Carp sült egész - ez egy igazi ünnepi halétel! Annak ellenére, hogy a ponty tartozik a pontyfélék családjához, a csontok sokkal kisebb, de ott van az illata iszap, amely könnyen távolítsa el citrusfélék vagy gyümölcslé. Ha azt tervezi, hogy benyújtsák a ponty a sütőben egy ünnepi újévi vagy karácsonyi asztal, majd süssük meg mandarint - ez egyedülálló kombinációja lehetővé teszi, hogy kielégít hal könnyű citrusok, és íze isteni.
Ha megvan a képessége, majd süssük a ponty a hüvely. Ha a cső nem sütésre, biztos, hogy kenje a forma az olaj és enyhén megszórjuk zsemlemorzsával, akkor el tudja választani a teljes tetemet a forma elkészítése után.
előkészítés
1. Ha vásárolni a friss halat, akkor nézd az ő kopoltyúk, győződve annak frissességét. A legjobb megoldás -, hogy vesz egy élő, fröccsenő hal. Megszerzett vagy ponty fogott a megtisztítása skálák és a zsigerek, vsporov őt, akkor a has. Ügyeljen arra, hogy alaposan mossa ki a belsejét, és távolítsa el a fekete fólia, hogy ő nem adott a keserűség a húsos. Mossuk ki a tej és a tojás, ha azok a halak.
2. Só és bors a halat, dörzsölje kívül és belül egyaránt. Használhatja más fűszereket vagy fűszerek, mint például a fűszer, hal.
3. Tiszta mandarin héja és a fehér szálak az őket elválasztó szeletekre, és ékek - összetörni, hogy citruslevek, és obmazh nekik a halat hasított, és a tetején, és belülről. Hagyjuk állni 20 percig.
5. Sült ponty szépen lefektetett egy edénybe, és díszítjük tetszés szerint. Plus tetejére öntjük hal citromlével és tálaljuk friss fűszernövények.
Kapcsolódó cikkek
