Hogyan kell tárolni a articsóka
Szinte mindannyian ismerik előnyös tulajdonságait csicsóka, mert ez valóban nélkülözhetetlen táplálék termék számos betegség. Ennek megfelelően szükség van sok hosszú távú megőrzése kapásnövények, valamint vékony bőr nagyban megnehezíti a feladatot. Ellentétben a burgonya, megtanulták a föld csicsóka nem durvul bőrt. Azonban meg lehet csinálni. Sok tárolási lehetőség, articsóka, melyek közül feltétlenül lesz a legalkalmasabb.
Hogyan lehet a legjobban tárolni csicsóka
A legjobb eredményeket akkor kapjuk a tápanyag-raktározó kapásnövények a föld - mind nyáron és télen. Azok, akik nőnek articsóka saját házak, csak szükség, hogy aláássa a gumók.
Ez a rész a termés, amelyeket használni fognak a tél, lehet kiásni és késő ősszel, és a fennmaradó gumók tökéletesen megőrzött, míg a tavasszal, és a föld között. Szintén ez a verzió tárolás tavaszig a csomók felhalmozódnak hatalmas mennyiségű vitamint, fontos, hogy az emberi test hosszú tél után. Sőt, akkor sokkal ízletesebb és több ajánlatot.
Itt csak balról téli articsóka ágy néha csábító cél az a patkányok és egerek, amelyek az étvágyat behajt be az arcán. Annak érdekében, hogy megvédje a értékes betakarítás a rágcsálók, gumók, részekre van osztva, bővíthető egy virágcserép műanyagból. A pre-ásott egy kis árkot kell határozniuk luc fenyő ágak, majd tegye a fazekak és töltse ki őket a talajba. És a tetején a rejtett betakarítás rejtőzik nemcsak lucfenyő ágai, hanem lapok tetőfedő anyag. Általában rágcsálók ebben az esetben nem kap a csicsóka tárolják.
További tárolási lehetőségek
Tökéletesen alkalmas a téli tárolás articsóka hűvös pince vagy alagsor. Nedvesség ezeken a területeken magasnak kell lennie, és a hőmérséklet - alacsony. Ugyanígy, mint a sárgarépa, csicsóka jó ötlet, hogy öntse a megnedvesített homokba - ebben az esetben, akkor jobb lesz tartani.
Még jobb, csicsóka tartósított abban az esetben, együtt tubercles és gyökerek ásni, majd anélkül, hogy rázza le a földre, hogy feküdt le gyökereit egy közönséges zsák, vagy egy dobozban. Ezek után aludni tetején nedves homokkal vagy földdel. Természetesen ez a módszer sokkal időigényesebb, de ez fogja a gumók a tél folyamán.
Azok a kertészek, akiknek nincs pince, kihasználhatják a felmelegített erkély. Emellett egy ilyen erkély alkalmas, még ha ez gyakran negatív hőmérséklet - csicsóka nem fél ismételt fagy és leolvasztások. És az íze és jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, így nem vész el. Még kint cölöpök ásott gumókat megőrzött elég jól. Csak az utóbbi esetben meg kell óvatosan öntsük a hó és a tetejét megkenjük a szalma. Ez az eljárás azonban nem a legjobb a hazai készítmények.
Sok kertészek sikertelenül tápláló gumók és hűtőben tároljuk. A gumókat helyezzük a műanyag zacskóba, vagy bármely olyan tartály, amely hermetikusan le lehet zárni. Ha ez nem történik meg, a gyökerek hamar elhalványul, lágyítja és így teljesen fogyasztásra alkalmatlanná vált. By the way, tartsa a articsóka a hűtőben, hogy a gyakorlatban a legegyszerűbb módja, csak tárolják ebben az esetben általában egy hónap, nem több.
Része a termény tápanyag gumók és fagyasztható. Amikor a felolvasztás megtartják az összes tulajdonságait. Továbbá, ha tárolása fontos figyelembe venni a csicsóka, ami nem ajánlott sokáig tartani a szabadban vagy a fény.
A nagyon hosszú tárolási és felhasználási lehet vágni alaposan mostuk gumók csicsóka szeletek vastagsága körülbelül 3-4 mm. Aztán, valamint az alma kompót, szárított az árnyékban. Ez lehet szárítani és szeletelt egy kemencében melegítjük hetven fok. Jellemzően ezek a „keksz” articsóka különböző édes ízű, és tárolja azokat zsák pamut ronggyal. Használd őket ugyanúgy, mint a friss gumók, előre áztassa szelet forró vízben. A fennmaradó után kivonatát „kekszet” víz helyett lehet használni az infúzió a levelek.