Hogyan készítsen az élelmiszer a fedélzeten - hírek képekben
1. Business Class vacsora járatok rövid távolságokon. Az üzleti osztályú ételt ebben a tányérok, ellentétben a turista osztályon, amely használja a műanyag és karton eldobható edények.
3. Business Class vacsora járatok rövid távolságokon.
4. Az egyik termelőüzem, ahol a tábla van kapcsolva. Shop LSG Sky Chefs gyárak dolgoznak non-stop, éjjel-nappal. Minden évben a nadrágszíjat jön ki több mint 460 millió ételt fedélzeti ételt járatain több mint 300 légitársaság a világon.
5. minőségi követelményei fedélzeti áramellátás nagyon szoros. További komplexitás gyártók vendéglátó létre és az a tény, hogy a magas vérnyomást, ami megmarad repülő repülőgép, nagyban befolyásolja az emberi érzékelés az íz élelmiszer. A magassága rendes étel úgy tűnik, íztelen, és túl száraz. Ezen túlmenően, az utasok többsége a magassága tapasztal fokozott szomjúság. Hogy figyelembe ezeket a tényezőket, a cég LSG Sky Chefs fenntartja folyamatos együttműködés a kutatóintézet Fraunhofer (München), ahol tanulmányozta a hatását magasságban az emberi szervezetre. Ahhoz, hogy pontosan újra a feltételeket, a repülés, egy speciális laboratóriumban. Annak ellenére, hogy az a személy, a feltételeket a repülés sokkal nada íze érzékenység só (élelmiszer tűnik friss), a cég LSG Sky Chefs nem egyszerű növekedése só és egyéb aromák. Só az LSG Sky Chefs nyújt a repülés vendéglátó annyi, amennyi szükséges az általánosan elfogadott normáknak. Javítása „sokemeletes” ízét használatával elért különböző fűszerek, amelyek jól megtartják íz repülési körülmények között. Például, gyömbér, fahéj és egyéb fűszerek, néhány jól érezte magát az ember még repülő repülőgép.
6. business class vacsorát az irányt a japán járatok tekintetében.
7. A termelési területet a társaság LSG Sky Chefs, hogy több mint 40 000 négyzetméter.
8. business class vacsorát az irányt a japán járatok tekintetében.
9. A termelés vendéglátó hangsúlyozzák minőségi termékek és az általános élelmiszer-biztonság. az élelmiszer-biztonság követelményeit tagjai repülőgép személyzete, még keményebb, mint a követelmények utas teljesítmény. Minden étel a személyzet kell alávetni mély hőkezelés. Egy sor termékek egy része az egyéni adag minden egyes tagja a személyzet, biztosan más. Ez csökkenti annak kockázatát, hogy az egész stáb beteg és munkaképtelen esetén érintkezés rossz minőségű élelmiszerek erdőben. Már repülőgépek gyakran csomag egyedi adagokat okoz a kezelőszemélyzet tagjának nevét, amelyre ez azt jelentette, hogy a baleset esetén könnyebb volt nyomon követni, hogy a rossz minőségű élelmiszerek jött a fedélzeten.
10 business class vacsorát az irányt a japán járatok tekintetében. A Lufthansa egyike a világ legnagyobb fogyasztója a kaviár. Minden évben, a légitársaság vásárol közel 8 tonna drága csemege.
11. Az élelmiszerek készítése során a gyárban. Kész csomagolt élelmiszer adagokat, amelyek tárolják egy speciális hűtési kamrába, amelyben száraz jeget használnak. Forr általában bemelegítés előtt felszállás repülőgép még a földön.
12. Gyermek vacsorát szolgálnak fel a hosszú távú járatokat.
13. Minden nap, LSG Sky Chefs vállalat gyár süt mintegy 80 ezer tekercs.
14. Business osztályú vacsora, szolgálja szomszéd következő járat.
15. Az adagokat csomagoljuk úgy, hogy egy hatalmas gruzok mely áramkör a repülőtérre, lehet letölteni csak öt percig. Osztály LSG Sky Chefs Frankfurt használ 116 teherautó.
16. reggeli Business Class táplálják a szomszéd következő járat.
18. Az étkezési menü elég változatos. Minden nap a gyárban készíti 14 különböző típusú ételeket. A cég folyamatosan frissíti a menüben, és próbálja bővíteni azt. Például az első osztályú utasok már megrendelhető a bélszín az osztriga szósz, friss zöldségek.
19. Vacsora turistaosztályon szolgált a hosszú távú járatokat.
20. Minden nap szállítószalagok LSG Sky Chefs gyár frankfurti ereszkedik 77.000 adag étkezés.
21. Kész zsemlét mozognak a szállítószalag.