Hogyan kell sütni egy vekni otthon a sütőben egy lépésről lépésre recept fotók
Azt hiszem, egy finom házi kenyeret sütött minden igazi szerető. Ez nem csak illatos és finom, mert sütni házi kenyeret adalékanyagok nélkül, egészséges, friss, igazi!
Évek óta kenyeret sütni a konyhában segítők - Kenyér Maker - egyetértenek abban, hogy nem kell sok készség, meghatározott összes összetevőt, ahogy azt a sütő - és működik magától, és csak volt ideje enni finom hlebushek. Amikor kenyérsütés kézzel, a sütőben, tésztadagasztási, azt tegye meg a sütéshez egy nagy kör vagy téglalap alakú, és kap nagy kenyeret. De ma, nagyon szerettem volna főzni nem csak kenyeret, de ez volt a cipó - egy finom, otthon. Miután cipó enyhén édeskés ízű megjegyzés. Sütjük a sütőben, akkor, ugyanabban az időben minden nő tudja választani maguknak, hogy milyen nagy szakács cipót. Tedd egy nagy kenyeret, vagy főzni több kis bagettet. Ez már a maguk döntik.
Amire szükség lesz:
- Víz - 1 csésze + 3 evőkanál
- Flour - 3 csésze (rendszeres csiszolt)
- Salt - 2 tk
- Cukor - 2 evőkanál
- Vaj - 2 evőkanál
- Élesztő (friss instant) - 1,5 tk
Főzni egy vekni bagett a sütőben:
Meleg vizet öntünk egy tálba. Hozzátéve gyors élesztőt. Adunk nekik, hogy eloszlassa. Sózzuk, vajat és a cukrot. Keverjük.
Alaposan gyúrjuk. Amikor a tészta válik, viszkózus, azt gyúrjuk kézzel, így rugalmasabb dudor. Aztán lefektette a bun egy tálba, fedjük le egy törülközőt, és tegye meleg helyre. Ahhoz, hogy az akkumulátort, vagy ahogy én - a sütőben, előre exponált minimum alacsony hőmérsékleten. Csak melegen tartani.
Amely a tésztát állni 1 órán át lyukasztott.
Most alakítják kenyeret, ahogy mondtam -, hogy egy nagy kenyeret, vagy több kis bagettet. Azt, hogy 2-3 bar.
Desk zsír növényi olajat, hogy a tésztát nem ragadt, és kényelmes volt vele dolgozni. Osszuk a tésztát 2-3 darab, minden darab gördült ki vékonyra, mi pedig feszes tekercs és elterjedése egy tepsibe, meghintjük liszttel.
Bemetszést ejtenek a boltban, mint egy cipó (ha ragad egy kis emelkedés a sütőben). Kifelé a cipókat a sütőben további kelés. Ez körülbelül 1 óra. És mint mondtam, miután a növekedés a kenyereket, bemetszést késsel.
Aztán, amikor a rúd elérte, növeli a kemence hőmérséklete 220 fok, és süssük 35-45 percig. Kérésre 5 percig vége előtt sütés kenyerek tojássárgája lehet kenni.
Elég kis cipót 35 percig. de nagy kenyereket kell egy kicsit, körülbelül 45 perc sütés. Látod - milyen szép, rózsaszín kenyerek tettem.
Egy szakasz egyértelmű, hogy ők igen buja és nozdryastymi.
Ha szüksége van egy cipó szendvicsek nyaralás asztalra tegye csak egy forduló tésztát egy cipót hosszú volt és vékony. Csak nőnek a kívánt méretre szendvicsek csak egy harapás.
Ossza meg ezt a receptet a társadalmi hálózatok!