Hol és mikor volt egy sör
A legenda szerint, amely nyúlik vissza, az év 4000-ben egy sumér pék maradt túl sokáig a napon kenyeret tésztát. Ennek eredményeként, a élesztőtenyészethez indított az erjedési folyamat, és egy ragacsos massza - a progenitor a modern sört.
Egy másik legenda úgy tartja, hogy egy beteg ember ázni egy korsó vizet egy szelet kenyeret, mert fájdalmas volt lenyelik szilárd táplálékot. Azonban ő valami megakadályozta, és a kenyeret, és feküdt egy jar. Egy idő után, ő létrehozott egy „részeg rendetlenség”, miután használt, hogy az ember tapasztalt szokatlan érzések. Amikor meggyógyult, majd megpróbálta megismételni a kísérletet. Ez azért van, mert véletlenül a sumérok lett az alapítók sörkultúra.
Előállítására különböző módszerek az ókorban
A sumérok voltak magasan fejlett ember, és még volt valamilyen gyártási módszerek bódító italok különböző árpa és búza. Egy recept túléli ma: először a tészta készült sütemények, amelyeket azután vízben elkevertünk, erjedni kezdett. Az ital, amely ebben az esetben kiderül, meglehetősen zavaros és tárolni a hosszú, de az íze is kiváló volt. Sumér nők előnyös sört dvuzernyanki - első termesztett búzafajták férfi. Hozzátette méz és fűszerek. Bitter sör árpából tetszett a férfiak.
Az ősi sörgyártás ismert írott források
Ezt az italt élvezett más országokban
Később, a sör kezdett jól a más országokban. Ő szereti, például az ókori egyiptomiak, amint azt a falfestmények és írások. Rengeteg sör amforák tartozó, ie 800 találtak, ami most Németországban. A germán sör főleg nők.