Hogyan lehet csökkenteni a lopást a személyzet az étteremben és kávézóban - fórumok
Hogyan lehet csökkenteni a lopást a személyzet az étteremben és a kávézóban
Nem titok, hogy egy jól hangolt automatizálási rendszer elosztott hozzáférési jogokat csökkenti a lopás a személyzet az étteremben, és kávézók akár 75%!
Automatizálása belső számviteli az étteremben növekszik a nettó profit 10-15% -kal!
Amire szüksége?
-
Automation System: Program + kereskedelmi berendezések
Mennyibe kerül?
-
A program az automatizálásra. 199 USD
Kereskedelmi berendezés. 250-300 USD a tabletták és POS-terminálok érintőképernyő (több ezer vagy több tízezer dollár függ a vágyak és a képességek).
Ez egy egyszeri befektetés. Payback - egy héttől néhány hónapig (attól függően, hogy a forgalom és a „elhanyagolása” eset).
Re: Hogyan lehet csökkenteni a lopást a személyzet az étteremben és a kávézóban
Emlékszem az egyik barátom, és résztulajdonosa zabegaylovki Amikor ajánlottam neki, hogy string, és a lopások a személyzet, azt mondta:
- És miért? A tervezett árbevétel aránya híven jártak el. És akkor kezdődik meg, kezd a szabotázs és károsíthatja a kis dolgokat. Hagyja, hogy jobb dolgozni részmunkaidőben.
Re: Hogyan lehet csökkenteni a lopást a személyzet az étteremben és a kávézóban
A téma olyan régi, mint a világ, és nincs olyan univerzális véleményt.
De vendéglátó ez a probléma gyakran nagyon súlyos. Ez mintegy 30-70% (!) Bevétel. Egy bárban vagy étteremben gyakran sürgős, hogy küzdeni kell a „bal” az alkohol.
A tulajdonosok sajnos gyakran nem jelentik, hogy mennyit valóban bolondot.
Re: Hogyan lehet csökkenteni a lopást a személyzet az étteremben és a kávézóban
A legtöbb esetben, még egy nagyon is valós Jelenleg még ugyanabban a világban élnek. Egy másik kérdés, ami fogja választani. Néhány kezdődik, hogy ellenőrizzék, mások megvetik megtervezni és add-on tartalmat. By the way, a kontroll. Egy másik ismerős létesítmény, biztonsági kamera a bár mögött. Csapos fél nap számított holt zóna és elkezdte önteni baloldali ott.
Re: Hogyan lehet csökkenteni a lopást a személyzet az étteremben és a kávézóban
Re: Hogyan lehet csökkenteni a lopást a személyzet az étteremben és a kávézóban
Jinn- Jinn
- Hozzászólások: 11
- Csatlakozott: 21.12.11 16:46
- Tevékenységi kör: Marketing, távközlési
Re: Hogyan lehet csökkenteni a lopást a személyzet az étteremben és a kávézóban
Nem értek egyet veled, az illetékes profik lehetőség az ilyen ellenőrzések kötelező. Arról nem is beszélve, hogy akkor tegye a kamerát, és vayfay Most ez nem volt olyan drága. És mint a holt zónák, stb - szakszerűen fel van szükség, talán egy kamera nem elég. Vagy (ha nem olyan sok ember dolgozik), és adjon meg egy új utasítsa személyzet)), de ez biztosan fog fordulni tétlen intézményekben. Egy nagyon hatékony módja - megtenni, hogy lopott eszközök, szerszámok és az alkohol után a rendszeres jegyzék (vagy ahogy helyes elnevezése) lógott a teljes személyzet. Itt a lényeg - ügyesen tegye a „számviteli”. A Bal-alkohol - van, sajnos, sokkal nehezebb. Ellenőrzési, felügyeleti és ellenőrzési újra. De, mint már írtam ide, elkeserít személyzet is nem olyan nehéz.