Hogyan tartsuk a fekete áfonya télen
Bizonyára minden hallott az előnyeit áfonya. Ezek a kis bogyók képesek javítani az immunrendszert, javítja a látást, és csak felvidítani egy személy. Bár van egy nyári szezonban, az emberek, hogy kevés gondolat, hogy a megközelítés a tél, de az őszi már kezdő a kérdés, hogyan lehet megőrizni a friss áfonya. Számos módja van, hogy tárolja bogyók, figyelembe kell vennie mindegyik.
módszer egy
Szükséged lesz a cukor és a friss bogyós arányban 2-1, valamint a rendszeres mixer.
Hogyan tartsuk a fekete áfonya télen segítségével cukrot? Nagyon egyszerű. Mossuk bogyók folyó víz alatt alaposan, de légy óvatos. Annak érdekében, hogy ne sértse meg a bőrt, hogy egy növény egy tésztaszűrő. Aztán, hogy jó áfonya száraz törülközővel, vagy más száraz felületre. Tedd a bogyók egy turmixgépben vagy húsdaráló és adjuk hozzá a cukrot. Beat öt percig. Kész!
Most a kapott masszát lehet elhelyezni egy korsó, fedél és a hűtőszekrényben, vagy más hűvös helyen. Ebben az esetben a cukor jár, mint tartósítószer, ezért minden hasznos tulajdonságai és vitaminok bogyók.
eljárás két
Sok csoda, hogy megőrizze vitaminok áfonya a legnagyobb. Ahhoz, hogy a tápanyagok elment a bogyókat, meg kell menteni a szerkezetét.
Ebben az esetben a betakarítás kell fagyasztani. Öblítsük a fekete áfonya és óvatosan ismét szerelje fel. Dobd el az összes levelek és gallyak, meg kell maradni egy egész szép bogyók. Tedd őket egy törülközőt, és hagyjuk teljesen megszáradni. Ezt követően meg kell tenni a fekete áfonya egy sima felületre. Ez lehet egy közönséges edénybe egy lapos fenekű.
Helyezzük a tartályt bogyók a fagyasztóba három órán keresztül. Általában ez idő alatt a betakarítás ideje, hogy fagyassza be, de ha kétségei vannak, akkor növelheti az időt. Szükséges, hogy a bogyók teljesen fagyott. Hogyan tartsuk a fekete áfonya, a tél? Ezután öntsük a kapott masszát a csomagot kell fagyasztani. Harvest csomagolt ilyen módon tárolhatjuk egy nagyon hosszú idő, és nem veszítik el hasznos tulajdonságait.
Egy másik lehetőség
Egy másik módszer, hogyan kell tartani a fekete áfonya, a tél, ez szárítás bogyók. A mi korunkban, az otthoni készülék tárolja, lehet kapni a különböző gépek és berendezések szárítására a termés. De ha nincs ilyen berendezés, akkor a régi nagymama receptje.
Tedd a szeder egy sík, száraz felületre, előmosott és szárítjuk egyes Berry. Helyezzük a tartályt a szüret úgy, hogy fogott a nap sugarai. Ezt az eljárást a legjobban a nyáron, amikor a Nap felmelegíti különösen erős.
Ha nincs ideje, hogy feltölteni a szárított áfonya a nyáron, segít a rendszeres sütőben. Rendezzük bogyók egy tepsibe, és állítsa be a szárítási mód. Ez a funkció jelen van szinte minden modern eszközök.
Miután a bogyók kiszáradt, szükséges, hogy elmozdulás őket egy üvegedénybe, és szobahőmérsékleten tároljuk. Azt mondják, hogy rossz a szárított áfonya lehet kezdeni elrontani és a penész, ezért el kell készíteni, hogy megfelelő.
ajánlások
Az a kérdés, hogy hogyan maradjon a fekete áfonya, a tél, elég egyszerű. Minden attól függ, a további felhasználásra a kapott bogyókat. Érdemes kihasználni a módszereket és nem a különböző munkadarab mindig kéznél áfonya szükséges típust.
Az előnyök áfonya tagadhatatlan, hogy a gyümölcsök tartalmaznak nagy mennyiségű C-vitamin, ami annyira szükséges, hogy az ember a hideg évszakban. Kövesse az egyszerű szabályokat, és akkor képes lesz arra, hogy élvezze a jótékony bogyók évben.
