Hogyan kell tárolni a téli articsóka 1
Módszerek tárolására csicsóka
Mezőgazdasági technológia csicsóka egyszerű, igénytelen a kultúra termesztési feltételek, télálló, nőhet évekig (30-40) egy helyen. Az átlagos hozam 250 kg per 1 szövik. De van kevés a termés növekszik, arra is szükség van, hogy tartsa. őszi betakarítás a gumókat rosszul, így nem feltétlenül távolítsa el a teljes termés egyszerre. Rész Clooney, használata a tavaszi és nyári, maradhat a földben ásni kora tavasszal, amint a hó elolvad, amíg bementek növekedés. Articsóka tökéletesen megőrizte a földön, transzferek hideg 40 ° C, nem kell egy fedél. Teljesen megőrizte a vitaminok és tápanyagok.
Lehet Articsóka szárítjuk. E célból a hurok, amely alkalmas az egészséges gyökerek károsodás nélkül és a rothadás, tiszta, vágjuk vékony lemezek, tegyük egy tepsibe és tegyük egy jól szellőző helyen, minden esetben, ami nem teszi lehetővé a közvetlen napfényt. Ha lesz szárítószekrényben előre betáplált fehérít 10 percig sós vízben. A hőmérséklet 50-60 fokos sütőben szárítás 3 óra. Szárított termék tartani üvegedénybe a hűtőszekrénybe.
Tárolás nagy mennyiségű
Ha gazdag termés, tárolja azt a pincében vagy pince hőmérsékleten + 2 ° C + 4 ° C-on polietilén zsákokban. Jól megőrzött articsóka ládákban töltött nedves homok. Dug gumók szárítjuk a nap folyamán, majd feküdt a tárolás. Abban az esetben, ha nincs pince, ásott egy gödröt vagy árkot, a gumók kerülnek a tartályba, és tegye a megfelelő helyre, zárja le a felső ágak fenyő, tetőfedő lemezek és borított földön. Menedéket nem használja a szalmát az ő téli mezei egerek képesek voltak elpusztítani a teljes állomány.
Mert jobb a biztonsági bokor ásni az egész, és nem fogmosás a földre kerül egy zsákot vagy dobozt, articsóka friss marad, amíg tavasszal.