kockázatát, allergiás betegség átmenet egy súlyosabb formája.
Nem specifikus módszerek célja, hogy megszüntesse a tünetek a kialakult betegség és megelőzésére súlyosbodásának. Tekintettel a döntő hisztamin szerepe a fejlesztés mind igaz és hamis élelmiszer-allergia, különleges helyet foglal el a kezelés a betegség adott antihisztaminok.
Még alkalmazott antihisztaminok első generációs (pl Suprastin difenhídramin), amelyeket gyakran megjelent nélkül is az orvos által felírt, de okozhat számos mellékhatása (amelyek közül a legkifejezettebb - egy nyugtató vagy altató hatás), ami korlátozza azok használatát. Egyre inkább egy új generációs gyógyszerek. Ezek általában nem okoz mellékhatásokat kapcsolatos első generációs antihisztaminok. Ezek a gyógyszerek közé tartozik az új generációs Kestin.
Háztartási Allergológia elegendően hosszú tapasztalattal alkalmazása Kestin, megerősítette a magas terápiás hatékonyságát és biztonságát. Kestin megszünteti az allergiás tüneteket nem okoz álmosságot és függőség. Miközben figyelembe Kestin nem csökken a figyelmet. Kestin nem befolyásolja a gépjárművezetéshez és gépek. Nincs meggyőző bizonyíték a nagy Kestin terápiás hatás betegeknél ételallergia. Alkalmazás Kestin gyorsan megszünteti a viszketést, és intenzitása a kiütés bőrtünetek ételallergia, valamint, hogy megszüntesse a fájdalmas tünetek az orr és a szemek betegeknél ételallergia, nyilvánul meg, mint az allergiás nátha vagy kötőhártya-gyulladás. Az eredmények azt mutatják, hogy a Kestin jelentősen javítja az életminőséget szenvedők ételallergia.
Elimináció (eltávolítás) az élelmiszer allergén
Megszüntetése vagy kizárása az ellátási „tettes” élelmiszer allergén tartozik az alapvető kezelési módszerek az élelmiszer-allergia, és azokban az esetekben, amikor az élelmiszer-allergia fejlődik ritkán isznak élelmiszerek (például eper, csokoládé, rákok, stb), az egyetlen hatékony kezelést. Kiküszöböléséről nemcsak a megszüntetését egy bizonyos élelmiszer, fejlesztéséért felelős az élelmiszer-allergia, hanem minden egyéb, az, amelynek részét képezi, még nyomokban.
VIII. Megelőzése ételallergia.
Megelőző intézkedéseket kell használni, csak abban az esetben, ha a család mindkét szülő allergiában, vagy ha egy másik gyermek a családban szenved ételallergia. Osztja az elsődleges megelőzés megelőzését célzó allergia kialakulásában általában, és az élelmiszer-allergia, különösen, és a másodlagos megelőzés. A másodlagos prevenció célja a megelőzés az exacerbációk már kifejlesztett egy élelmiszer-allergia.
- megszüntetése „bűnös” az élelmiszer-allergének
- optimális feltételeket kell teremteni erő, a munkaerő, a szociális és rekreációs terhes;
- szoptatás;
- dohányzás abbahagyását;
- fertőzések megelőzésére,
- megelőző oltásokat a kötelező vizsgálat a gyermek a vakcinálás előtt;
- időszerű magatartás általános intézkedések megerősítését (edzés, masszázs, gyógytorna, stb.;
- korai felismerése tünetei allergiás betegség.
- minőségellenőrzése etetés, és ki kell nevezni egy hipoallergén eliminációs diéta;
- megfelelő terápia azonnal azonosított betegségek a gyomor-bélrendszer, a máj és epeúti;
- specifikus diagnózis ételallergia és a különleges vizsgálatok;
- megfelelő a kísérő betegségek kezelésében neuro-endokrin rendszer;
- helyesen megválasztott meglévő betegség kezelésében az élelmiszer-allergia.
IX. MI A CROSS intoleranciát? Hipoallergén diéta.
Kereszt allergiás reakciók fordulnak elő az élelmiszer-termékek, amelyek hasonló kémiai szerkezettel vagy tartoznak azonos család növények. Például, allergia gombák, mikroorganizmusok allergiás reakciók lépnek fel, amikor a kefir, kuvasz, fermentált sajtok, Champagne et al. Mert mind közös antigén szerkezete sajátos gombák (penészgombák).
Kereszt allergiás reakciók fordulhatnak elő között az élelmiszer és a belélegzett (pollen, por, a haj, a pehely állatok és madarak) allergének. Például, allergia pollenszemek allergiás reakciók léphetnek fel a használata a gabona élelmiszerek (tészta és sütőipari termékek), valamint az azokat tartalmazó termékek, méz, stb Egy allergia pollen Asteraceae kialakulhat egy reakció a használata napraforgómag, napraforgó halva, napraforgó olaj, méz és mások.
At allergia földimogyoró határokon allergiás reakciók léphetnek fel a használata szója, borsó és egyéb kapcsolódó hüvelyes család.
Mindazonáltal meg kell jegyezni, hogy a jelenléte allergia élelmiszertermék kapcsolatban, hogy egy adott család, nem jelenti azt, hogy az allergia lesz az összes termék ebben a családban. Ezért szükséges, hogy konzultáljon allergológus, aki miután a mintákat képes kimutatni az allergia bizonyos ételekre.